Bột sắn dây nguyên chất Đà nẵng – VitaMart

Trong những ngày hè nóng bức, chị em chúng ta thường tìm đến những loại thực phẩm vừa giúp giải nhiệt lại vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Trong số đó, bột sắn dây luôn là lựa chọn hàng đầu bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến thành nước uống trực tiếp hoặc món ăn có hương vị đặc biệt. Hãy cùng Cửa hàng thực phẩm sạch VitaMart tìm hiểu về loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong gia đình Việt qua bài viết này nhé!

Bột sắn dây là gì?

Sắn dây là loài dây leo có rễ phát triển thành những củ rất to và dài, có khi củ to gần bằng cả bắp chân người lớn. Khi thu hoạch cây sắn dây, người ta chỉ lấy phần củ là chủ yếu, phần lá và rễ cũng có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Qua nhiều giai đoạn chế biến đã tạo nên bột sắn dây – phần tinh bột ngon và giàu giá trị dinh dưỡng nhất được làm từ củ sắn dây.

Củ sắn dây có chứa các thành phần Isoflavon như: Pueradin, Daidzein C15H10O4, Daidzein C21H20O9 và tinh bột, rất ngon và tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng. Cây sắn dây nhỏ và dài, củ mọc sâu trong lòng đất, mỗi bụi có thể cho hàng chục, thậm chí là hàng trăm kg củ. Trong củ sắn dây có rất nhiều tinh bột, vị ngọt bùi, càng nhai càng hấp dẫn. Vì thế nên người ta thường dùng củ sắn dây luộc chín rồi ăn, nếu sử dụng không hết thì làm bột khô để dành.

Để làm ra được loại tinh bột thơm ngon này, người ta phải thực hiện quy trình chế biến khá kì công. Bước đầu, sắn dây sẽ được sơ chế sạch sẽ và đem xay nhuyễn cùng nước lọc. Sau khi phần tinh bột lắng xuống sẽ được phơi khô và bẻ vụn chứ không tán mịn như các loại bột thông thường. Thành phẩm nhận được là phần bột sắn dây trắng tinh, thơm nhẹ, đây được gọi là bột sắn dây nguyên chất.

Đọc thêm: Cách làm bột sắn dây nguyên chất tại nhà

Công dụng của bột sắn dây?

Bột sắn dây không chỉ mang giá trị dinh dưỡng cao mà còn là loại thực phẩm có dược tính tốt cho sức khỏe con người. Chúng ta cùng liệt kê một số công dụng của loại bột tuyệt vời này nhé:

• Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: sử dụng bột sắn dây pha với nước sôi để nguội hằng ngày với số lượng vừa đủ giúp cơ thể thanh nhiệt, ổn định; kèm theo việc cải thiện chảy máu cam, giảm ngứa do mồ hôi.
• Duy trì cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa tốt: bột sắn dây được xem là loại thực phẩm khá hay trong việc tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa, ngoài ra nếu sử dụng tinh bột này theo lượng thích hợp, sử dụng trước hoặc sau bữa ăn có thể giảm hoặc tăng cân theo ý muốn.
• Trị rắn cắn: theo một số nghiên cứu khoa học, trong bột sắn dây chứa hàm lượng cao Plavonodit – hoạt chất tăng cường tuần hoàn cơ thể, giúp giảm độc tố trong nọc rắn gây ra.
• Giải rượu hiệu quả: hòa tan 2 muỗng tinh bột sắn dây( khoảng 10g) với 180ml nước sôi,sau đó để nguội, thêm vào một lát chanh và ít đường giúp ích cho việc giải rượu. Cách này cũng tương tự hữu ích cho việc trị ngộ độc thức ăn ,giảm cảm nắng đau đầu.
• Cải thiện nhan sắc: đối với chị em phụ nữ,không có giải pháp tự nhiên nào bổ ích hơn trong việc cải thiện làn da ,vóc dáng bằng việc sử dụng tinh bột sắn dây vừa an toàn lại tiết kiệm. trong bột sắn dây có nhiều hoạt chất giúp sản sinh nội tiết tố Estrogen ngăn ngừa lão hóa da , trị mụn , tàn nhan và đặc biệt là tăng kích cỡ vòng một. Sử dụng bột sắn dây kèm nước ấm và sữa đặc đều đặn trong vòng một tháng sẽ có kết quả khác biệt.

