Bỏ túi cách ăn bơ ngon với 3 cách chế biến siêu hấp dẫn, ai ăn cũng mê

Quả bơ được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo thơm và bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn bơ ngon, không ngán lại hấp thụ hết dưỡng chất của bơ. Dưới đây, VinID sẽ hướng dẫn bạn 3 cách chế biến quả bơ siêu hấp dẫn. 

1. Ăn bơ trực tiếp

Ăn bơ trực tiếp là cách nhanh nhất để thưởng thức bơ mà vẫn giữ trọn vẹn dinh dưỡng. Chọn bơ vừa chín tới, dùng thìa ăn bơ hoặc bóc vỏ bơ và cắt phần thịt thành các miếng vừa ăn. Bơ nên ăn ngay sau khi bóc vỏ để giữ được dưỡng chất và mùi vị của quả.

2. Chế biến bơ thành món ăn ngọt

2.1. Sinh tố bơ

Ly sinh tố bơ màu xanh tươi bắt mắt kết hợp với sữa tươi hoặc sữa đặc trở thành món ăn dinh dưỡng ngày hè. Bạn có thể kết hợp với các loại trái cây như: chuối, xoài, sầu riêng… để tăng thêm phần hấp dẫn.

2.2. Bơ dầm sữa

Bơ dầm sữa là món tráng miệng hấp dẫn, ai ăn cũng mê. Quả bơ béo bùi, dẻo thơm kết hợp với vị ngọt của sữa tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm bơ dầm với sữa đặc và sữa tươi đều rất ngon và béo ngậy.

2.3. Hoa quả dầm bơ

Bơ béo ngậy kết hợp với vị chua nhẹ của sữa chua và mùi thơm của nước cốt dừa, nhai cùng các topping ăn thích mê. Hoa quả dầm bơ rất dễ thực hiện, chỉ cần chuẩn bị trái cây theo sở thích như: mít, bưởi, sầu riêng, đào, chuối…. Để tăng thêm hương vị, bạn nên kết hợp cùng nước cốt dừa, sữa chua, trân châu hoặc thạch tùy thích.

2.4. Kem bơ

Viên kem bơ màu xanh hút mắt, vị dẻo thơm ngọt ngào giúp món ăn thu hút cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể ăn kèm kem bơ với bánh quế để tăng thêm vị ngon.

2.5. Bánh mousse từ quả bơ

Bánh mousse bơ với màu xanh đặc trưng của bánh và bơ trông rất hút mắt. Khi ăn cảm nhận bánh mềm mịn, béo thơm, hương vị của bơ và bánh hòa quyện trong miệng.

3. Chế biến món mặn từ quả bơ

3.1. Bơ nướng trứng gà

Bơ nướng trứng gà là cách ăn bơ cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể, rất phù hợp với buổi sáng. Bơ nướng mùi thơm nhẹ, trứng gà và phô mai beo béo ăn cùng với bánh mì sandwich nướng và tương ớt sẽ giúp món ăn ngon hơn rất nhiều.

3.2. Quả bơ cuộn thịt ba chỉ

Bơ cuộn thịt ba chỉ là món ăn mặn dễ thực hiện lại giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ cần cuốn miếng thịt ba chỉ mỏng vào miếng bơ và nướng ở lò nướng. Vị béo ngọt của bơ kết hợp với ngậy thơm của thịt ba chỉ sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn.

3.3. Cháo thập cẩm bơ

Cháo bơ thập cẩm với vị béo ngậy của bơ kết hợp cùng đậu que, cà rốt và nấm tạo nên vị ngon khó cưỡng. Món ăn này thích hợp cho người già, trẻ nhỏ và những người có nhu cầu bổ sung chất dinh dưỡng.

3.4. Salad cá hồi với quả bơ

Salad bơ cá hồi là sự kết hợp giữa vị thanh mát của các loại rau củ, ngọt mềm của thịt cá hồi và beo béo của bơ. Tất cả hòa quyện cùng sốt chấm chua ngọt tạo nên món ăn không gây ngán mà tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, salad bơ và cá hồi tốt cho tim mạch, trí nhớ, mắt, huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và ung thư tốt. 

3.5. Bơ dầm nước mắm

Bơ dầm nước mắm là món ăn siêu đơn giản, chỉ cần kết hợp bơ với nước mắm tỏi ớt. Món ăn này thích hợp ăn với cơm trắng, rất ngon và lạ miệng.

3.6. Quả bơ làm sốt

Bạn có thể sử dụng quả bơ làm sốt để có món chấm béo bùi. Thực hiện bằng cách kết hợp bơ cùng nước cốt chanh, sữa chua, nước mắm, muối… Món sốt từ bơ thơm ngon, thay thế cho mayonnaise mà vẫn làm nổi bật hương vị món ăn. 

3.7. Mì ý sốt quả bơ

Mỳ ý sốt quả bơ là một trong những món ăn lạ miệng, phù hợp với các bữa liên hoan gia đình, tiệc tùng bạn bè. Sợi mì ý vàng tươi phủ lên phần nước sốt bơ thơm béo, sánh sệt kết hợp với mực và tôm giòn ngọt thơm ngon. Món ăn này rất giàu dưỡng chất nên được sử dụng như món chính của bữa ăn. 

4. Cách ăn bơ tốt cho sức khỏe

4.1. Thời điểm ăn bơ tốt cho sức khỏe

• Bạn nên ăn bơ trước bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng để cơ thể tiêu thụ được vitamin và dưỡng chất trong quả. 

• Thời điểm thích hợp nhất để ăn bơ là vào buổi sáng và trưa. 

4.2. Lượng bơ phù hợp mỗi ngày

Chỉ ăn tối đa ½ quả bơ/ngày, không ăn nhiều hơn để tránh lượng calo, chất béo tích trữ nhiều, gây tăng cân. Bạn nên cân nhắc lượng calo từ bơ và các loại thực phẩm khác để hạn chế tình trạng thừa calo gây béo phì. 

4.3. Ăn bơ thế nào để giảm cân

Để ăn bơ giảm cân, bạn nên ăn với một lượng vừa phải. Thêm vào đó, nên sử dụng bơ thay cho các chất béo khác như phô mai, kem, mayonaise. Ngoài ra, bạn nên ăn bơ vào buổi sáng để cơ thể có thể tiêu thụ hết phần năng lượng từ quả bơ. Đồng thời nhớ nguyên tắc không nên ăn quá nhiều bơ, các loại sữa hoặc đường kèm theo có thể gây béo. 

4.4. Ăn bơ thế nào để tăng cân

Ngoài công dụng giảm cân, ăn bơ đúng cách giúp bạn tăng cân theo ý muốn. Trường hợp muốn tăng cân, bạn nên ăn bơ sau bữa ăn từ 1 – 2 tiếng. Đồng thời, khi ăn bơ nên kết hợp với các loại sữa và thực phẩm nhiều năng lượng. 

Bơ là loại trái cây ngon, dễ dàng kết hợp với các loại nguyên liệu khác. Thử ngay các cách ăn bơ khoa học để giữ được nhiều dưỡng chất nhé. Mua bơ tươi ngon, an toàn tại WinMart hoặc app VinID để tích điểm và tham gia nhiều chương trình ưu đãi giá sốc nhé!