Các món sinh tố hấp dẫn | Aulux team sưu tầm
Các món sinh tố đơn giản và hấp dẫn, dễ làm
Hiệp hội Khoa học Australia đã nghiên cứu về công dụng của các loại nước ép trái cây và kết luận, loại đồ uống này rất tốt cho sức khỏe, nhất là trong điều kiện thời tiết khô và nóng bức.
Còn theo kinh nghiệm dân gian nước ép hoa quả sẽ có những chất hữu cơ cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì sức khỏe của cơ thể, góp phần điều hành chức năng của các các cơ quan, bộ phận trong cơ thể con người.
Mặc dù ta chỉ cần một lượng sinh tố rất nhỏ nhưng lượng nhỏ đó giữ vai trò rất quan trọng cho sự sinh tồn của cơ thể như:
– Góp phần vào việc cấu tạo tế bào máu, xương và răng. – Điều hành có hiệu quả những chức năng của tim và hệ thần kinh, tăng cường thị lực của mắt.
– Giúp cơ thể biến thực phẩm thành năng lượng.
– Giữ vai trò xúc tác trong các phản ứng sinh hóa và biến năng lượng để giúp tế bào hoàn thành các chức năng rất cần thiết cho sức khỏe của con người.
– Ngoài ra, sinh tố còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể sử dụng các khoáng chất, chất đạm, chất bột đường và nước.
Chỉ cần vài phút là bạn có thể chế biến những ly sinh tố ngon, lạ miệng, bổ dưỡng cho những ngày hè. Chứa nhiều vitamin, chất xơ, protein…
Nếu như trước đây, máy xay sinh tố tự động thường không làm bạn hài lòng về độ nhuyễn của thức ăn thì bây giờ với máy xay sinh tố đa năng sẽ giúp bạn điều chỉnh được tốc độ và ý muốn của mình.
Dưới đây là một số món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe
1. Nước ép trái xoài rất nhiều vitamin A, C, E. Các loại vitamin này có tác dụng rất tốt trong việc chống lại những nguồn gốc tự do gây bệnh, làm giảm tiến trình lão hóa. Nước sinh tố xoài có 16% chất sắt rất cần thiết ở phụ nữ.
Sinh tố xoài là món rất dễ làm, đơn giản và gần gũi với người dân Việt Nam. Chỉ cần 1 quả xoài, chút đường, chút đá là nhanh chóng có 1 cốc sinh tố xoài giải khát cho mùa hè, có 2 loại là Xoài dằm và xoài xay (bằng máy xay sinh tố).
Cách làm: Xoài bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ ~1x2cm cho vào cốc cùng với chút đường (tùy theo khẩu vị) và dùng thìa nguấy đều sau đó cho đá vào và sử dụng, hoặc cho hỗn hợp xoài + đường vào máy xay sinh tố xay, khoảng 30 giây bạn đã có cốc sinh tố xoài thơm ngon như ở quán.
2. Nước ép cam tươi. Một ly nước cam tươi khoảng 160 ml sẽ cung cấp được 75 kcal và hơn 50% nhu cầu trong ngày về vitamin C cho phụ nữ. Loại flavonoid có trong nước cam sẽ kết hợp với vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ mao mạch. Nước cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate. Thiamine tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng, còn folate giúp gia tăng chất lượng máu, ngăn ngừa những khiếm khuyết như bệnh nứt đốt sống ở bào thai.
Nguồn: Aulux team biên dịch lại và sưu tầm từ internet
