Bật mí 3 cách làm kem dừa sữa chua thơm ngon tại nhà

Cách làm kem dừa sữa chua được rất nhiều lượt quan tâm. Vì kem dừa là món kem khoái khẩu của rất nhiều người. Hơn nữa, khi kết hợp sữa chua để làm kem dừa sẽ cho ra một hương vị rất đặc biệt và thơm ngon. Cùng tìm hiểu chi tiết 3 cách làm kem dừa sữa chua thơm ngon tại nhà qua bài viết sau. 

Kem dừa sữa chua là gì?

Kem dừa đã là món kem quen thuộc của nhiều thế hệ trẻ xưa nay. Vậy bạn đã từng thử qua món kem dừa sữa chua chưa? Món kem có hương vị chua ngọt hấp dẫn, giải nhiệt, giải khát mùa hè rất tốt. Đây còn là một món kem rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn, hỗ trợ đường ruột rất tốt. Khi kem được kết hợp với các loại trái cây khác nhau cũng rất hợp, đồng thời bổ sung thêm vitamin, khoáng chất giúp kiểm soát cân nặng rất tốt. Ăn kem dừa sữa chua với trái cây không hề sợ tăng cân.

Hãy tìm hiểu cách làm kem dừa sữa chua tại nhà ngon bất bại. Thử trổ tài và thêm món kem này vào thực đơn hằng ngày ngay nhé!

Cách làm kem dừa sữa chua không cần trứng

Đây là cách làm kem không cần dùng trứng vẫn có độ thơm ngon, sánh mịn đúng chuẩn. Công thức này thích hợp cho những người ăn chay. Cùng tìm hiểu ngay nhé:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sữa chua Hy Lạp, hoặc sữa chua không đường: 2 cốc
• Nước dừa: 1 lon tầm 250ml
• Đường cát: 1/2 chén
• Cơm dừa nạo sợi: 1 chén
• Vanila: 2 ống

Cách làm kem dừa sữa chua

• Bước 1: Cho cốt dừa vào trong ngăn mát tủ lạnh để đặc lại, làm kem dễ hơn.Cơm dừa rang trên lửa nhỏ đến khi vàng, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
• Bước 2: Dùng một cái tô, trộn cốt dừa và sữa chua lại với nhau. Tiếp theo cho cơm dừa đã xay ở bước 1, đường cùng vani vào trộn đều lên.
• Bước 3: Cho hỗn hợp kem vào trong hộp, đậy kín nắp và làm lạnh trong ngăn đá tủ lạnh. Thời gian từ 4-6 tiếng là có thể thưởng thức. Kem sau khi làm xong, dùng muỗng múc kem ra, trang trí thêm dừa khô, nho, chùm ruột hoặc trái cây tùy thích.

Xem thêm: cách làm kem cheese trà sữa

Cách làm kem dừa sữa chua thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

• Nước cốt dừa lon: 200 ml
• Sữa đặc: 100 ml
• Sữa chua: 1 hộp
• Sữa tươi không đường: 200 ml
• Bột năng: 1/4 chén
• Nước lọc: 100 ml
• Dụng cụ: phới lồng, tô sạch, nồi,…

Cách làm

• Bước 1: Khuấy nước lọc với nước cốt dừa trong một cái nồi, sau đó bắc lên bếp, đun sôi. Hòa bột năng với một ít nước lọc cho tan, đổ vào phần nước dừa đang sôi, khuấy đều tay để bột năng chín.
• Bước 2: Cho sữa đặc vào hỗn hợp khuấy đều, đun thêm tí nữa thì tắt bếp.
• Bước 3: Sau khi hỗn hợp nguội bớt cho sữa tươi và sữa chua vào khuấy cùng.
• Bước 4: Khi hỗn hợp nguội hoàn toàn cho vào hộp, đóng kín nắp và làm lạnh. Để kem trong ngăn đông thời gian 8-10 tiếng rồi lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem chuối dừa sữa chua

Nguyên liệu

• Cốt dừa: 200ml
• Sữa chua: 2 hộp
• Sữa đặc: 100ml
• Đường: 50gram
• Bột năng: 1 muỗng
• Vani
• Chuối: 8 trái

Cách làm

• Bước 1: Trộn sữa đặc, sữa tươi, đường và nước cốt dừa vào trong một chiếc nồi. Bắc lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn. Cho bột năng hòa với nước vào từ từ đến khi bột chín, tắt bếp. Sau đó cho vani vào khuấy lên cho thơm.
• Bước 2: Cho sữa chua vào hỗn hợp đã nguội khuấy đều lên.
• Bước 3: Xếp chuối đã thái lát vào trong hộp, sau đó cho lớp kem lên, rắc đậu phộng và dừa sợi vào. Tiếp theo lại xếp chuối lên lớp kem. Cứ làm như vậy cho đến khi hết kem và chuối.
• Bước 4: Đậy kín nắp hộp kem. Đem vào làm đông trên ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4-6 tiếng. Kem sau khi đông cứng lấy dao cắt thành cục rồi thưởng thức.

Bên trên là tổng hợp 2 cách làm kem dừa sữa chua đơn giản ngay tại nhà. Với những nguyên liệu cơ bản có sẵn trong căn bếp nhà bạn. Còn chần chừ gì nữa? Thử làm ngay món kem dừa sữa chua này đãi gia đình mình nhé! Đừng quên tham khảo thêm những công thức làm kem ngon khác tại website của Italio. Mua các nguyên liệu làm kem chất lượng tại Italio để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé, liên hệ ngay hotline 0932962199 để được tư vấn và hỗ trợ.

Xem thêm: cách làm kem tươi kinh doanh