Bật mí một số mẹo nấu cháo bằng nồi cơm điện ngon chuẩn vị và không bị trào

Tung Do

349 Views

Hiện nay các món cháo có lẽ không còn quá xa lạ đối với mỗi chúng ta, mỗi món cháo đều mềm nhừ, bổ dưỡng và vô cùng dễ ăn. Đặc biệt là cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đang được nhiều người dùng đánh giá cao và áp dụng. Cách làm này vừa đảm bảo cháo không bị trào ra ngoài khi nấu mà còn mang trong mình hương vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Để tìm hiểu chi tiết hơn về mẹo nấu cháo này, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Có nên thực hiện cách nấu cháo bằng nồi cơm điện hay không?

Hiện nay, cách nấu cháo bằng nồi cơm điện được biết đến là một phương pháp khá phổ biến và được nhiều người áp dụng. Hầu hết các loại nồi cơm điện cao cấp đều có chế độ nấu cháo riêng nên đem lại sự tiện lợi cho người dùng khi nấu cháo. Còn đối với các loại nồi cơm có thường sẽ không có chế độ nấu cháo riêng nhưng chỉ cần để ý một chút cũng có thể nấu được bát cháo thơm ngon. Chính vì thế, câu trả lời cho câu hỏi “có nên thực hiện cách nấu cháo bằng nồi cơm điện hay không?” đó chính là có. Việc nấu cháo bằng nồi cơm này sẽ giúp gạo được nhanh mềm, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức cũng như chi phí.

Các loại nồi cơm điện thường được dùng để nấu cháo phổ biến hiện nay

Hiện nay trên thị trường có hai loại nồi cơm điện chính để người dùng có thể thực hiện cách nấu cháo vô cùng đơn giản đó chính là:

Nấu cháo bằng nồi cơm điện tử và nồi cao tần

Các loại nồi cơm điện tử hay nồi cơm điện cao tần trên thị trường hiện nay đều có chế độ nấu cháo riêng. Chính vì thế, để có thể nấu cháo bằng nồi cơm này, người dùng chỉ cần lựa chọn chế độ và cho đầy đủ các nguyên liệu cần thiết vào nồi là xong. Trong suốt quá trình nấu, nồi cơm sẽ tự động điều chỉnh nhằm giúp cho nồi cháo không bị trào ra ngoài và cũng mềm, ngon hơn. Chế độ này được đánh giá là vô cùng tiện lợi, không chỉ giúp cho cháo nhanh mềm, ngon mà còn giúp người dùng không mất nhiều công sức để có thể nấu được một nồi cháo.

Nấu cháo bằng nồi cơm cơ với nắp gài và nắp rời

Việc sử dụng các loại nồi cơm điện truyền thống để nấu cháo cũng được rất nhiều người quan tâm. Người dùng chỉ cần cho gạo, nước và có thể thêm một vài nguyên liệu khác vào cháo trong quá trình nấu cháo là được. Tuy nhiều, nhiều loại nồi cơm điện loại này lại không có chế độ nấu cháo riêng nên khi người dùng đóng nắp nồi lại, một lúc sau nước trong nồi cháo sẽ bị trào ra ngoài.

Chính vì thế, khi sử dụng nồi cơm điện này để nấu cháo, khi cháo đã sôi, người dùng không nên đậy kín nắp mà chỉ nên để kênh nắp lên giúp ngồi cháo không bị trào. Ngoài ra, khi người dùng chuyển sang chế độ hâm thì có thể đậy kín nắp cũng không sao.

Những lợi ích mà món cháo mang lại cho cơ thể

Trước khi đi tìm hiểu về cách nấu cháo bằng nồi cơm điện, người dùng có thể tham khảo thêm một vài lợi ích tuyệt vời mà cháo mang lại cho cơ thể như:

Gạo khi được nấu trong khoảng thời gian dài nên thường sẽ rất mềm và hồ hóa. Chính vì thế, việc ăn cháo sẽ rất có lợi cho dạ dày của người dùng.
Nếu người dùng bị ốm hay cơ thể mệt mỏi thường sẽ không muốn ăn gì nên cháo được coi là lựa chọn tốt nhất dành cho người dùng giúp tăng cảm giác thèm ăn và bồi bổ cho sức khỏe.
Thành phần chính có trong cháo thường là nước nên thường xuyên ăn cháo sẽ giúp cơ thể bổ sung nước và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Khi thời tiết đã trở lạnh, người dùng có thể nấu bữa sáng bằng một bát cháo nóng chắc chắn sẽ giúp cơ thể được giữ ấm và gia tăng khả năng phòng cảm lạnh của cơ thể.
Đối với những người thường xuyên bị ngứa họng hay đau họng cũng có thể ăn cháo để giúp làm giảm các triệu chứng trên.

