Cà tím nướng mỡ hành kiểu Nhật – Ề tồ – Hôm nay ăn gì

Ở Nhật Bản, tháng 7 là tháng mở đầu của mùa hè và cũng là mùa thu hoạch của cà tím. Cà tím – thực vật giàu xơ và khoáng chất, có tác dụng làm mát cơ thể, giảm lượng cholesterol trong máu, do vậy được các gia đình ở Nhật Bản cực kỳ ưa thích vào ngày hè.

Hôm nay, tiếp tục chuyên mục “Hương thơm ngày hè – Bổ sung vitamin từ các loại rau xanh”, Ề tồ mời bạn vào bếp cùng chúng mình để chế biến Cà tím nướng mỡ hành kiểu Nhật – một món ăn sử dụng nguyên liệu cà tím vô cùng thơm ngon!