CÁCH LÀM MÓN ỚT CHUÔNG XÀO NẤM CHO BỮA CHAY THÊM NGON MIỆNG

Cách làm món ớt chuông xào nấm cho bữa chay thêm ngon miệng

Ớt chuông xào nấm được xem là món ăn quen thuộc của rất nhiều chị em. Dễ hiểu bởi đây là món ăn vừa chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, còn hỗ trợ giảm cân rất tốt, giúp mang lại một vóc dáng thon gọn, đáng mong ước. Hôm nay xin mời cả nhà cùng theo dõi các bước chế biến đơn giản của món ăn này nhé!

• Ớt chuông xanh: 1 trái

• Gừng: ½ nhánh

• Nấm: 200gr

• Muối

• Hành boa-rô

• Hạt nêm

• Tiêu

• Nước tương

Ớt chuông xào nấm – món ăn vừa dinh dưỡng vừa thơm ngon cho cả gia đình

• Đầu tiên đối với nấm, các bạn sơ chế bằng cách loại bỏ thật sạch phần gốc nấm, sau đó đem đi rửa sạch, có thể ngâm qua với nước muối pha loãng để loại bỏ hết những vi khuẩn, đất cát còn tích tụ bên trong nấm. Sau đó các bạn để ráo nước.

• Gừng các bạn đập dập và thái thành sợi.

• Hành boa rô, ớt chuông sau khi rửa sạch các bạn tiến hành sơ chế như sau: hành các bạn cắt thành những lát mỏng, còn phần ớt chuông các bạn loại bỏ hết phần hạt và lõi ớt, sau đó thái chúng thành các sợi đều nhau.

• Bắc một chiếc chảo không dính lên bếp, bật lửa vừa. Các bạn bắt đầu bằng việc cho phần gừng cùng một ít hành boa rô vào chảo và phi thơm lên cùng với dầu ăn. Sau đó, cho tiếp nấm vào và đảo đều trong khoảng thời gian 2 phút. Tiếp theo, cho tiếp tục ớt chuông vào xào trong thời gian là 5 phút nữa. 

• Đợi cho đến khi phần ớt chuông trong chảo được săn lại, các bạn mới nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của cả gia đình, có thể tham khảo gợi ý như sau: một ít nước tương, hạt nêm, muối. 

• Các bạn tắt bếp và múc phần nấm xào ớt chuông ra dĩa. Món ăn được dùng nóng sẽ mang lại hương vị hoàn hảo nhất dành cho thực đơn chay của gia đình. 

Xem thêm: 

Chọn mua ớt chuông giòn ngon là công đoạn quan trọng giúp cho món ăn được tròn vị hơn

Dễ thấy rằng để món ăn ớt chuông xào nấm có thể mang lại hương vị một cách trọn vẹn nhất, ngoài việc tuân thủ theo công thức chế biến mà Suni Green Farm đã cung cấp, các bạn cũng cần “nằm lòng” một số tips để lựa chọn được những loại ớt chuông giòn ngon như sau:

• Thứ nhất, để mua được loại quả ngon nhất, các bạn nên chọn những loại có lớp da bên ngoài màu sáng, trơn nhẵn, căng bóng và đều màu.

• Thứ hai, cũng cần tin chọn những quả mà khi các bạn cầm trên tay thấy nặng và chắc tay. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc bạn sẽ ưu tiên đối với quả có kích thước to lớn. Như vậy sẽ mang lại một hiệu quả hoàn toàn trái ngược đấy! Một quả có kích thước vừa phải, cầm nặng tay mới là sự lựa chọn lý tưởng, nhớ nhé!

• Và cuối cùng, không nên mua những quả ớt chuông đã xuất hiện các dấu hiệu nhăn nheo ở bên lớp vỏ ngoài, hay là các vết thâm đen chẳng hạn. Cũng không mua những loại đã bị mất cuống luôn bạn nhé!

Ớt chuông xào nấm có phù hợp cho mục tiêu giảm cân?

Chúng ta dễ dàng để bắt gặp món ăn ớt chuông xào nấm trong thực đơn chay của nhiều gia đình. Nhưng hiện tại có một số thông tin rằng món ăn này cũng rất phù hợp để trở thành khẩu phần ăn hàng ngày đối với những người mong muốn giảm cân và có được vóc dáng lý tưởng. Vậy liệu thông tin trên có chính xác hay không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng kết luận rằng ăn ớt chuông đỏ có khả năng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa, mà không làm tăng huyết áp cũng như là nhịp tim trong cơ thể. Trong khi đó, hàm lượng calo cùng cholesterol bên trong ớt chuông khá ít. Do vậy sử dụng ớt chuông thường xuyên còn giúp đốt cháy nhiều lượng calorie, do khả năng ớt sinh nhiệt và đẩy nhanh việc diễn ra quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. 

Từ đây có thể kết luận rằng việc ăn ớt chuông hay các món ăn có thành phần này đều hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân, làm đẹp ở các chị em phụ nữ. Chính vì vậy, mà các bạn có thể an tâm sử dụng ớt chuông để chế biến nên đa dạng những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày của mình nhé!

Bên cạnh đó, nếu như các bạn cũng đang quan tâm đến địa chỉ cung cấp ớt chuông tươi sạch, đúng chuẩn và an toàn, đừng quên ghé qua website nhà Suni hay liên hệ trực tiếp với chúng mình qua số hotline nhé! Suni Green Farm luôn tự hào vì được đồng hành cùng các bạn!

Ớt chuông xào nấm vừa làm cho bữa chay thêm đa dạng, ngon miệng, vừa giúp mang lại một vóc dáng lý tưởng, vậy ngại gì mà không vào bếp ngay để chế biến nên món ăn tuyệt vời này? Suni Green Farm tin rằng với công thức chế biến như trên, các bạn sẽ thành công ngay trong lần vào bếp đầu tiên!