Bí quyết nấu ăn cơ bản dành cho nguời mới bắt đầu – Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội
Muốn nấu ăn ngon không hề khó, quan trọng là bạn phải biết những kỹ năng cơ bản, học từ những cái đơn giản thì sau này mới có thể tiến bộ được.
Ngoài việc tự học, bạn luôn phải sẵn sàng học hỏi và tiếp nhận kinh nghiệm của người đi trước từ đó nâng cao vốn kiến thức cũng như tay nghề của bản thân. Nếu yêu nghề nấu ăn, bạn nên chú ý đến những nền tảng đầu tiên để từ đó có hướng phấn đấu, do vậy muốn trở thành một người đầu bếp giỏi không hề khó một chút nào.
Một số bí quyết nấu ăn cơ bản cho những bạn nào mới bắt đầu học nghề sẽ được trường Cao đẳng nấu ăn Hà Nội chia sẻ dưới đây.
Nấu ăn thường xuyên
Nấu ăn thường xuyên sẽ cho bạn kinh nghiệm cũng như kỹ năng nấu nướng, làm đi làm lại thường xuyên giúp bạn nâng cao tay nghề một cách nhanh chóng.
Làm những món đơn giản
Khi mới bắt đầu nấu ăn, bạn đừng áp đạt cho mình phải làm những món ăn phúc tạp khi mà bạn chưa biết làm những món cơ bản nhất. Ngay từ đầu, khi làm tốt những món đơn giản thì đó chính là nền tảng để bạn có thể học những món cầu kỳ hơn.
Lựa chọn dụng cụ
Lựa chọn được dụng cụ phù hợp cũng là điều rất quan trong nấu ăn. Bạn phải đảm bảo sử dụng đúng kích cỡ dụng cụ nấu ăn cho từng món và từng lượng thực phẩm.
Sử dụng đồng hồ
Đồng hồ là thứ rất quan trọng trong nhà bếp, để món ăn có độ chín vừa phải, không rắn quá mà cũng không nát quá. Luôn luôn sử dụng đồng hồ bấm giờ trong nhà bếp để có thẻ ước lượng được thời gian cần thiết. Bạn nên trang bị cho mình một chiếc đồng hồ trong nhà bếp để có thể ước lượng được thời gian.
Tìm hiểu các công thức nấu ăn
Các công thức nấu ăn không quá khó nhớ, do vậy, bạn nên đọc lại công thức trước khi nấu ăn. Bạn phải đọc kĩ từ đầu đến cuối, một vài lần cho đến khi bạn hiểu thành phần chính gồm những thứ gì và sử dụng đúng đồ dùng làm bếp như nồi, chảo, đĩa….khi hiểu được những công thức nấu ăn thì từ đó bạn có thể sáng tạo nên nhiều món khác nữa.
Nấu ăn với tâm lý thoải mái
Rất nhiều người khi nấu ăn có tâm trạng lo lắng, hồi hộp và chính điều ấy cũng quyết định đến chất lượng món ăn. Ở giai đoạn đầu ai cũng có những thiếu sót khiến món ăn của bạn trở nên không hoàn hảo. Nhưng hãy kệ đi, giữ vững tâm lý thoải mái sẽ giúp bạn chiến thắng tất cả.
Nếu đam mê nghề nấu ăn bạn nên đăng ký khóa học cao đẳng nấu ăn hay trung cấp nấu ăn tại trường Cao đẳng nấu ăn Hà Nội. Với tiêu chí sinh viên ra trường là có việc, mỗi năm nhà trường đã đào tạo hàng nghìn sinh viên hiện đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn.
Địa chỉ đăng ký học nghề nấu ăn tại:
Phòng 105, Nhà Viespa – Số 220, Đường Láng, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội.
Điện thoại: 02432.97.96.96 – 0933. 827.837
