Cá hồng một nắng – Cá hồng phèn 1 nắng đặc sản Quảng Ninh | Phúc Gia

Cá hồng một nắng là một món ăn rất đặc biệt đối với người dân ven biển Hạ Long, Quảng Ninh. Cá hồng phèn 1 nắng được chế biến từ cá tươi chất lượng, tẩm ướp và phơi nắng theo phương pháp thủ công truyền thống nên nó có hương vị rất riêng.

“Buổi chợ đông, con cá hồng, em chê lạt. 

Tan chợ rồi, con tép bạc, em khen ngon”. 

Đó là câu ca dao mà người dân vùng biển Quảng Ninh ví von để nói lên vị ngọt của cá phèn hồng 1 nắng. Đây là một đặc sản được nhiều thực khách ưa chuộng vì thịt nạc, ít xương, hương vị khá thơm ngon và giá phải chăng. Nếu bạn chưa tin, Hải sản Phúc Gia sẽ chia sẻ một số thông tin cơ bản về loại cá đặc sản này, mời bạn tham khảo tại đây nhé! Hy vọng quý khách sẽ chọn được món quà yêu thích khi tham quan website: Haisanphucgia.com.

Cá hồng 1 nắng là gì?

Cá hồng một nắng là loại cá có thân bầu dục dài dẹt, thân màu hồng, viền lưng cong đều, viền bụng thẳng. Đây là một sản phẩm được đưa vào sơ chế cần phải đánh vảy thật kỹ, cắt mang, bỏ ruột rồi rửa thật sạch. Sau đó đem 1 phơi nắng, cấp đông và trở thành đặc sản nổi tiếng vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh.

Đặc điểm của cá hồng một nắng Quảng Ninh

Cá hồng một nắng được làm từ loại cá nào?: Cá hồng một nắng Hạ Long thường là cá hồng phèn, một loài cá trong họ cá Phèn. Cá phèn hồng sống ở vùng nước nông, và lặn không quá 110m, chúng kiếm ăn vào ban đêm, đi theo bầy đàn, nên rất dễ đánh bắt. Khi còn tươi, cá có nhiều vảy và khi phơi khô vẫn giữ nguyên được màu hồng của cá.

Thành phần dinh dưỡng: Về giá trị dinh dưỡng của cá phèn hồng thì nó cũng giống như các loại cá khác về hàm lượng Protein, các loại vitamin A, C, D, chất khoáng và các loại vitamin nhóm B. Đặc biệt hơn, ở cá phèn hồng một nắng có hàm lượng Omega3 rất cao, tương đương với lượng Omega3 trong cá hồi và cá hồng một nắng.

Tác dụng của cá hồng một nắng:

• Trong mỗi con cá hồng phèn 1 nắng đều chứa hàm lượng axit béo omega 3 tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesterol trong máu.
• Cá hồng một nắng chất lượng bù đắp lượng Kali cần thiết cho cơ thể, giảm nguy cơ đột quỵ, ổn định huyết áp, ngăn chặn nguy cơ bị loãng xương ở người cao tuổi, ngăn chặn bệnh sỏi thận.
• Mang đến lượng vitamin A dồi dào cho cơ thể, tăng sức đề kháng, miễn dịch, chống oxy hóa.

Chế biến bảo quản cá hồng một nắng thơm ngon

Cách phơi cá hồng một nắng tươi ngon

Cá phèn hồng một nắng  được chế biến từ cá phèn hồng tươi chất lượng. Sau khi đã sơ chế, bỏ đầu, cá được tẩm ướp theo phương pháp thủ công rồi đem phơi khô một lần duy nhất dưới nắng tự nhiên. Cá khô đến 60-70% thì đem bỏ vào túi và hút chân không. Đặc biệt, cá không sử dụng chất bảo quản độc hại.

Bảo quản cá hồng một nắng như thế nào?

Sản phẩm cá hồng 1 nắng ngon đã hút chân không từng túi cá, do đó, khi mua về bạn  nên bảo quản cá phèn hồng một nắng cao cấp ở ngăn đá (tủ lạnh) thì có thể để được 6 – 8 tháng.

Cá hồng một nắng làm món gì ngon?

Khi mua cá phèn hồng một nắng , bạn có thể chế biến tùy theo sở thích như rán, nướng, rim cá sốt cà chua, kho,… hoặc còn có thể để ăn với cháo trắng, để làm thức nhắm.

(*) Lưu ý: Cá đã tẩm ướp nên có vị mặn, khi chế biến cá hồng một nắng bạn không cần phải cho thêm gia vị nữa.

