Bắp làm món gì ngon? 15 món ăn ngon cực hấp dẫn với trái bắp – ngô
Bắp là một loại thực phẩm được biết đến với công dụng tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, với loại thực phẩm này bạn có thể dễ dàng chế biến thành rất nhiều món ngon đa dạng và phong phú. Hôm nay, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH điểm qua 15 món ngon cực hấp dẫn với trái bắp nhé!
Nội Dung Chính
1. Bắp luộc
Bắp luộc là một món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng. Nhìn có vẻ đơn giản thế thôi, nhưng làm sao để luộc bắp vừa chín mềm, ngọt thơm mà vàng đẹp là cả một nghệ thuật đấy nhé!
Chỉ với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay một món bắp luộc cho bữa sáng đơn giản nhưng tràn đầy năng lượng.
2. Sữa bắp
Bên cạnh sữa đậu nành, đậu xanh thì sữa bắp đang là một loại thức uống được ưa thích nhất hiện nay. Từ trẻ em cho đến người lớn, ai ai cũng mê mẫn cái hương vị ngọt ngào, béo ngậy hoà tan với mùi thơm đặc trưng từ bắp. Đặc biệt, loại sữa này khi uống nóng hoặc lạnh cũng đều rất ngon.
Xem chi tiết: Cách làm sữa bắp (ngô) bằng máy xay sinh tố thơm ngon, đơn giản tại nhà
3. Bắp xào bơ
Nhắc đến các món bắp thơm ngon mà không kể đến cái tên bắp xào bơ quen thuộc thì quả là một thiếu sót lớn. Cùng với những nguyên liệu như tôm khô, bắp mỹ, hành phi, hành lá,… đã tạo nên một món ăn vặt hết sức hấp dẫn.
Đó là sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của bắp hoà với vị mặn của tôm, gia vị trong mùi hương thơm lừng từ bơ.
4. Bắp xào trứng muối
Với một chút biến tấu trong nguyên liệu thực hiện, bạn đã có thể thưởng thức ngay món bắp xào trứng muối hấp dẫn mà không kém phần độc lạ.
Món ăn khi thành phẩm toả mùi hương nức mũi từ bơ, vô cùng kích thích vị giác. Bắp ngọt, tôm và hành lá dậy mùi, nay lại có thêm trứng muối beo béo, lạ miệng. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
Xem chi tiết: Cách làm bắp xào trứng muối ngon đắm đuối món ăn vặt hot của năm
5. Bắp nướng
Cùng với bắp xào, bắp nướng cũng là một món ăn quá đỗi quen thuộc của làng ẩm thực đường phố. Nhưng nay chẳng cần đi đâu xa, bạn vẫn có thể thưởng thức món bắp nướng với đa dạng hương vị, từ công thức của Điện máy XANH dưới đây.
Những trái bắp nóng hổi, được phết lên một ít mỡ hành bóng bẩy, lan toả mùi hương nồng nàn hấp dẫn. Khi thưởng thức, vị ngọt của bắp hoà quyện với gia vị đậm đà, khiến người thưởng thức cứ phải vừa gặm nhấm, vừa tấm tắc khen ngon.
6. Kem bắp
Không chỉ là món tráng miệng thơm ngon, kem bắp còn là món quà ý nghĩa dành tặng cho gia đình, bạn bè trong mỗi dịp đặc biệt. Tuy có hơi cầu kỳ trong khâu chế biến, nhưng thành quả mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.
Kem bắp là sự kết hợp giữa vị ngọt ngào, béo ngậy nhưng không ngán. Những miếng kem mềm xốp, dậy mùi hương đặc trưng luôn khiến người ta cứ phải say mê thưởng thức. Đó là chính hương vị riêng biệt mà không một món bánh nào có được.
Xem chi tiết: Cách làm bánh kem bắp béo ngọt, mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng
7. Chè bắp
Nếu miền Nam có món chè bưởi thơm ngon thì miền Trung xứ Huế lại có món chè bắp trứ danh, khiến du khách cứ nhớ mãi không quên. Giờ đây chỉ với công thức từ Điện máy XANH, bạn đã có thể mang đặc sản Cố đô về trên gian bếp của mình.
Hạt bắp mềm ngọt trộn lẫn trong phần nước sền sệt, dẻo thơm. Nước cốt dừa trắng tươi như sữa, vừa béo vừa thơm lừng. Còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng người thân quây quần bên nhau, thưởng thức món chè nóng hổi mà ấm áp tình cảm gia đình.
8. Mousse trái bắp
Trong các loại mousse thơm ngon thì mousse trái bắp lại chiếm được khá nhiều trái tim người thưởng thức bởi có hình dáng độc đáo và hương vị hấp dẫn.
