Buffet Dookki Đà Lạt – Khám phá thiên đường ẩm thực Hàn Quốc tại Đà Lạt

Thưởng thức buffet lẩu nóng hổi ở nhà hàng Dookki Đà Lạt giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, phải chăng là một sự chọn quá hoàn hảo cho các tín đồ đam mê ẩm thực Hàn Quốc. Còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng bạn bè quây quần bên nồi lẩu Topokki đậm đà, hàn huyên trong không gian ấm áp để quên đi cái rét của những cơn mưa Đà Lạt ngoài kia.

1 Giới thiệu chung về chuỗi nhà hàng Dookki và chi nhánh Dookki Đà Lạt

Địa chỉ: Tầng hầm 1, quảng trường Lâm Viên (Big C), thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00

Hotline: (0263) 351 1335

Mức giá tham khảo ở nhà hàng (chưa bao gồm 10% thuế VAT)

Giá vé người lớn: 139.000 VNĐ / người

Giá vé trẻ em: 69.000 VNĐ / người

Thêm phô mai vòng 69.000 VNĐ, hoặc phô mai nhuyễn 39.000 VNĐ

Chuỗi nhà hàng Dookki là sự kết hợp khác lạ giữa buffet và lẩu tobokki, thay vì chỉ kinh doanh các món tokbokki truyền thống, tạo nên một cơn sốt mới trong phong cách thưởng thức món Hàn dành cho giới trẻ. Không chỉ Việt Nam, Dookki còn mang đến làn sóng mới tại các quốc gia Châu Á khác như Đài Loan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Thái Lan… Chinh phục thế giới bằng hướng đi riêng, nhưng vẫn giữ lại nét truyền thống trong ẩm thực Hàn Quốc, điều đó làm cho hệ thống nhà hàng Dookki ngày càng nổi tiếng trong giới trẻ.

Sau khi tạo nên cơn sốt trên ở các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, chuỗi nhà hàng buffet Dookki mở thêm chi nhánh tại Đà Lạt thu hút lượng lớn thực khách đến thưởng thức trong chuyến du lịch khám phá Đà Lạt của mình. 

Xem thêm: Úm ba la mở ra danh sách các quán buffet ngon tại Đà Lạt mà du khách nên nằm lòng

Không gian nhà hàng Dookki Đà Lạt bên trong Quảng trường Lâm Viên

2 Menu tại Buffet Dookki Đà Lạt có gì hấp dẫn?

Quầy đồ ăn được bố trí ngay giữa nhà hàng, đến đây nhất định bạn sẽ đắm chìm trong sức hấp dẫn của đa chủng loại các món ăn ngon Đà Lạt, tha hồ lựa chọn những món ăn mà mình thích.

Tại Dookki có đến 7 loại nước sốt cho các vị nước lẩu khác nhau, bạn sẽ được tự pha nước sốt theo khẩu vị của mình. Nếu bạn bối rối không biết cách pha hay vị nào là ngon thì hãy hỏi các nhân viên nhé, các bạn ý sẽ hướng dẫn rất chu đáo cách để mix sốt theo ý mình muốn.

Một số loại nước lẩu yêu thích tại Dookki

Các món ăn được chia theo từng khu vực riêng liền kề nhau, được trong các khay riêng sạch sẽ và được các bạn nhân viên mang ra thường xuyên nên bạn không phải lo thiếu món. 

Tại quầy topping thả lẩu có đến hơn 20 loại toppings khác nhau, đa dạng các chủng loại như tobokki thường, tobokki phô mai, chả cá, nấm, xúc xích, tôm, cá viên,… 

Đa dạng các loại topping thả lẩu 

Tất nhiên, sẽ có cả rau để thả lẩu như rau cải, nấm, kim chi… và quầy thịt tươi sống như thịt heo, tôm, mực…

Quầy tươi sống tại Dookki

Bên cạnh đó là quầy đồ ăn kèm khác đã được nấu sẵn như gà rán, cua sữa chiên giòn, chả cá xiên, cơm nắm kiểu Hàn, khoai chiên, mì xào….  Ngoài ra còn có các loại mỳ gói Hàn quốc cho các bạn tha hồ lựa chọn để cho vào nước lẩu. 

