Cách Làm Bánh Chuối Yến Mạch Sữa Chua Ăn Kiêng
Cùng afoodblogs thử ngay cách làm bánh chuối yến mạch healthy thơm ngon, bỗ dưỡng cho những ngày ăn kiêng nhạt nhẽo thêm phần thú vị thì tại sao lại không nào?
Cứ 100gr bánh chuối yến mạch sữa chua chỉ dao động khoảng ~389 calo nhưng lại cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, vitamin và khoáng chất thật tuyệt vời phải không. Chắc chắn team ăn ngọt mà sợ mặp không nên bỏ lỡ đâu nhé.
Nguyên Liệu Làm Bánh Chuối Yến Mạch Sữa Chua
- Bột yến mạch: 45 gr
- Chuối chín: 90 gr
- Sữa chua không đường 45 gr
- Bột cacao: 2 gr
- Bột nở: 2 gr
- Hạnh nhân cắt lát: 20 gr
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Trứng gà: 1 quả lớn
- Quả sấy khô 35gr
- Dụng cụ thực hiện: Nồi chiên không dầu
, tô, phới lồng, nĩa, khuôn bánh.
Cách Làm Bánh Chuối Yến Mạch Sữa Chua Đơn Giản
Nội Dung Chính
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối bạn lột vỏ cắt lát, 1 phần bạn cho vào tô dùng nĩa tán nhuyễn, phần còn lại thì để trang trí bánh.
Bước 2: Trộn bột bánh yến mạch
Cho vào hỗn hợp chuối 45gr sữa chua, 1 quả trứng gà, 2 muỗng canh mật ong, 2gr bột cacao. Rồi dùng phới khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Tiếp tục cho 45gr bột yến mạch, 2gr bột nở vào rồi trộn nhẹ tay. Cuồi cùng thêm 35gr nho sấy khô vào và trộn đều lần nữa là xong.
Bước 3: Nướng bánh chuối yến mạch sữa chua
Trước khi cho bánh vào nướng, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170ºC trong 10 phút.
Trong lúc đó bạn phết 1 lớp bơ vào khuôn để bánh không bị dính rồi cho hỗn hợp bột bánh chuối yến mạch vào và xếp lên mặt vài lát chuối để trang trí cùng hạnh nhân cắt lát.
Khi nồi chiên không dầu đã nóng bạn cho khuôn bánh vào và nướng bánh lần thứ nhất ở nhiệt độ 170ºC trong 10 phút.
Sau đó phết 1 lớp mật ong lên mặt bánh và nướng lần thứ hai 10 phút cũng với nhiệt độ 170ºC.
Thành phẩm sau khi làm bánh chuối yến mạch sữa chua ăn kiêng
Bánh chuối yến mạch sữa chua có vị ngọt tự nhiên của chuối, vị chua nhẹ từ sữa chua cùng một chút bùi bùi của hạnh nhân, tấc cả hòa quyện tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng, cung cấp năng lượng và không lo bị nạp quá nhiều calo. Nào bây giờ hãy cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công!^^
♥ Cùng tham gia cộng đồng chia sẻ các món ăn ngon độc lạ để đóng góp và lan tỏa kinh nghiệm nấu ăn của các bạn đến cộng đồng yêu thích nấu ăn nhé.
» Tham khảo cách làm chi tiết bên dưới.
