Cá bạc má nấu gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon với cá bạc má ngon dễ làm
Cá bạc má là món ăn hấp dẫn, thơm ngon dễ chế biến và được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay Điện máy XANH sẽ vào bếp chia sẻ với bạn mẹo vào bếp cùng 12 món ăn ngon từ cá bạc má thơm ngon hấp dẫn để đổi vị cho gia đình vào ngày cuối tuần nhé!
Nội Dung Chính
1. Cá bạc má chiên
Cá bạc má chiên mắm tỏi ớt có lớp da vàng giòn, phần thịt cá thì thấm đậm gia vị, mặn ngọt, cay cay. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi ăn kèm cùng cơm trắng nóng nổi đấy!
Món cá chiên sốt cà thì lại trông cực kỳ hấp dẫn, thịt cá tươi săn chắc, xương cá thì mềm tan hòa cùng nước sốt cà chua đậm đà thơm ngon. Ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì khỏi phải chê!
Xem chi tiết: 2 cách làm cá bạc má chiên mắm tỏi ớt và chiên sốt cà cực ngon đậm đà
2. Cá bạc má hấp gừng
Cá bạc má hấp gừng dậy mùi cực tươi ngon, thịt cá vẫn giữ được hương vị thanh ngọt vốn có kết hợp với mỡ hành thơm phức beo béo cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm với nước chấm tự pha thì ngon ngất ngây nhé!
Món ăn ngon này được thực hiện cực đơn giản chỉ trong chút ít thời gian ngắn ngủi, lại có thể cho gia đình bạn món ăn ngon hấp dẫn trong dịp cả nhà cùng quây quần.
3. Cá bạc má hấp giấm
Cá bạc má được chiên giòn giòn bên ngoài da toả mùi thơm nức, bên trong thịt cá tươi ngon, săn ngọt tự nhiên, thấm đều gia vị chua chua ngọt ngọt ăn với cơm nóng thì vô cùng hao cơm đấy nhé!
Ngoài ra, cá bạc má hấp giấm cũng có thể dùng trong món bánh tráng cuốn cùng rau sống, bún tươi và chấm trong nước mắm sánh đậm thơm ngon cực hấp dẫn.
4. Cá bạc má nấu ngót
Món canh cá bạc má nấu ngót hấp dẫn, thịt cá chắc, ngon ngọt hòa quyện cùng nước dùng chua ngọt của cà, the cay của ớt và mùi thơm của cần tàu, hành lá khiến món canh ngon miệng đến không ngờ.
Món canh này chan ăn cùng cơm trắng trong những ngày hè oi bức thì ngon phải biết. Trổ tài vào bếp làm ngay bạn nhé!
Xem chi tiết: Cách nấu cá bạc má nấu ngót thơm ngon, giải nhiệt cho ngày hè tại nhà
5. Cá bạc má kho măng
Cá kho măng thơm ngon hấp dẫn với màu sắc vô cùng bắt mắt và tươi sáng. Thịt cá chín vừa và có vị béo đặc trưng cùng với măng giòn ngọt mọng nước hấp dẫn.
Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm tiêu và ớt vào để món ăn thêm dậy mùi và bắt vị hơn nhé.
Xem chi tiết: Cách nấu cá bạc má kho măng đơn giản, đậm đà đưa cơm
6. Cá bạc má kho tiêu
Cá bạc má kho tiêu có màu nâu mật ong, da cá săn bóng rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, thấm đều gia vị và không bị khô nhờ phần mỡ của thịt ba chỉ tiết ra.
Bạn có thể ăn cá kho cùng với cơm nóng hoặc bún tươi đều cực kì thơm ngon, bắt vị. Chan vào cơm nóng một ít nước cá kho thơm béo, đậm đà sẽ càng làm bạn say đắm.
Xem chi tiết: Cách làm cá bạc má kho tiêu thơm ngon đậm đà hấp dẫn
7. Cá bạc má kho dứa (thơm)
Cá bạc má kho dứa sau khi kho có màu nâu mật ong đẹp mắt và thấm đều gia vị.