Đồ ăn kèm siêu hấp dẫn

Đa dạng các loại mì gói khác nhau để cho vào lẩu

Quầy cơm nắm cũng có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn bao gồm cơm nắm thịt jam, cơm nắm cá ngừ và cơm nắm kim chi

Cơm nắm với các vị khác nhau

Đặc biệt hơn cho những tín đồ phô mai, bạn hãy mua thêm một vòng phô mai quấn quanh nồi lẩu để cuộc vui thêm trọn vẹn. Ước tính một chiếc vòng to ụ với 69.000 thôi cũng đủ dành cho 6 người, thậm chí là 8 người ăn. Quệt bánh gạo và nhiều loại topping khác vào ngập trong phô mai béo ngậy ngon hết sảy.

Vòng phô mai béo ngậy hấp dẫn

 Sau khi kết thúc nồi lẩu, đừng quên thưởng thức thêm một ít cơm trộn tự tay chế biến từ các nguyên liệu được cung cấp sẵn ở Dookki cùng với món mì tương đen được cung cấp sẵn tại quầy mì gói nhé. Ăn kèm với đó là dưa chuột muối và dưa vàng, hương vị vừa hài hòa tuyệt vời lại không bị ngán.

Nồi cơm chiên tự mix theo ý thích ngon mê ly

‘’Chiến tích’’ sau khi dạo một vòng quầy đồ ăn của Dookki

Đặc biệt nước uống tại Dookki hoàn toàn miễn phí, uống bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu. Có 3 loại nước cho bạn lựa chọn như: 7up, fanta, pepsi.

3Không gian và không khí phục vụ tại nhà hàng Dookki Đà lạt

Đến với Dookki, bạn như chìm đắm trong không gian ẩm thực Hàn Quốc khi quây xung quanh bạn là những line đồ ăn đầy ắp cho bạn thoải mái lựa chọn. Hệ thống nhà hàng buffet Dookki có lối thiết kế không gian mang một đặc điểm chung, đó là nổi bật phong cách Hàn Quốc. Diện tích vừa đủ, nhưng vẫn đảm bảo sự thoáng đãng và sự thoải mái nhất cho mọi thực khách khi dùng bữa tại đây. Bàn ghế được thiết kế đơn giản, sắp xếp lối đi tiện lợi cho bạn ra vào lúc chọn thức ăn. Dụng cụ chén bát sạch sẽ, không còn bóng dầu, hay ẩm ướt.

Các quầy đồ ăn được phân chia vị trí hợp lý, sẽ có một line riêng chỉ bao gồm các loại thức ăn sống, tiếp đến là các loại nước sốt để mình lựa chọn pha nước lẩu, quầy tiếp theo sẽ là quầy thức ăn làm chín sẵn như cơm chiên, miến trộn, đồ chua, gà chiên, khoai tây chiên,… tất cả được sắp xếp khoa học và bài bản mang lại sự tiện lợi nhất cho bạn.

Không gian bên trong nhà hàng Dookki Đà Lạt

Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên ở Dookki Đà Lạt phục vụ rất nhiệt tình và thân thiện. Bạn sẽ được nhân viên hướng dẫn chi tiết, chu đáo từ việc làm nước sốt lẩu, lấy món và hỗ trợ chế biến món ăn tại bàn sao cho ngon miệng nhất.

Đến khi ra về, các bạn nhân viên cũng cúi chào rất lịch sự, kèm theo một nụ cười rất thân thiện. Trong lúc dùng bữa tại nhà hàng, khi nào cần giúp đỡ bạn chỉ cần lướt qua một cái là nhìn thấy các bạn ấy ở đâu, các bạn ấy sẽ đến hỗ trợ cực kỳ nhanh chóng cho bạn.