Cá phèn hồng một nắng Hạ Long có chút muối đậm đà, phơi chưa thật khô, hay nói cách khác “thao tác phơi” chỉ là quá trình rút bớt nước, cho bay bớt mùi tanh, cá còn ốt ết, đang ở dạng cá tái,… nên khi thưởng thức, bên cạnh ta vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của cá tươi đồng thời còn thấy hương vị của cá khô và hương vị của trời đất thông qua ánh nắng vàng rực rỡ thấm đượm vào từng thớ thịt nơi mình cá.

Báo giá cá hồng một nắng đặc sản Quảng Ninh

Đặc sản cá hồng 1 nắng là món ăn nổi tiếng Quảng Ninh. Đây là sản phẩm được đánh giá vừa sạch vừa chất lượng lại được bán với giá thành phải chăng mà bất cứ ai khi đến với vùng đất mỏ này đều có thể mua về làm quà được. Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu kỹ lưỡng sản phẩm trước khi mua bán cá hồng một nắng để tránh mua phải hàng kém chất lượng. Bạn đã biết địa điểm nào cung cấp cá hồng 1 nắng ngon và rẻ nhất chưa? – Hải sản Phúc Gia cam kết luôn mang đến cho bạn sản phẩm “Không chất bảo quản – Không phẩm màu – Không hóa chất độc hại” với giá thành cạnh tranh trên thị trường. Hiện nay, chúng tôi đã và đang cung cấp Cá hồng 1 nắng với mức giá: 140.000 VND

(*) Lưu ý: 

• Sản phẩm đóng túi hút chân không: 500 gram/ 1 túi
• Sản phẩm có hạn sử dụng và ngày sản xuất in trên bao bì
• Sản phẩm được được bảo quản ngăn đá tủ lạnh
• Quý khách có nhu cầu lấy cá hồng một nắng giá sỉ, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hưởng giá ưu đãi nhất – Hotline: 0966.552.611.

Đại lý bán buôn bán lẻ cá hồng một nắng truyền thống chính hiệu

Cá phèn hồng một nắng tươi ngon là đặc sản rất được ưa chuộng. Cá được phơi duy nhất một nắng tự nhiên nên vẫn giữ nguyên được chất lượng tươi ngon vốn có của nó, vì vậy, đây là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon tại Việt Nam. Trên thị trường có rất nhiều đại lý, nhà phân phối sản xuất cá hồng một nắng nhưng không dễ để bạn tìm được địa chỉ buôn bán cá chính hiệu Quảng Ninh. Chúng tôi sẽ giúp bạn….

Phúc Gia là đại lý bán cá hồng 1 nắng giá sỉ lẻ uy tín – chất lượng – chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi là những người con quê hương đất mỏ, nơi chan hòa nắng và gió biển, chính vì vậy, chúng tôi luôn mong muốn được đem đặc sản quê hương giới thiệu đến bạn bè trong nước và quốc tế. Hải sản Phúc Gia với đội ngũ nhân sự nhiệt tình, chu đáo, chắc chắn sẽ đem đến cho khách hàng sản phẩm cá hồng một nắng thơm ngon, chất lượng, hảo hạn số một với giá thành rẻ nhất trên thị trường. Đặc biệt, chúng tôi luôn đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của các sản phẩm  lên hàng đầu.

Phúc Gia luôn cam kết với khách hàng:

• Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng chất lượng sản phẩm
• Bán chả cá hồng giá tốt nhất, chất lượng tốt nhất
• Luôn đặt lợi ích và quyền lợi khách hàng lên đầu
• Giao hàng đúng hẹn tận nơi theo yêu cầu

Và nếu Quý khách đang muốn làm đối tác, đại lý, hay mở cửa hàng bán cá hồng phèn một nắng Quảng Ninh . Hãy đến với Phúc Gia, chúng tôi hiện nay là nhà phân phối cá hồng một nắng toàn quốc ” Bán cá hồng 1 nắng sạch ” chất lượng – uy tín – an toàn sức khỏe. Chúng tôi nhận đặt bán buôn bán lẻ và giao hàng tận nơi tại 63 tỉnh thành như: Hà Nội – Hải Phòng – Thành Phố Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Sơn La – Lai Châu – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…

Hình ảnh cá hồng một nắng thơm ngon bổ dưỡng

Dưới đây là một số hình ảnh cá hồng 1 nắng thơm ngon tại Phúc Gia. Những con cá hồng đã được ngư dân Hạ Long – Quảng Ninh làm sạch và phơi dưới cái nắng vàng giòn tan làm mình con cá se lại. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận độ dẻo và độ dai thơm ngon.

Hãy đến với Hải Sản Phúc Gia – để mua cá hồng một nắng và các đặc sản khác– cam kết chất lượng đến tay khách hàng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

Địa chỉ 1: P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long – Quảng Ninh
Địa chỉ 2: Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc – Hà Nội

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: [email protected]
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc