Biến tấu với 12 món ăn ngon từ trứng muối siêu hấp dẫn

Trứng muối là nguyên liệu khá quen thuộc với tất cả mọi người, không chỉ được yêu thích bởi vị béo bùi, mặn thơm của lòng đỏ trứng; mà còn làm tăng thêm gia vị và độ hấp dẫn cho các món ăn ngon khi phối hợp với các nguyên liệu khác như trong nhân bánh trung thu, bánh bông lan, xào với bắp,…

Hôm nay, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày với 12 cách chế biến trứng muối thành những món ăn giàu dinh dưỡng khác nữa nhé!

1. Tôm càng kho trứng muối

Tôm được kho với nước dừa xiêm sánh kẹo, phủ lớp áo vàng cam từ gạch tôm và trứng muối, điểm xanh đỏ từ hành lá và ớt sừng; thêm một chút Bột gia vị đa năng AJI-NO-MOTO® UP là chuẩn vị món kho ngon

Cách làm – Tôm càng kho trứng muối

2. Tôm chiên giòn xốt trứng muối

Biến tấu một chút với món tôm chiên giòn hàng ngày; Mẹ chỉ cần làm theo công thức pha xốt trứng muối của Món Ngon Mỗi Ngày; bàn tiệc nhà mình đã có ngay một món ăn vàng giòn hấp dẫn. Khi ăn kết hợp với các món salad làm món ăn tươi mát ngon càng thêm ngon.

Cách làm – Tôm chiên giòn xốt trứng muối

3. Bắp xào trứng muối

Công thức món bắp xào trứng muối “hot hòn họt” đã có trên Món Ngon Mỗi Ngày; ăn một miếng là quên luôn vị bắp xào tép đơn giản lề đường luôn đó nha!

Cách làm – Bắp xào trứng muối

4. Chả thịt heo trứng muối

Chả thịt heo thì bình thường rồi, nhưng chả thịt heo trứng muối có lẽ cả nhà vẫn chưa thừ qua đâu nhỉ? Chỉ cần trộn đều thịt xay, mọc, nấm mèo, đầu hành lá, ngò, ớt sừng và lòng đỏ trứng muối; nêm nếm một chút là có liền món mới.

Cách làm – Chả thịt heo trứng muối

5. Pancake trứng muối chà bông

Không chỉ có bánh bông lan trứng muối ngon đâu nha! Mà Pancake trứng muối cũng có thể làm “siêu lòng” các chị em văn phòng hay các bé tuổi teen nữa nè! Có Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống nữa thì chỉ trong tích tắc là được thưởng thức ngay!

Cách làm – Pancake trứng muối chà bông

6. Gỏi gân bò trứng muối

Gân bò mà kết hợp với trứng muối cũng ra được món gỏi ngon ư? Thử món này là bảo  đảm bảo “tốn cơm” lắm à nghen!

Cách làm – Gỏi gân bò trứng muối

7. Salad rong sụn trứng muối

Món salad dinh dưỡng làm từ trứng muối mà chị em nhất định phải thử chính là món này nha! Vị béo nhẹ của Xốt Mayonnaise Aji-mayo® kết hợp với vị mặn thơm đặc trưng của trứng muối sẽ cân bằng hoàn hảo với sự thanh mát của rong sụn, rau củ và chút nồng của mù tạt.

Cách làm – Salad rong sụn trứng muối

8. Cá trứng chiên xốt trứng muối

Cá trứng kho bình thường cũng đã thấy ngon rồi, nay được Món Ngon Mỗi Ngày nâng tầm với xốt trứng muối thơm, bùi, beo béo. Đây sẽ là món ăn đổi vị tuyệt vời cho cả nhà trong những ngày cuối tuần sum họp nhé!

Cách làm – Cá trứng chiên xốt trứng muối

9. Chả giò khoai tây trứng muối

Chả giò giòn rụm với lớp vỏ mỏng bên ngoài; bên trong là khoai tây mềm thơm pha chút mặn mặn, béo béo của trứng muối. Món này làm món mặn ăn với cơm cũng ngon mà làm món ăn vặt cũng thích hợp lắm nhé!

Cách làm – Chả giò khoai tây trứng muối

10. Bánh bông lan trứng muối

Những chiếc bánh bông lan trứng muối chưa bao giờ hết “hot”. Thay vì đặt mua, thì với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày; chị em cũng có thể dễ dàng tự tay làm bánh ngay tại nhà, thậm chí còn ngon hơn, lạ hơn ngoài tiệm nữa đó nha!

Cách làm – Bánh bông lan trứng muối

11. Cháo thịt bò trứng muối

Món cháo bổ dưỡng này sẽ là một món ăn cho người bị ốm rất tuyệt vời nha! Nguyên liệu có trong cháo rất tốt cho việc giải cảm, đầy đủ dinh dưỡng mà còn lấy lại khẩu vị cho người chán ăn nữa nè!

Cách làm – Cháo thịt bò trứng muối

12. Cải rổ xào trứng muối

Vị ngọt thanh của cây cải rổ hòa quyện cùng vị bùi và béo của lớp trứng muối, dầu mè, dầu hào. Đảm bảo đây sẽ là món xào rất bắt vị cho bữa cơm tối nhà mình đấy!

Cách làm – Cải rổ xào trứng muối

Không chỉ có thể làm bánh mà trứng muối còn có thể kết hợp và tạo nên các món chiên, xào, cháo, kho,… vô cùng hấp dẫn luôn nè! Cả nhà mình nhớ lưu lại hết các công thức món trứng muối ngon này lại và cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày trổ tài ngay nhé! Chúc mọi người ăn ngon miệng!