Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Lườn Ngỗng Hun Khói

Lườn ngỗng hun khói là một trong những đặc sản nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Đây là món ngon giàu dinh dưỡng, an toàn và lành mạnh. Bài viết dưới đây, Shop Nhà Nở sẽ chia sẻ cách chế biến các món ngon từ lườn ngỗng cho các bạn tham khảo nhé! 

Lườn ngỗng hun khói – Món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích

Lườn ngỗng hun khói là món ăn có nguồn gốc từ châu âu thường dùng để ăn kèm với bánh mì trong bữa sáng. Lườn ngỗng hun khói là một khối thịt dày ở 2 bên sườn con ngỗng được tách ra sau đó đem ra gác bếp. Đây là món ăn có thể sử dụng ngay hoặc dùng để kết hợp với nguyên liệu khác. 

Lườn ngỗng hun khói có màu sẫm hơn so với thịt gà, thịt vịt và có hương vị đậm đà hơn. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể nhiều chất béo, vitamin, khoáng chất…Việc bổ sung lườn ngỗng vào thực đơn trong một đến hai bữa ăn mỗi tuần sẽ vô cùng có lợi cho sức khỏe. 

Lườn ngỗng hun khói có thể để được từ 4 tuần đến dưới 6 tháng trong điều kiện hút chân không và ở nhiệt độ -18 độ C. Nếu bảo quản lườn ngỗng ở ngăn mát tủ lạnh có thể để được từ 3 đến 5 ngày. Bảo quản trên 6 tháng thì nên để ở tủ đông có nhiệt độ -40 độ C. 

Lườn ngỗng hun khói cần được sơ chế trước khi chế biến. Nếu lườn ngỗng để ở ngăn đông tủ lạnh thì cần rã đông sau đó có thể cắt lát dùng ngay. 

Salad lườn ngỗng hun khói 

Món ăn Salad lườn ngỗng hun khói được kết hợp giữa nhiều loại nguyên liệu như: lườn ngỗng, rau xà lách, đậu bắp, cà chua bi, cà rốt, dưa leo, cải mầm,…Món ăn này được ăn kèm với dầu oliu giúp món ăn bớt ngấy và kích thích hương vị. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm bơ vào món ăn để món ăn thêm béo ngậy, tăng sự hấp dẫn. 

Món ăn Salad lườn ngỗng vô cùng hấp dẫn

>> mua lườn ngỗng hun khói

Lườn ngỗng hun khói trộn với rau mầm 

Nguyên liệu 

• Lườn ngỗng hun khói 200g

• Bánh mì gối 2 lát 

• Rau mầm 100g

• Cà chua bi 5 quả 

• Dấm, tỏi, đường, muối 

Cách làm 

• Thái mỏng lườn ngỗng 

• Bánh mì gối cắt nhỏ sau đó cho bánh mì vào chảo dầu, đảo đều cho đến khi bánh mì vàng đều thì vớt ra để ráo dầu. 

• Rửa sạch rau mầm và cà chua bi

• Làm nước sốt bằng cách pha dấm, tỏi, muối, đường sao cho vừa miệng

• Trộn nhẹ các nguyên liệu với nhau và bày ra đĩa. 

>> mua lườn ngỗng hun khói

Lườn ngỗng hun khói áp chảo 

Nguyên liệu:

• 500gr lườn ngỗng hun khói 

• 2 muỗng dầu ăn 

• 1 muỗng bơ thực vật 

• Rau thơm 

Cách làm:

• Cho dầu và bơ thực vật vào đảo đun nóng. Tiếp theo cho mặt da miếng lườn ngỗng vào chiên khoảng 4 phút sau đó chiên tiếp mặt còn lại trong 3 phút. 

• Để lườn ngỗng nguội trong khoảng 10 phút sau đó dùng dao thật sắc để thái lát lườn ngỗng và xếp ra đĩa. 

• Lườn ngỗng áp chảo thường được ăn kèm với rau thơm chấm sốt bơ đậu phộng hoặc hỗn hợp nước tương + tương ớt + 1 muỗng giấm khuấy đều.

Lườn ngỗng hun khói áp chảo

>> mua lườn ngỗng hun khói

và thêm một số món ngon khác từ lườn ngỗng

Lườn ngỗng ăn kèm với bánh mì, Sandwich 

Sự kết hợp hoàn hảo giữa lườn ngỗng hun khói và bánh mì

Mì xào lườn ngỗng hun khói 

Mì xào lườn ngỗng hun khói mang hương vị đặc biệt 

Lườn ngỗng hun khói chiên 

Lườn ngỗng hun khói chiên – món ăn bạn không nên bỏ qua 

Hiện nay, có rất nhiều địa điểm cung cấp lườn ngỗng hun khói. Tuy nhiên không phải nơi nào cũng bán lườn ngỗng hun khói uy tín và chất lượng. Nếu bạn có nhu cầu mua lườn ngỗng hun khói có thể tham khảo ở Shop Nhà Nở. Nơi đây, được nhiều người đánh giá cao về chất lượng sản phẩm. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua lườn ngỗng hun khói tại đây. Cửa hàng cam kết: 

• Sản phẩm lườn ngỗng hun khói được đóng gói, hút chân không cẩn thận

• Bảo quản trong không đông lạnh 

• Đảm bảo 100% về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm 

• Giá cả vô cùng hợp lý 

• Shop sẽ giao hàng tận nơi, nhiệt tình, chu đáo 

Bài viết trên, Shop Nhà Nở đã chia sẻ cách chế biến các món ngon từ lườn ngỗng hun khói cho các bạn tham khảo. Hy vọng những thông tin trên giúp bạn có thể chế biến các món ăn khác nhau từ lườn ngỗng sao cho hợp khẩu vị với bản thân và gia đình mình nhé!