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cơ bản và vô cùng đơn giản

Đối với một nồi cháo cơ bản, khi nấu, người dùng chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, loại thực phẩm quan trọng nhất đó chính là gạo ngon, người dùng có thể trộn một chút gạo nếp để cháo khi nấu có độ sánh và thơm ngon hơn.

Bước 1: Thực hiện ngâm gạo

Khi nấu cháo sẽ không cần quá nhiều gạo như cơm vì cháo sẽ có độ nở lớn hơn nên người dùng chỉ cần lấy lượng gạo vừa đủ là được để tránh cháo bị quá đặc. Sau đó, người dùng thực hiện vo gạo thật sạch và ngân trong khoảng 20 – 30 phút giúp cho gạo được mềm hơn để rút ngắn thời gian nấu.

Bước 2: Người dùng nên cho lượng nước vừa đủ

Sau khi đã ngâm xong, người dùng sẽ vớt gạo đã ngâm ra rồi cho vào nồi với lượng nước phù hợp. Gạo khi được ngâm xong sẽ có độ mềm và hạt nở hơn so với lúc đầu nên khi nấu, cháo sẽ rất nhanh nhuyễn. Người dùng cho gạo vào nồi cơm điện và đổ một lượng nước vừa đủ theo tỉ lệ 1: 3, tức 1 gạo 3 nước là vừa đủ nhất. Tuy nhiên, mực nước này sẽ tùy thuộc vào từng loại gạo mà người dùng sử dụng.

Bước 3: Thực hiện cách nấu cháo bằng nồi cơm điện

Đối với các loại nồi cơm điện cơ chỉ có hai chế độ thì người dùng chọn chế độ Cook. Còn đối với những nồi cơm điện từ sẽ có chế độ nấu cháo riêng nên người dùng chỉ cần chọn chế độ nấu là cong. Sau khi nấu được khoảng 20 – 30 phút, người dùng nên chuyển sang chế độ Warm để thực hiện hâm cháo nhằm giúp cho cháo nhừ và nhuyễn hơn. Điều này vừa giúp giữ được độ thơm cho cháo và cháo cũng không bị sít.

Một lưu ý quan trọng mà bạn cần biết khi nấu cháo bằng nồi cơm điện

Để có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, người dùng cần ghi nhớ một vài lưu ý quan trọng như:

Mỗi loại nồi cơm điện sẽ có công suất khác nhau và thời gian nấu cũng có thể tùy chỉnh sao cho phù hợp. Trong suốt quá trình nấu, nếu thấy hơi nước thoát ra, người dùng nên mở nắp một lúc hoặc chuyển sang chế độ giữ ẩm.
Nếu người dùng muốn nấu cháo bằng nồi cơm điện với các nguyên liệu đi kèm như thịt gà, cá hay hải sản có thể lựa chọn thời gian nấu phù hợp để món ăn được ngon và đậm vị hơn.
Sau khi vo gạo và để ráo, người dùng nên rang gạo trên bếp khoảng 5 phút để khi nấu cháo, hương vị sẽ ngon, ngọt hơn và hạt cháo cũng không bị bung gãy.

Lời kết

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện hiện đang được rất nhiều người dùng đặc biệt quan tâm và áp dụng. Không những thế, cách làm này cũng vô cùng đơn giản nên không mất quá nhiều thời gian hay công sức. Từ đó đảm bảo tạo lên một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình. Hy vọng bài viết trên đây mà LocknLock Vietnam đem đến sẽ cung cấp những thông tin bổ ích nhất đến cho người đọc!