Bắp cải tím KPS Mall Đà Lạt 1 trái 400 – 500 gam
Bắp cải tím được trồng nhiều nhất là ở Đà Lạt và hầu như không dùng hóa chất trong quá trình sản xuất. Vì thế sản phẩm an toàn và cung cấp đủ dưỡng chất cho người sử dụng. Loại bắp cải này có màu tím đậm, do chứa PH cao, màu sắc đẹp mắt nên bắp cải tím kích thích sự hiếu kỳ của rất nhiều người nhất là trẻ em.
Với độ giòn gấp đôi bắp cải thông thường, vị ngọt dịu nhẹ đến giá trị dinh dưỡng cao, bắp cải tím là loại thực phẩm đồng hành xuyên suốt trong những bữa cơm. Bắp cải tím thu hoạch suốt năm trồng nhiều ở khí hậu mát mẻ, giá thành rẻ và được dự đoán là loại bắp cải hàng đầu để bổ sung dinh dưỡng của mọi người, mọi nhà.
Nội Dung Chính
Những lợi ích khi mua bắp cải tím tại KPS Mall
Các bắp cải tím sạch, an toàn cho người tiêu dùng, bắp to, màu tím đẹp mắt, cầm chắc tay
Thu hoạch và vận chuyển đến kho trong ngày để sản phẩm luôn tươi mới
Giá trị dinh dưỡng của bắp cải tím mang lại
Bắp cải tím không những dùng ngon mà còn chứa vô vàng chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho con người. Trong bắp cải có chứa nhiều vitamin A, C, D, K, B6 và các dưỡng chất, khoáng chất như: chất xơ, carbs, protein, thiamine…
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng dinh dưỡng bắp cải tím gấp 3 lần bắp cải thông thường. Vì vậy chúng ta nên bổ sung bắp cải tím vào chế độ ăn uống hàng ngày để bảo vệ sức khỏe khỏi những tác nhân gây hại.
Những lợi ích của bắp cải tím
Theo thống kê những người thường xuyên ăn bắp cải tím họ có sức khỏe tốt hơn, cơ thể dẻo dai hơn, những tế bào lành tính trong cơ thể khống chế hoạt động các tế bào ác tính giúp ngăn ngừa những căn bệnh hiểm nghèo hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Trong 100 gam bắp cải tím chỉ chứa 28 calo và chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn và hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Hiện nay, hầu như trong các thực đơn eat clean của người ăn kiêng đều xuất hiện bắp cải tím như một bảo bối thần kỳ trong khi giảm cân. Bổ sung loại bắp cải này giúp họ rút ngắn thời gian giảm cân nhanh chóng hơn, không những thế nó còn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh
Do trong bắp cải tím không chứa Cholesterol nên rất phù hợp sử dụng trong thực đơn cho những bệnh nhân ung thư điều trị nhanh chóng. Cholesterol là kẻ thù của bệnh tiểu đường, ung thư vú, bướu cổ nó làm ức chế sự hình thành các tế bào ung thư từ đó hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh và giúp người sử dụng yên tâm về sức khỏe.
Bổ máu
Các dưỡng chất sắt, carbs, protein và màu tìm của loại bắp này giúp tạo sự khác biệt trong vô vàng những loại thực phẩm nói chung và bắp cải nói riêng một vị trí vững trên thị trường. Nhờ những chất dinh dưỡng này giúp khí huyết dồi dào, tăng cường lưu thông máu đến các động mạch và tĩnh mạch một cách trôi chảy.
Giúp da mịn màng, tươi trẻ
Trong bắp cải tím chứa nhiều vitamin C hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe làn da, đầy lùi tia UV, giúp da tươi sáng và mịn màng hơn khi sử dụng bổ sung loại bắp cải này vào chế độ ăn uống của bản thân.
Cách dùng bắp cải tím Đà Lạt
Bắp cải tím đa dạng công dụng nên được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nó có thể ăn sống kèm thịt nướng, nấu chín kèm với mì cay, mì xào, nấu canh, làm salad và sinh tố.
Món ăn ngon từ bắp cải tím
Bắp cải tím xuất hiện rất phổ biến trong ẩm thực người Việt nhờ hương vị ngon và giàu chất dinh dưỡng. Sau đây là một số món ăn đơn giản và tiện lợi được nhiều người yêu thích:
Chuẩn bị:
300 gam thịt bò
200 gam bắp cải tím
4 nhánh hành lá
1 thìa tỏi băm
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt bắp cải tím thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào muối loãng 5 phút. Sau đó vớt ra và rửa lại với nước thật sạch và để ráo. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch và cắt thành lát mỏng vừa ăn, ướp thêm gia vị vào thịt bò và cho chúng ngấm vào nhau trong 10 phút.
Bước 2: Thêm dầu ăn vào chảo đang nóng, rưới tỏi đã băm nhuyễn vào chấy đến khi vàng đều, sau đó thêm thịt bò đã ướp sẵn gia vị vào xào 3 phút.
Sau 3 phút thấy thịt bò săn lại thì cho tiếp bắp cải vào xào chung. Khi bắp cải gần chín thì nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị vừa ăn rồi bỏ hành lá vào và tắt bếp.
Món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng được thực hiện chỉ trong 20 phút trở lại đã góp phong phú vào bữa ăn hàng ngày của gia đình rồi. Với món ăn này, chúng ta có thể ăn cùng với cơm, với mì rất ngon. Phù hợp cho những người bận rộn vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để làm việc, học tập đạt hiệu quả.
Bảo quản bắp cải tím đúng cách để không làm mất chất dinh dưỡng
Cũng giống những cách bảo quản bắp cải khác, sau khi mua về bạn không cần rửa sạch bắp cải mà cho vào túi nilon cất trong ngăn mát tủ lạnh ngay lập tức. Bắp cải không sử dụng hết nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để đảm bảo các vi khuẩn không xâm nhập và chất dinh dưỡng không mất đi.
Bảo quản bằng cách này có thể giữ bắp cải trong khoảng 5 – 7 ngày sẽ giữ được chất dinh dưỡng, bảo quản quá lâu các dưỡng chất từ từ mất đi theo thời gian. Vì thế bạn nên sử dụng bắp cải nhanh chóng để hưởng thụ tất cả lợi ích vốn có từ loại bắp này mang lại.
