Cá hồi nấu món gì ngon? Bật mí 15 món nhất định bạn phải thử | Tin Tức | UTOP.VN

26/05/2022

Cá hồi nấu món gì ngon? Bật mí 15 món nhất định bạn phải thử

Cá hồi không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang đến những lợi ích cho sức khỏe, vóc dáng, làn da. Nhờ vật được rất nhiều người yêu thích từ cho bé ăn dặm, bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu, chị em cải thiện vóc dáng, chế biến các món ăn dễ tiêu cho người lớn tuổi,..

Nếu bạn vẫn chưa biết làm món gì với cá hồi thì đừng bỏ qua bài viết này. Utop sẽ giúp bạn cá hồi nấu món gì ngon và bật mí 15 món nhất định phải thử.

1. Cá hồi áp chảo

Với món cá hảo áp chảo bạn có thể giữ vị tươi ngon tự nhiên vốn có trong thịt cá hồi vừa ngon vừa đơn giản. Bạn có thể thử áp chảo cá hồi cùng với sốt mayonnaise thơm béo, áp chảo cùng với sốt teriyaki hoặc sốt mật ong thơm lừng, tất cả đều cho ra hương vị tuyệt vời riêng biệt, thơm ngon.

2. Cháo cá hồi

Thịt cá hồi có nhiều thành phần chất dinh dưỡng vì vậy hoàn toàn có thể được chế biến thành cháo dành cho trẻ con ăn dặm.

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp cá hồi cùng với các loại rau củ khác giàu chất dinh dưỡng như bí đỏ, cà rốt, khoai môn, bông cải,…đảm bảo vừa giàu chất dinh dưỡng cho trẻ phát triển vừa thơm ngon.

3. Cá hồi nướng

Cá hồi nướng cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn, da cá giòn giòn, bên trong thịt mềm ngon nhưng không bị khô, cứng. Bạn có thể nướng cá hồi cùng sốt bơ tỏi thơm nồng hay nướng cùng sốt phô mai beo béo.

4. Ruốc cá hồi

Cá hồi có thể chế biến thành các loại ruốc thích hợp cho bé ăn dặm kèm với cháo. Phần ruốc sẽ được tẩm ướp gia vị vừa ăn, kết hợp sả, gừng cho mùi thơm thoang thoảng, ruốc tơi mịn mà mềm ngon.

5. Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi là món ăn vô cùng phù hợp trong những ngày lạnh, nồi lẩu nóng hổi hương vị đậm đà, thịt cá hồi thì mềm ngon, beo béo, ăn cùng với bún và thật nhiều rau sống thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bạn có thể nấu lẩu cá hồi chua cay cùng với măng chua, hoặc kết hợp với kim chi cho ra nồi lẩu cá hồi đậm đà, hay lẩu cá hồi chanh dây cũng là một lựa chọn hấp dẫn khác mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà vô cùng dễ dàng.

6. Sashimi cá hồi

Nếu là một tín đồ của các món sashimi Nhật thì bạn chắc chắn đã quá quen thuộc với món sashimi cá hồi. Lát cá được cắt có độ mỏng vừa phải, thịt cá tươi sống mềm, beo béo đậm, ăn kèm với wasabi giúp khử mùi tanh một cách hiệu quả giúp thưởng thức món ngon trọn vẹn hơn.

7. Gỏi cá hồi

Bưởi và cá hồi đều là nguồn thực phẩm cung cấp cho cơ thể con người nhiều giá trị dinh dưỡng. Vì vậy tận dụng ngay 2 nguyên liệu này để chế biến món gỏi bưởi cá hồi thơm ngon, độc đáo.

Bưởi thì thanh ngọt, chua chua ăn kèm với thịt cá hồi mềm béo, cùng với rất nhiều loại rau củ tạo nên vị ngon cuốn hút cho món ăn.

8. Canh chua cá hồi

Với cách làm đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện món canh cá hồi nóng hổi, màu sắc bắt mắt cuốn hút đến khó cưỡng cho bữa ăn gia đình. Với nước canh được nêm nếm đậm đà, chua chua ngọt ngọt, phần đầu cá hồi nhiều thịt, thơm béo, ăn cùng với cơm nóng và thưởng thức ngay nhé!

9. Cá hồi ngâm tương

Món cá hồi ngâm tương là một món ăn khá lạ đối với vài người. Với thịt cá hồi mềm béo, quyện cùng nước tương chua, cay, mặn, ngọt ăn với cơm trắng thì tuyệt vời. Bạn có thể tham khảo công thức sau đây để làm ra món cá hồi ngâm tương thơm ngon, lạ miệng:

Chuẩn bị cá hồi phi lê rửa sạch sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn bỏ vào tủ lạnh.
Làm nước tương ngâm cá như sau: nấu sôi rượu, nước tương, hành khô, hành lá, tiêu và vừng, sau đó để nguội.
Khi nước tương nguội, xếp từng lát cá vào hộp thủy tinh rưới hỗn hợp nước tương ngậm cá và ngâm từ 6 – 13 tiếng là có thể thưởng thức được ngay.

10. Súp cá hồi bí đỏ

Súp cá hồi bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo từ 2 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là cá hồi và bí đỏ tạo nên một món ăn bổ dưỡng.

11. Salad cá hồi hun khói

Để làm món ăn này bạn cần mua cá hồi hun khói, sau đó cho rau củ lên trên đĩa to và cá hồi lên trên rưới nước sốt giấm lên trên là bạn đã có ngay đĩa salad cá hồi thơm ngon, tươi mát.

12. Cá hồi hấp

Đã quá ngán với các món ăn đậm vị, nhiều dầu mỡ thì bạn có thể thử món cá hồi hấp. Hấp cá cùng với xì dầu để giữ nguyên vị ngọt thanh tự nhiên của từng miếng cá hoặc bạn cũng có thể hấp cá cùng với chanh, cá sẽ mang hương vị thanh mát. Món này ăn kèm với bánh tráng cuốn thêm rau sống, chấm vào nước mắm chua ngọt thì ngon ngất ngây luôn nhé!

13. Gỏi cuốn cá hồi

Những chiếc gỏi cuốn cá hồi cùng các loại rau sống cho ra màu sắc bắt mắt, tươi sáng, xen lẫn giữa màu sắc của thịt cá hồi với các loại rau tạo nên sức cuốn hút cho món ăn.

14. Cá hồi sốt bơ tỏi

Cá hồi nấu món gì ngon thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món cá hồi kết hợp sốt bơ tỏi thơm lừng thì bạn không thể nào cưỡng lại được.

15. Cá hồi sốt cà chua

Bên cạnh cá hồi sốt bơ tỏi bạn cũng không thể nào bỏ qua sự kết hợp giữa cá hồi với cà chua. Với cách chế biến đơn giản để tạo nên món cá hồi sốt cà chua thanh mát, thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng bởi vậy đây chính là công thức được nhiều người lựa chọn.

Phía trên là bài viết Cá hồi nấu món gì ngon? Bật mí 15 món nhất định bạn phải thử. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn thực hiện những món ăn ngon từ cá hồi và cùng gia đình thưởng thức nhé!