Cá lăng làm món gì ngon? Tổng hợp các món ăn từ cá lăng
Cho dù chế biến món canh , món kho hay món nướng ,… thì cá lăng vẫn sẽ luôn khiến bạn phát nghiện ngay từ lần đầu tiên dùng thử bởi độ thơm ngon ngọt thịt vốn có. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH bỏ túi ngay tổng hợp các món ăn từ cá lăng đơn giản dễ làm này nhé!
Nội Dung Chính
1. Lẩu cá lăng măng chua
Thưởng thức món lẩu cá lăng măng chua nóng hổi sôi sục thơm lừng trên bếp lửa cùng cả gia đình quây quầng bên nhau thì hạnh phúc còn gì bằng phải không nào.
Nước lẩu trong veo, vị đậm đà ngọt thanh kết hợp độ chua nhẹ của cà chua, thơm giúp cân bằng hương vị. Cá ăn vào cảm nhận được độ mềm dai ngọt thịt mà không bị bở, chấm cùng với 1 chén nước mắm ớt thì sẽ càng tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.
Bạn nên ăn lẩu cùng với bún và các loại rau ăn kèm thì chắc chắn sẽ rất hoàn hảo đấy!
Xem chi tiết: Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá lăng măng chua
2. Lẩu cá lăng bông so đũa
Bạn hãy thử tưởng tượng cùng gia đình, bạn bè cùng nhau trò chuyện, sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút khói thì sẽ như thế nào nhỉ? Chắc chắn đó sẽ là kỷ niệm lưu lại vô cùng hạnh phúc đấy!
Cùng nhau thưởng thức nước dùng trong vắt, vị ngọt thanh tự nhiên với màu sắc cực kỳ đẹp mắt. Cá chín vừa tới, vị mềm ngọt, bông so đũa có vị hơi đắng nhẹ, thanh mát kết hợp vị chua nhẹ của cà chua bắt vị.
Món ăn sẽ càng đậm vị khi bạn ăn cùng với 1 ít bún, rau ăn kèm và chấm thêm 1 ít nước mắm đấy!
Xem chi tiết: Cách nấu lẩu cá lăng bông so đũa thơm ngon
3. Gỏi cá lăng
Món khai vị trong bữa tiệc sẽ giúp bạn tạo cảm giác thèm ăn và tăng sự ngon miệng cho món ăn chính sau đó. Thế nên với món gỏi cá lăng ngon lành lại giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ kích thích vị giác vô cùng đấy!
Gỏi cá lăng với mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Thịt cá mềm ngọt, rau mầm thanh mát với vị chua chua ngọt ngọt kết hợp cực kỳ hoàn hảo.
Xem chi tiết: Cách làm gỏi cá lăng trộn rau mầm chua ngọt ăn là ghiền
4. Cháo cá lăng
Cháo cá lăng không chỉ nhận được sự yêu thích của các bà mẹ trong thực đơn cung cấp chất dinh dưỡng cho con nhỏ, mà còn món ăn của nhiều người khi muốn thay đổi khẩu vị vào những ngày chán cơm.
Cháo cá màu xanh đẹp mắt với mùi thơm hấp dẫn mà không hề bị tanh. Thịt cá mềm ngọt, hạt cháo bung đều, đậm vị chắc chắn sẽ vô cùng kích thích vị giác đây!
Xem chi tiết: Cách nấu cháo cá lăng thơm ngon bổ dưỡng
5. Bánh canh chả cá lăng
Bạn muốn thay đổi khẩu vị vào những chán cơm thì chắc chắn bánh canh chả cá lăng sẽ không làm bạn thất vọng.
Bánh canh có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn cùng với màu vàng xanh kết hợp đẹp mắt. Nước dùng thanh mát, đậm đà với độ dai dai mềm mềm vừa phải của sợi bánh canh và chả cá lăng sẽ khiến bạn phát nghiện món ăn này ngay thôi.
Xem chi tiết: Cách làm bánh canh gõ gáo dừa với chả cá lăng thơm ngon, hấp dẫn
6. Canh chua cá lăng rau nhút
Canh chua cá lăng rau nhút là món quen thuộc, gần gũi trong các bữa cơm dân dã của gia đình Việt.
Vị chua chua của me kết hợp độ cay vừa phải của ớt giúp cho nước canh đậm đà hương vị. Cá mềm nhưng không bị bở ăn cùng với đậu bắp, dọc mùng, rau nhút giòn ngọt thanh mát, chấm cùng với chén nước mắm thì món ăn càng thêm hấp dẫn.
Xem chi tiết: Cách nấu canh chua cá lăng rau nhút ngon đậm đà
7. Canh chua cá lăng bông điên điển
Canh chua cá lăng bông điên điển được xem là món ăn đặc sản miền Tây bởi hương vị đặc trưng vốn có.
Món canh sẽ vô cùng bắt mắt bởi màu vàng của bông điên điển hòa với màu xanh tươi mát của các loại rau. Bông điên điển ngọt bùi, thanh mát, cá lăng ngọt thịt chấm cùng với chén nước mắm thì tuyệt vời vô cùng.
Xem chi tiết: Cách nấu canh chua cá lăng bông điên điển thơm ngon đậm vị miền Tây
8. Chả cá lăng (chả cá Lã Vọng)
Chả cá lăng (chả cá Lã Vọng) là món ăn nổi tiếng của Hà Nội mang đậm hương vị Bắc Bộ khiến mọi người đều phát nghiện ngay từ lần đầu nếm thử.
Chả cá chiên lên có màu vàng ươm đẹp mắt, gia vị nêm nếm vừa ăn với độ dai mềm vừa phải. Chả cá khi ăn cùng bánh tráng giòn tan và chén mắm tôm pha sẵn với chanh và đường, đánh sủi bọt rồi cho vài lát ớt vào thì hấp dẫn khó mà cưỡng lại được.
9. Cá lăng nướng sả nghệ
Cá lăng nướng sả nghệ nóng hổi thơm phức mùi sả nghệ hấp dẫn với màu vàng đẹp mắt. Cá bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm ngọt, chấm cùng với chén nước mắm me chua chua ngọt ngọt sẽ giúp món ăn càng thêm đậm vị.
Chần chờ gì mà không cùng Điện máy XANH vào bếp trổ tài cho gia đình ngay nhé!
Xem chi tiết: Cách làm cá lăng nướng sả nghệ thơm ngon dễ làm
10. Cá lăng kho tiêu
Cá lăng kho tiêu là món ăn yêu thích mà vô cùng dân dã, quen thuộc của các gia đình Việt.
Món ăn có vị cay thơm hấp dẫn của tiêu và gừng kết hợp với màu vàng đẹp mắt của nghệ. Cá dai mềm, ngọt thịt thấm vị mặn mặn cay cay đậm đà của các nguyên liệu. Món cá lăng kho tiêu này ăn cùng với chén cơm nóng thì chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy!
Xem chi tiết: Cách làm món cá lăng kho tiêu thơm ngon, đậm đà
11. Cá lăng om chuối đậu
Món cá lăng om chuối có tính chất gây nghiện cực kỳ cao với mọi thực khách, với nước dùng vàng sóng sánh, cùng với mùi thơm nức mũi của nghệ và lá tía tô hấp dẫn. Thịt cá mềm ngọt, chuối đậu bùi béo, dẻo thơm đậm vị.
Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng với chén cơm trắng hay bún đều được làm tăng thêm vị ngon đấy!
Xem chi tiết: Cách làm cá lăng om chuối đậu thơm ngon, đơn giản tại nhà
Tham khảo ngay một số mẫu nồi với giá hấp dẫn đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện các món ăn từ cá lăng thêm thơm ngon hơn
Trên đây là bài tổng hợp các món ăn từ cá lăng thơm ngon hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản dễ làm. Điện máy XANH chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn ngay từ lần đầu tiên nhé!
Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam • Đăng 25/05/2021