Cá kho ăn kèm với cơm nóng, sẽ cân bằng lại vị mặn ngọt của thịt cá. Hơn nữa, bạn có thể dùng thêm rau sống để tăng thêm vị thanh đạm cho món ăn. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
8. Cá bạc má kho cà chua
Cá bạc má kho cà chua hứa hẹn là món ăn hao cơm cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Cá chín vừa mềm thơm, béo ngậy với lớp vỏ giòn da được chiên thơm dậy mùi bên ngoài. Thêm vào 1 vài trái ớt the cay thì sẽ là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua thanh nhẹ của cà chua và vị cay nồng của ớt.
Xem chi tiết: Cách nấu cá bạc má kho cà chua đơn giản, đậm đà đưa cơm
9. Cá bạc má nấu canh chua
Món canh khi thực hiện xong sẽ cực thơm ngon với cá bạc má ngon ngọt, thịt cá mềm, không bị nát cùng vị chua đậm đà, giòn giòn của dưa cải muối.
Để tăng hương vị kích thích hơn cho món ăn, bạn có thể chấm cá kèm với nước mắm ớt cay cay và ăn kèm cơm trắng nóng dẻo nhé. Đây sẽ là món canh thơm ngon, đơn giản dễ làm ngay tại nhà cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Xem chi tiết: Cách làm cá bạc má nấu canh chua thơm ngon thanh nhiệt dễ làm
10. Cá bạc má kho lạt
Cá bạc má kho lạt có thớ thịt mềm săn, thơm béo nhưng không bị nát sau khi kho và thấm đều gia vị. Mùi tiêu hành ấm nóng tạo cho món ăn một hương vị cực hấp dẫn.
Ngoài việc ăn chung với cơm nóng, bạn có thể dùng rau sống hoặc rau luộc để chấm vào nước cá kho. Đây chắc chắn sẽ là món cá kho rất được ưa thích trong gia đình bạn, chúc bạn thành công!
Xem chi tiết: Cách làm cá bạc má kho lạt ngon miệng dễ làm cực đưa cơm đơn giản tại nhà
11. Cá bạc má nướng tỏi ớt
Cá bạc má nướng tỏi ớt sau khi hoàn thành trông hấp dẫn vô cùng. Cá nướng vàng giòn bên ngoài, thịt cá vẫn giữ được hương vị tươi ngon, vị béo, mềm, lại kết hợp với mùi thơm và vị cay nồng của tỏi, ớt hấp dẫn vô cùng.
Món cá bạc má nướng tỏi ớt sẽ càng thêm thơm ngon, thanh mát hấp dẫn khi ăn kèm với rau sống, bún hoặc bánh tráng, đều sẽ là những sự kết hợp tuyệt vời đó!
Xem chi tiết: Cách làm cá bạc má nướng tỏi ớt thơm ngon dễ làm
12. Cá bạc má nướng lá quế
Món cá bạc má nướng lá quế thơm lừng, thịt cá béo ngậy hòa quyện nồng nàn mùi lá quế. Bạn có thể chấm cùng với muối tiêu, muối ớt xanh, cuốn với bún và bánh tráng hay đơn giản ăn với cơm trắng cũng sẽ đem đến cho bạn một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Đây là món ăn cực đơn giản, dễ thực hiện mà tiết kiệm thời gian, đem lại cảm giác mới lạ cho bữa cơm gia đình bạn, cho mâm cơm thêm đa dạng, phong phú và hấp dẫn khó quên.
Xem chi tiết: Cách làm cá bạc má nướng lá quế thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm
Tham khảo ngay một số bộ nồi giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH để làm các món ăn dễ dàng hơn nhé
Trên đây là bài viết giới thiệu 12 cách làm món ngon với cá bạc má hấp dẫn chuẩn vị có cách thực hiện cực đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!
Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng 03/05/2021
