Thông tin: Cá mú biển ( hay Cá song) luôn đứng dầu trong danh sách các loài cá biển được thực khách trong và ngoài nước yêu thích nhất, bởi thịt của nó trắng, ngọt dai, ít béo, ăn không bị ngấy, có hương thơm quyến rũ, đặc biệt là giá trị dinh dưỡng phong phú.

Người ta thường dùng cá mú để chế biến thành nhiều món ngon bổ, có tác dụng tăng cường thể lực, phòng chống và điều trị bệnh hiệu quả.

HÌNH ẢNH CÁ MÚ ĐEN ( CÁ MÚ BÔNG) 

Tại Vịnh Hải Sản có các loại từ cá mú đen ( cá mú bông), cá mú nghệ, cá mú đỏ,… cá càng to và phải tươi thì thịt mới ngon ngọt và đảm bảo dinh dưỡng.

Đóng cá mú cho khách đem đi xa, cam kết cá vẫn còn sống sau 8h-12h. Ngoài ra Vịnh hải sản còn giao sống toàn quốc tận nơi theo nhu cầu của quí khách hàng.

Cá mú đen còn sống đang bơi trong hồ luôn được thực khách ưa chuộng nhất.

   Ăn loài cá mú này còn là thần dược giúp chị e phụ nữ giữ gìn nét đẹp thanh xuân và đẩy lùi lão hóa, làm đẹp cho da bởi hàm lượng canxi, photpho, magie, protein rất cao nhưng lượng chất béo lại vô cùng ít, còn bổ sung nhiều loại axit amin rất tốt cho sức khỏe.

 Ngoài ra, còn có cá mú nghệ, đặc biệt là cá mú đỏ.

MÓN NGON TỪ CÁ MÚ BIỂN

Phải kể đến các món như Cá mú hấp hành gừng, Cá mú chưng tương, Cá mú nướng muối ớt, Sashimi cá mú, Cháo cá mú,… Tự mua cá về sơ chế và chế biến không những đảm bảo vệ sinh mà còn tiết kiệm được rất nhiều chi phí, lại có bữa cơm gia đình thịnh soạn và dinh dưỡng.

Phổ biến và đơn giản nhất chính là cá mú hấp, bởi lẽ giữ lại tối đa hương vị tự nhiên cũng như chất dinh dưỡng của cá

Cá mú hấp hành gừng

Cá mú hấp hành gừng: Cá được ướp sơ và đem hấp với một ít gừng, hành hoa, ớt, nước tương, rồi rải nhẹ chút tiêu xay sau đó canh lửa sao cho vừa chín tới đúng vị.

Cá mú nướng mọi 

Cá mú nướng mọi: Làm sạch cá rồi đem đi nướng trên bếp than đỏ hồng, nướng không quá lâu vì sẽ làm cá bị mất nước, khô và không còn ngon. Khi ăn có thể chấm miếng cá với mắm ớt hoặc cuốn bánh tráng kèm rau thơm và bún sẽ rất thơm ngon.

Canh chua cá mú

Canh chua cá mú: Món canh chua cá mú thanh lạ, chua nhẹ, ăn đến miếng cuối cùng vẫn không bị ngấy mà còn rất đã. Lớp da cá căng tươi, sớ thịt ngọt, ngon sực, hương cá thơm lừng hòa với vị chua chua của dứa, cà chua, cái chát chát của rau thơm khiến bữa cơm gia đình trở nên trọn vẹn hơn.

Cháo cá mú đầy dinh dưỡng.

Cháo cá mú: dành cho những ngày chán cơm, trẻ em, người gia mới bệnh dậy, cơ thể còn yếu, tiêu hóa không tốt, thì món cháo cá mú là lựa chọn tuyệt vời và dinh dưỡng nhất

Cửa hàng Vịnh Hải Sản

– Số điện thoại: 0963 62 7879

– Địa chỉ:

  + Trụ sở chính : 54 Hùng Vương, Phường Cam Nghĩa, Thành Phố Cam Ranh, Tỉnh Khánh Hòa.

  + Văn Phòng Đại Diện: 181/21 Đường 3/2 , Phường 11, Quận 10 (Cửa hàng Nấm Lim Xanh 24h).

  + Xem ngay bản đồ chỉ đường tại đây