Các món từ chao môn Mikiri: Lạ mà Ngon
Chao không chỉ dùng để ăn chay. Chao không chỉ xào rau muống, chấm rau củ luộc hay nấu với vịt. Hôm nay, Mikiri xin giới thiệu một số món ăn sử dụng chao môn làm gia vị chính. Có món chay, có món mặn nhưng được biến tấu một cách sáng tạo hơn và ngon miệng hơn. Đặc biệt, sẽ ngon hơn khi sử dụng chao môn Mikiri nhé!
Tác giả: CTY T&Z Ngày đăng: 14/05/2020
Chao môn Mikiri – Gia vị chính của những món ăn tuyệt vời.
Chao không chỉ dùng ăn chay, không chỉ dùng làm nước chấm thần thánh hoặc chỉ là nấu với vịt. Mà nó còn trở thành gia vị chính cho nhưng món ăn tạo nên hương vị tuyệt vời. Nào là gà nướng chao, cuốn diếp chay chấm chao, đậu que xốt chao, gà nấu chao.. và rất nhiều món ăn hấp dẫn khác được chế biến cùng chao môn. Một số món ăn nổi tiếng làm từ chao có thể kể đến như vịt nấu chao, gà nướng chao, rau muống xào chao, lẩu chao, thịt ba chỉ khoai môn hấp chao,… Nhờ hàm lượng muối có sẵn trong lúc lên men và hương vị đặc trưng, nó có tác dụng kích thích ăn ngon. Cho nên, có thể gọi chao môn là gia vị hay nước chấm thần thánh cho tất cả mọi người, kể cả người ăn chay.
Hiếm có nơi nào sở hữu bản đồ ẩm thực đa dạng, phong phú như Việt Nam chúng ta. Cùng một món ăn nhưng ở mỗi vùng miền, tỉnh thành lại có cách thưởng thức khác nhau. Mỗi nơi có cách sử dụng chao riêng, phù hợp khẩu vị riêng của mỗi gia đình. Chao môn cũng là một món ăn chia các tín đồ ẩm thực ra thành 2 phe rõ rệt: Một bên rất “ghiền”, hội còn lại thì cảm thấy khó nuốt. Nhưng suy cho cùng, chao là một món xuất hiện khá phổ biến trong những bữa cơm dân dã của gia đình Việt, đặc biệt là ở các miền quê. Nhà ai cũng “thủ sẵn” một hũ chao để lâu lâu mang ra ăn với cơm cho đỡ ngán.
Chao môn Mikiri – Thực phẩm lên men giàu dinh dưỡng.
Sau một tuần làm việc vất vả, để nạp thêm năng lượng cho cả gia đình với những món ăn đơn giản nhanh, gọn, không tốn nhiều thời gian, nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Thì bạn hãy thử sử dụng những món ăn kết hợp với chao môn Mikiri. Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Với những thành phần dinh dưỡng có trong chao cũng như củ khoai môn. Thì đây chính là thực phẩm lên men cực kì giàu dinh dưỡng và sức khỏe cho cả gia đình bạn.
Chao môn là thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng. Từ xưa đến nay, thực phẩm lên men tự nhiên truyền thống. Luôn hiện hữu trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình, trong đó có chao môn .Là những mảnh ghép không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực Việt Nam. Mang đến sự trọn vẹn cho bữa ăn với thành phần tự nhiên và hoàn toàn dinh dưỡng.
