Các món ngon chế biến từ cá trích

 là một trong những loại cá giàu canxi và dinh dưỡng nhất trong những loại cá biển nhưng giá thành lại vô cùng hợp lý với túi tiền của mọi gia đình.  Những con cá trích tươi rói xanh óng ả sẽ là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến một số món ăn dân giã đưa cơm.

1. Cá Trích chiên giòn
Bạn chỉ cần làm sạch cá trích, ướp cá với hành khô và gia vị cho ngấm, rồi đổ bột chiên giòn vào lắc đều, sau đó cho vào chảo chiên ngập dầu là đã có món ăn tuyệt vời

2. Cá trích kho mục xương với nước cốt dừa tỏi ớt. Món ăn này đặc biệt phù hợp để ăn với cơm trắng nóng hổi.
Trước khi chế biến, bạn cần chuẩn bị cá trích tươi, tỏi, ớt, nước dừa và các loại gia vị đi kèm. Cá sau khi làm sạch xếp vào nồi, cho nước dừa và các gia vị đã chuẩn bị chêm thêm mắm vừa miệng rồi kho tới khi cạn sạch nước.

3. Cá trích sốt cà chua cũng là món ăn đơn giản, dễ làm và dễ ăn
Bạn chỉ phải làm sạch cá trích, bổ cà chua xếp vào nồi rồi cho cá lên trên , cho thêm dầu ăn, gia vị và nước sôi vào nồi, bắc lên bếp đến khi cá mềm nục là xong