Bánh mì cũ chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn

Chắc hẳn rất nhiều người đã rơi vào trường hợp bánh mì mua về không ăn đến hoặc để lâu hương vị không được như ban đầu. Rơi vào trường hợp này có nên bỏ bánh mì cũ đi không? Ở bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì cũ trở nên thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh mì cũ có thể chế biến được nữa không? 

Nhiều bạn sau khi mua bánh mì về để lâu, thường bỏ chúng đi vì nghĩ hương vị không còn thơm ngon hoặc không dùng được nữa. Nhưng thực tế, bánh mì cũ vẫn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon lành, hương vị thơm ngon.

Bánh mì là món ăn có thể để được từ 4- 7 ngày. Nếu như bánh bạn tự làm để được trong 3-4 ngày, còn mua tại những cửa hàng, siêu thị để được trong khoảng thời gian 6-7 ngày. Bánh mì để trong ngăn đông còn có thể lưu trữ đến 6 tháng. 

Vậy cách chế biến bánh mì cũ như thế nào hấp dẫn? Cùng đọc tiếp phần dưới đây.

Đọc thêm: Kinh Doanh Torki Burger – Bí Quyết Gia Tăng Thu Nhập

Các cách chế biến bánh mì cũ thơm ngon 

Nếu bạn chưa biết chế biến bánh mì cũ với những món gì? Xem ngay 6 món mà Torki gợi ý dưới đây, bạn có thể áp dụng thử.

Món 1 là bánh mì nướng bơ tỏi 

Bánh mì nướng bơ tỏi cơn sốt một thời trong giới trẻ. Để làm món bánh này, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây.

Đầu tiên lấy bánh mì để lâu ra cắt vát thành từng khúc có chiều rộng khoảng 1 cm. Cho vào lò nướng nóng lên khoảng 2 phút. Nếu không có lò bạn có thể áp chảo để cho nó nóng lên. 

Tiếp theo là băm tỏi nhuyễn, rắc lên bề mặt bánh, phết thêm bơ và rau mùi băm nhỏ. Cho vào lò nướng 3-5 phút cho đến khi bơ chảy đều ra là có món bánh mì hấp dẫn.

Món 2 bánh mì ngào đường 

Để làm bánh mì ngào đường bạn cần chuẩn lấy bánh mì hình vuông cắt thành những thanh nhỏ. 

Tiếp theo cho vào chảo dầu nóng để chiên cho đến khi bánh vàng giòn, vớt ra rồi để ráo dầu.

Đun đường và nước vào chảo chống dính theo tỷ lệ 2:1. Ngào cho đến khi đường sôi chảy ra thành nước, văn bếp nhỏ lại. 

Cho bánh vừa chiên vàng vào chảo đường, đảo qua lại đến khi đường bám vào thành bánh thì tắt bếp. Để kho bánh một lúc rồi vớt ra đĩa. Thế là có món bánh mì ngào đường thơm ngon.

Món 3 bánh mì hấp thịt băm 

Đầu tiên băm nhỏ thịt lợn hoặc bò, sau đó cho lên chảo xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể cho thêm một ít cà rốt thái hạt nhỏ để cho có màu sắc vào xào cùng.

Bước 2: Làm nước mắm bao gồm đường, tỏi, chanh, ớt, nước mắm. Làm hành mỡ bằng cách cho hành lá, muối, đường, dầu đun sôi vào bát, trộn đều.

Bước 3: Để hấp được bánh mì trước tiên cắt lát bánh mì thành những miếng có độ dài từ 1-2 cm. Xịt một ít nước vào 2 mặt của bánh, đem hấp chúng trong thời gian 5 phút.

Sau khi hấp xong là cho thịt băm xào, hành mỡ lên mặt bánh và thưởng thức với bát nước chấm chua ngọt thơm ngon.

Món 4 bánh mì cuộn phô mai chiên giòn 

Nếu bạn có bánh mì vuông chưa để chưa kịp ăn thì việc làm món này vô cùng thích hợp. Đầu tiên cắt 4 phần vỏ của bánh mì vuông, giữ lấy phần ruột trắng. Dùng chày hoặc vật cốc dài cán mỏng phần trắng.

Bước 2: Lấy miếng phô mai, cắt thành 2 phần tam giác rồi xếp lên phần ruột trắng vừa cán mỏng. Cuộn tròn cả bánh và phô mai vừa xếp. 

Bước 3: Hoà trứng ra bát và đổ bột chiên xù ra khay. Lấy phần bánh vừa cuộn nhúng vào trứng, sau đó nhúng qua lớp bột chiên xù. 

Bước 4: Đập nhỏ vụn snack, cho cuộn bánh vừa nhúng qua lớp vụn đó. 

Bước 5: Làm nóng chảo dầu và thả vào chiên vàng là có thể ăn được rồi.

Món 5 bánh mì chiên tôm

Để làm món này đầu tiên cần phải làm sạch tôm, bỏ phần dâu và nặn phân chúng ra. Sau đó rửa sạch. 

Bước 2: Cho tôm khô ngâm với nước nóng trong khoảng 15 phút, rửa sạch lại với nước. Sau đó xay hoặc giã nát tôm khô. 

Bước 3: Cắt bánh mì cũ dàithành nhiều hình dạng khác nhau dài khoảng 3 – 4cm. 

Bước 4: Hoà bột bằng cách cho bột năng, bột mì, bột gạo, trứng gà hoà tan. Sau đó, cho hạt nêm, hành tím, tiêu vào trộn cùng.

Bước 5: Nhúng miếng bánh mì vào hỗn hợp bột vừa trộn, nhúng tôm vào bột xếp lên mặt bánh. Đợi cho chảo dầu nóng lên cho chúng vào chiên, vàng rụm là xong.

Đọc thêm: Bánh mì Kebab Torki – Cuộc cách mạng từ những chiếc xe đẩy vỉa hè

Nhượng quyền công thức bánh mì ngon tại Torki 

Những công thức mà Torki gợi bạn có thể giúp cho bạn trong trường hợp bánh mì cũ để lâu. Ngoài ra, nếu muốn làm những món bánh đó bạn có thể sử dụng loại bánh mì mới. Bạn có thể liên hệ Torki để đặt vỏ bánh mì chất lượng, thơm ngon.

Torki – Chuỗi cửa hàng nhượng quyền đồ ăn nhanh có quy mô toàn quốc. Bên cạnh việc cung cấp những món ăn hấp dẫn như hamburger, gà rán, hot dog,.. Chúng tôi còn cung cấp cả vỏ bánh để bạn có thể tự tay chế biến những món ngon với bánh mì. 

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp đồ ăn nhanh có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, mới lạ và được rất nhiều khách hàng ủng hộ.

Ngoài ra, nếu bạn muốn trở thành đối tác của Torki bạn sẽ được hỗ trợ từ A đến Z: 

• Hướng dẫn cách kinh doanh, quản lý nhân sự.
• Chỉ cho bạn những cách tối ưu chi phí
• Đào tạo bài bản những kiến thức liên quan đến ngành thực phẩm ăn nhanh.

Chúng tôi đã có thương hiệu trên thị trường nên việc hợp tác sẽ giúp bạn giảm thiểu chi phí Marketing. Liên hệ ngay với Torki theo hotline 0937909398.

Bánh mì cũ tưởng chừng bỏ đi nay đã có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như vậy. Bạn thấy thật bất ngờ đúng không? Để tìm hiểu nhiều hơn về công thức làm món bánh ngon bạn có thể liên hệ với Torki.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0937.038.598 / Email: [email protected] / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937908598 

5/5 – (1 bình chọn)