Bánh sau khi thành phẩm có độ mềm mịn, thơm nức mùi bắp ngọt. Vị béo ngậy của sữa hoà quyện trong vị thanh mát tự nhiên. Bánh mousse trái bắp sẽ là một quà tặng ý nghĩa dành cho bạn bè và người thương.
Xem chi tiết: Cách làm mousse trái bắp thơm ngon, béo mịn đơn giản dễ làm
9. Ram bắp
Chỉ với một vài trái bắp và bánh tráng cuốn, là bạn đã có thể làm ngay món ram bắp thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Món ram có lớp vỏ ngoài giòn tan, hấp dẫn.
Bên trong nhân là bắp ngọt với hành tím, hành lá cắt nhuyễn thơm nức mũi. Món này mà cuốn với rau sống, chấm kèm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt, ăn cùng với bún thì còn gì bằng!
Xem chi tiết: Cách làm ram bắp giòn rụm thơm ngon hấp dẫn dễ làm
10. Xôi bắp
Xôi bắp là một trong những món xôi dân dã của vùng sông nước miền Tây. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng cách chế biến món này lại vô cùng kỳ công từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khi thành phẩm.
Hạt bắp vàng ngọt hoà quyện với phần nếp dẻo thơm, nóng hổi. Bên trên là nước cốt dừa béo ngậy, đậu phộng rang bùi bùi, cơm dừa dai ngon. Dùng muỗng xoắn từ trên xuống dưới, thưởng thức hương vị của các nguyên liệu hoà tan trong miệng ngon đến khó cưỡng.
11. Thạch sữa bắp lá dứa
Thạch sữa bắp lá dứa không những là món tráng miệng thơm ngon mà nó còn giúp giải nhiệt rất tốt vào những ngày hè oi bức. Được làm từ nguyên liệu chính gồm: lá dứa, bắp và sữa tươi, món thạch sau khi thành phẩm có 2 lớp xen kẽ với nhau.
Lớp sữa bắp béo ngậy, ngọt thơm quyện vào lớp thạch lá dứa thanh mát. Món này rất thích hợp để chiêu đãi bạn bè, gia đình vào những dịp cuối tuần đấy nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thạch sữa bắp lá dứa quen mà lạ
12. Bánh bắp hấp nước cốt dừa
Có nguồn gốc từ Thái Lan nhưng bánh bắp hấp nước cốt dừa lại hoàn toàn hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Chiếc bánh dẻo thơm, nóng hổi có vị ngọt ngào, beo béo của bắp và nếp. Khi thưởng thức, bạn nên chan thêm một ít nước cốt dừa lên trên để bánh có vị hoàn hảo hơn nhé!
Xem chi tiết: Cách làm bánh bắp hấp nước cốt dừa dẻo dai thơm ngon đơn giản dễ làm
13. Chả giò tôm bắp
Không giống như những loại chả giò khác, chả giò tôm bắp là sự kết hợp đầy mới lạ giữa hạt bắp chắc ngon và tôm tươi ngọt nước. Món chả sau khi thành phẩm có lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng bắt mắt.
Khi cắn thử, vị ngọt của bắp hoà lẫn với vị đậm đà, vừa miệng của tôm thịt băm nhuyễn. Món này ăn kèm cơm trắng hay bún tươi cũng đều rất ngon.
Xem chi tiết: Cách làm chả giò tôm bắp đơn giản, thơm ngon, giòn rụm
14. Canh bắp hầm xương
Nếu bạn đang tìm một món ăn giúp bồi bổ cơ thể thì đừng nên bỏ qua món canh bắp hầm xương này nhé! Với những nguyên liệu chính như cà rốt, khoai tây, bắp mỹ và xương heo, món canh sau khi thành phẩm trông vô cùng hấp dẫn.
Hạt bắp ngọt nước, rau củ mềm mềm và giò heo dai ngon, tất cả cùng nhau hoà quyện trong phần nước dùng đậm đà, dậy mùi hương đặc trưng từ hành lá.
Xem chi tiết: 2 cách nấu canh bắp hầm xương và nấu nấm ngon ngọt bổ dưỡng đơn giản
15. Sald bắp và dưa hấu
Cái tên nghe khá mới lạ phải không nào? Món salad này mang cho mình một vẻ đẹp tinh tế. Bắp được nướng lên thơm phức rồi trộn với dưa hấu cắt nhỏ, ngọt lịm, sau đó rắc thêm một ít rau ngò để dậy mùi hương.
Chỉ đơn giản vậy thôi mà đã tạo ra một món ăn với hương vị thơm ngon, độc lạ mà lại còn giúp đẹp da đẹp dáng nữa đấy!
Xem chi tiết: Cách làm Salad dưa hấu bắp nướng bằng bếp hồng ngoại
Trên đây là 15 món ngon làm từ bắp mà Điện máy XANH giới thiệu đến bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài bếp núc ngay thôi nào!
Biên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 02/08/2021
