Biến hóa dâu tây thành các món ngon không thể cưỡng | Tin Tức | UTOP.VN
08/12/2022
Biến hóa dâu tây thành các món ngon không thể cưỡng
Dâu tây là một loại trái cây vô cùng thơm ngon với hương vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng cùng với việc cung cấp vô cùng nhiều chất dinh dưỡng như protein, đường, chất xơ, nước, năng lượng và rất nhiều vitamin và khoáng chất. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn được chế biến từ dâu đây vô cùng thơm ngon nhé.
1. Dâu tây lắc
Dâu tây lắc là một món ăn đơn giản từ dâu dây. Đầu tiên bạn lựa chọn những trái dâu tây còn nguyên cuống lá xanh tươi, quả không bị dập nát hoặc bị thâm. Bạn có thể chọn mua dâu tây tại siêu thị, những cửa hàng hoa quả hoặc mua trực tiếp nơi những nông trại sản xuất uy tín nhất. Dâu tây phải ngon thì bạn chế biến món ăn mới được bảo đảm và ngon.
Để sơ chế dâu tây bạn đơn giản chỉ cần bỏ cuống, rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước nhỏ hoặc sử dụng chậu. Để rửa kỹ hơn thì bạn nên ngâm dâu với muối trước sau đó mới rửa lại bằng nước sạch.
Để chế biến món ăn này bạn chỉ cần dùng dao cắt đối quả dâu tây hoặc để nguyên quả không cần cắt tùy sở thích. Sau đó bạn cho dâu tây đã chuẩn bị vào hộp nhựa vừa đủ, cho thêm vào đó là vài thìa đường, vài thìa muối tôm. Phần gia vị bạn có thể cho vừa khẩu vị của bạn. Sau đó đóng nắp hộp lại rồi lắc đều cho đến khi dâu tây ngấm đều gia vị là bạn đã có thể thưởng thức.
2. Sinh tố dâu tây
Sinh tố dâu tây sẽ là một loại thức uống dễ uống và mang lại cho bạn nhiều năng lượng cho một ngày hè. Để chế biến thức uống này đầu tiên bạn cần chọn được dâu tây còn tươi ngon và đảm bảo về. Sau đó bạn loại bỏ núm dâu tây rồi cho ngâm với nước muối pha loãng, sau khi ngâm xong bạn mang đi rửa sạch lại với nước.
Tiếp đó bạn cho dâu tây đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố với sữa chua, sữa đặc, nửa gói sữa tươi nhỏ, thêm chút dầu dừa và vài muỗng đường. Bạn chuẩn bị một ít vỏ chanh đã rửa sạch mang đi thái mỏng. Bạn cho vỏ chanh vào sẽ làm cho ly sinh tố của bạn trở nên thơm hơn đồng thời có công dụng trị ho. Vỏ chanh bạn không nên cho quá nhiều vì sẽ bị đắng.
Sau cùng xay hỗn hợp này khoảng 1 phút rồi cho ra cốc, để trang trí thì bạn có thể bổ đôi quả dâu tây ra để cho vào cốc sinh tố dâu. Sau khi món sinh tố bơ đã hoàn thành bạn chỉ cần thưởng thức nữa thôi, vị chua nhẹ của dâu tây và sữa chua cùng với vị ngọt và mùi thơm nhất định sẽ làm bạn thích thú.
3. Kem dâu tây
Để làm món kem dâu tây đầu tiên bạn cần chuẩn bị trứng gà, sữa tươi, dâu tây và Whipping Cream nhé. Với trứng gà bạn tiến hành tách lấy lòng đỏ, cho vào âu nhỏ và cho thêm đường cát rồi sử dụng máy đánh trứng đánh bông phần trứng gà này lên, sau đó bạn cho thêm ít rượu vào và đánh tiếp để khử mùi tanh của trứng.
Tiếp đó bạn bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi. Khuấy đều lên trong khi đun sữa với lửa nhỏ đủ để làm ấm, tiếp đó bạn giảm dần lửa rồi thêm hỗn hợp trứng đánh bông vào và khuấy đầu cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh lại là được.
Dâu tây bạn mua về và tiến hành sơ chế rồi cắt đôi. Dâu tây sau khi chuẩn bị xong thì cho vào âu cùng với đường cát và nước cốt chanh trong 15 phút để dâu tây ngấm vị. Sau đó cho dâu tây vào máy xay tới khi nhuyễn mịn. Bạn cho whipping cream vào trong âu để lấy máy đánh bông sau đó trộn vào cùng với âu trứng gà sữa tươi.
Dâu tây đã xay nhuyễn bạn cho vào cùng rồi khuấy đều hỗn hợp lên tới khi hỗn hợp hòa quyện với nhau. Bạn cho hỗn hợp đã chuẩn bị đổ từ từ vào khuôn kem đã chuẩn bị sẵn sau đó cho vào tủ đông khoảng 8 tiếng là đã xong món kem dâu tây đầy thơm ngon vừa dẻo mịn lại vừa tươi mát cho bạn thưởng thức vào những ngày nóng bức.
4. Sữa chua dâu tây
Để chế biến món sữa chua dâu tây thì đầu tiên bạn cần chuẩn bị dâu tây , sữa chua và chanh là đủ. Với dâu tây sau khi bạn chọn mua được dâu tây tươi ngon về thì bạn cần sơ chế để loại bỏ vi khuẩn cũng như bụi bẩn bám trên vỏ dâu. Bạn cắt nhỏ dâu tây đã sơ chế xong rồi cho vào một cái bát cùng với đường và nước cốt chanh sau đó ướp trong 2 giờ.
Tiếp đó bạn làm mứt dâu tây bằng cách cho dâu tây đã ướp vào một nồi nhỏ rồi đun sôi. Sau đó bạn hạ nhỏ lửa rồi dùng thìa hớt bọt bên trên, tiếp tục đun cho tới khi hỗn hợp trở nên sệt lại là được, vừa đun bạn vừa lưu ý đảo đều để tránh bị cháy dưới đáy nồi.
Cuối cùng bạn cho hỗn hợp mứt dâu tây đã chuẩn bị trộn cùng với sữa chua rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh vài tiếng đến khi sữa chua đủ lạnh là bạn đã có thể ăn được rồi.
Trên đây là bài viết top những cách biến hóa dâu tây cực ngon, mong bạn sẽ thích bài viết này của chúng tôi. Bạn có thể tải app Utop của chúng tôi để nhận thêm nhiều voucher hấp dẫn từ chúng tôi.