Các bạn nhân viên cực kì thân thiện

4Bí kíp pha chế nước lẩu ngon tuyệt từ Dookki

Khi đi ăn lẩu, thông thường bạn sẽ được phục vụ sẵn nồi nước lẩu đã có sẵn gia vị. Tuy nhiên riêng khi đến Dookki, nhân viên sẽ chỉ mang ra một nồi nước dùng trong veo và nhạt, hầu như không có gì là đặc sắc. Do đó bạn sẽ tự tay pha chế những vị nước lẩu theo ý thích của riêng mình. 

Nếu lần đầu đến Dookki, có thể bạn sẽ gặp chút bối rối vì có nhiều vị lẩu khác nhau. Ngoài việc nhờ sự tư vấn của các bạn nhân viên, MIA.vn sẽ đưa ra một số gợi ý cho các bạn về vị của các loại nước sốt nhé.

– Sốt BUSAN:  Đây là loại nước sốt mới nhất của Dookki. Nó hội tụ đủ vị cay, ngọt, mặn.  Đặc biệt là bạn có thể dùng trực tiếp để chấm đồ ăn luôn đấy

– Sốt TƯƠNG ĐEN: Với những tín đồ món Hàn thì tương đen không phải là loại gia vị lạ lẫm. Sốt tương đen không quá nồng và gắt, khá đằm và thích hợp với những thực khách không thích ăn cay.

– Sốt CÀ RI: Được làm từ hạt cà ri, sốt có mùi thơm rất đặc trưng và vị cay the nồng.

– Sốt DDUKMO: sốt này có vị cay trung bình, kích thích vị giác.

– Sốt DAEGU: Đây là loại sốt cay nhất ở Dookki nhé bạn. Nếu bạn là tín đồ ăn cay thì đây chính là lựa chọn phù hợp. Nếu không bạn sẽ phải vừa ăn vừa hít hà bỏng lưỡi đấy.

– Sốt GUNGCHUNG: Đây là loại sốt chuẩn vị BBQ. Sốt có ngọt, mặn, và cả béo bùi của hạt mè rang.

– Sốt DOOKKI: Nếu không ăn được quá cay nhưng vẫn muốn có chút the nồng trong nồi nước lẩu thì bạn chọn sốt này đi. Vị cay nhẹ của sốt sẽ kích thích bạn ăn ngon miệng hơn đấy.

– Sốt Kem: Như tên gọi của nó, sốt kem có vị béo ngọt. Các tín đồ thích vị béo thì hãy thêm sốt này vào nồi nước lẩu của mình nha.

Bạn hãy lưu lại các cách pha sốt bên dưới được gợi ý từ chính nhà hàng Dookki nhé!

Công thức từ fanpage Dookki Vietnam

5Một số lưu ý khi đến nhà hàng Dookki Đà Lạt

– Nếu không nhìn thấy nhà hàng Dookki Đà Lạt khi đến tầng hầm 1 của quảng trường Lâm Viên, bạn hãy tìm theo chỉ dẫn này nhé. Dookki nằm ở sát khu bowling của rạp phim Cinestar, đối diện C-Gym. Bạn có thể đến đây từ cầu thang đi lên ở lối vào rạp phim hoặc tiến thẳng vào cổng chính từ bãi đậu xe hơi của siêu thị Big C.

– Thời gian dùng bữa tối đa ở Dookki là 90 phút. Nhưng yên tâm, với 90 phút bạn sẽ hoàn toàn no căng quên lối về.

– Nhà hàng Dookki không giới hạn số lần đi lấy đồ ăn, vì thế mỗi lần bạn hãy lấy một ít, nếu thiếu thì lấy thêm nhé. Vì nếu thừa đồ ăn quá nhiều thì sẽ bị tính thêm phí môi trường là 40k/bàn.

Nhà hàng Dookki dù gia nhập làng ẩm thực Việt chưa bao lâu nhưng có sức hút cực kì nổi bật. Không gian sang trọng, đồ ăn tươi ngon, hợp vệ sinh, phục vụ nhiệt tình. Nếu có dịp du lịch Đà Lạt, bạn hãy ghé nhà hàng Dookki để thưởng thức một nồi lẩu ấm nóng nhé.