Không chỉ dừng lại ở đó, bột sắn dây còn mang lại hiệu quả cho việc: hỗ trợ tuần hoàn não,  chắc khỏe xương, bổ sung sắt, hạ huyết áp, cải thiện tình trạng kiết lị, chữa trẻ nhỏ cảm lạnh, giải khát …

Đọc thêm: Những công dụng của bột sắn dây

Sử dụng sao cho bột sắn dây đúng cách?

Bất cứ loại thực phẩm nào cũng thế, bạn cần phải sử dụng đúng cách với một liều lượng nhất định thì nó mới phát huy hết công dụng vốn có. Ngược lại, khi bạn quá lạm dụng nó, đôi khi sẽ xảy ra tác dụng phụ và gây nên nhiều hậu quả không đáng có. Vì thế, hãy tham khảo và tìm hiểu cách sử dụng bột sắn dây dưới đây để tận dụng tối đa những công dụng tuyệt vời của nó:

• Đầu tiên là luôn tuân theo quy tắc ăn chín uống sôi. Nhiều người nhầm lẫn việc pha chế bột sắn dây với nước nóng hay lạnh đều được là sai. Đặc biết đối với trẻ em và phụ nữ mang thai, tinh bột này có tính hàn nên cần  nấu chín trước khi sử dụng, nếu không sẽ bị phản tác dụng gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
• Nên uống bột sắn dây trước hoặc sau bữa ăn 30 phút để dạ dày hoạt động hiệu quả,dung nạp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
• Không nên kết hợp với hoa hay ướp với tinh chất bưởi, hoặc mật ong, điều này làm giảm hoặc mất dược tính sẵn có trong bột sắn dây.
• Đặc biệt không sử dụng quá 01 ly bột sắn dây mỗi ngày gây quá liều và ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Liều lượng vừa đủ giúp loại tinh bột này phát huy hết tác dụng đang có.

Đọc thêm: Hướng dẫn cách pha bột sắn dây thơm ngon chuẩn vị

Địa chỉ mua bột sắn dây nguyên chất Đà Nẵng

Với những công năng tuyệt vời kia, nhiều chị em thường nóng vội tìm mua bột sắn dây ở một đơn vị nào đó mà không tìm hiểu rõ về chất lượng, uy tín của nơi cung cấp. Điều này khiến bạn vô tình mua phải bột sắn dây giả và gây tổn hại đến sức khỏe của mọi người trong gia đình.

Nếu bạn muốn tìm địa chỉ mua bột sắn dây nguyên chất thì có thể ghéCửa hàng thực phẩm sạch VitaMart ở Đà nẵng. Đây là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm, thực phẩm sạch, rau sạch, rau hữu cơ, bột sắn dây…. Đảm bảo mọi sản phẩm đều an toàn và chất lượng, bảo vệ sức khỏe gia đình Việt.

Chuỗi cửa hàng Gạo xát tại chỗ & Thực phẩm sạch Vita Mart

+ Số 1 – 2,  Khu B2 Chung cư Vicoland Vân Đồn, Sơn Trà, Đà Nẵng – 0236 3918768

+ Số 1 Lê Thanh Nghị, Đà Nẵng – 0916601949

+ 21 Hoàng Văn Thụ, Đà Nẵng – 0236 388 77 22

+ KHO LÚA GẠO VITA – Ngã 3 Lộc Ninh & Quán Khải 2, Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng – 0236 987 579

Hotline SHIP TẬN NƠI: 0912.651.949

Email: [email protected]

Fanpage: facebook.com/ThucPhamSachVita

Website: https://thucphamsachvita.com