Bánh kẹo ngày Tết không thể thiếu trong ngày đầu năm

Tại sao bánh kẹo ngày Tết là thứ không thể trong bàn trà Tết của người Việt?

Bàn trà Tết của mỗi gia đình Việt không thể thiếu những thức quà thơm ngọt đủ vị để tiếp đãi khách tới thăm. Những món bánh kẹo, mứt, hạt,.. giống như tiếng chào “đầu câu chuyện”, mở ngỏ cho những lời hỏi han, rồi ôn lại chuyện cũ, chúc sức khỏe và bình an trong ngày đầu xuân năm mới. Thông thường, mỗi khay quà Tết sẽ có khoảng 5-10 món, phụ thuộc vào sự lựa chọn của chủ nhà. Thức quà càng phong phú và nhiều vị thì càng thể hiện được sự xởi lởi, hào phóng và hiếu khách của gia chủ.
 

Người Việt thường khéo léo xếp lên khay bánh kẹo Tết những món mứt dừa, mứt gừng, mứt xoài hay ô mai… để tròn đầy tấm lòng mến khách. Mỗi vị mứt lại đặc trưng bởi hương vị khác nhau, mang những ý nghĩa riêng: mứt gừng cay nồng tốt cho sức khỏe, mứt dừa thơm ngọt gây nghiện vị giác… và đặc biệt là ô mai – sản vật nức tiếng Hà thành hàng trăm năm qua nay đã đến với cả ba miền để góp vị vào mâm quà Tết.

Cái khéo của người bày mâm quà Tết nằm ở chỗ biết điều chỉnh các hương vị sao cho hài hòa để người thưởng thức không nhanh ngán, và làm nổi bật được màu sắc của Tết cổ truyền.

Những loại bánh kẹo Tết không thể thiếu trong ngày đầu năm

1. Bánh kẹo Tết: Hạt dưa

Vị bùi bùi của hạt dưa trong bàn trà năm mới luôn là thứ “khéo léo” nhất trong việc đẩy đưa câu chuyện, gợi lời hỏi thăm giữa những người bạn, người họ hàng lâu ngày mới có dịp gặp lại. Người ta tin rằng sắc đỏ thắm của vỏ hạt dưa đem lại may mắn và niềm vui cho gia chủ, khi thưởng cùng trà với người thân lại làm mối giao hảo thêm khăng khít và bền chặt.
 

2. Bánh kẹo Tết: Hạt hướng dương

Bên cạnh hạt dưa thì hạt hướng dương cũng là loại hạt được mọi người yêu thích nhất. Vừa cắn hướng dương vừa uống trà, trò chuyện rôm rả cùng những vị khách đến thăm giúp khiến cho không khí Tết trong ngồi nhà của chúng ta thêm gần gũi và ấm áp.

3. Bánh kẹo Tết: Mứt dừa

Bàn trà Tết của mỗi gia đình Việt không thể thiếu những thức quà thơm ngọt đủ vị để tiếp đãi khách tới thăm. Những món bánh kẹo, mứt, hạt,.. giống như tiếng chào “đầu câu chuyện”, mở ngỏ cho những lời hỏi han, rồi ôn lại chuyện cũ, chúc sức khỏe và bình an trong ngày đầu xuân năm mới. Thông thường, mỗi khay quà Tết sẽ có khoảng 5-10 món, phụ thuộc vào sự lựa chọn của chủ nhà. Thức quà càng phong phú và nhiều vị thì càng thể hiện được sự xởi lởi, hào phóng và hiếu khách của gia chủ.Người Việt thường khéo léo xếp lên khaynhững món mứt dừa, mứt gừng, mứt xoài hay ô mai… để tròn đầy tấm lòng mến khách. Mỗi vị mứt lại đặc trưng bởi hương vị khác nhau, mang những ý nghĩa riêng: mứt gừng cay nồng tốt cho sức khỏe, mứt dừa thơm ngọt gây nghiện vị giác… và đặc biệt là ô mai – sản vật nức tiếng Hà thành hàng trăm năm qua nay đã đến với cả ba miền để góp vị vào mâm quà Tết.Cái khéo của người bày mâm quà Tết nằm ở chỗ biết điều chỉnh các hương vị sao cho hài hòa để người thưởng thức không nhanh ngán, và làm nổi bật được màu sắc của Tết cổ truyền.Vị bùi bùi của hạt dưa trong bàn trà năm mới luôn là thứ “khéo léo” nhất trong việc đẩy đưa câu chuyện, gợi lời hỏi thăm giữa những người bạn, người họ hàng lâu ngày mới có dịp gặp lại. Người ta tin rằng sắc đỏ thắm của vỏ hạt dưa đem lại may mắn và niềm vui cho gia chủ, khi thưởng cùng trà với người thân lại làm mối giao hảo thêm khăng khít và bền chặt.Bên cạnh hạt dưa thì hạt hướng dương cũng là loại hạt được mọi người yêu thích nhất. Vừa cắn hướng dương vừa uống trà, trò chuyện rôm rả cùng những vị khách đến thăm giúp khiến cho không khí Tết trong ngồi nhà của chúng ta thêm gần gũi và ấm áp.

Mứt dừa là một trong những món ăn cổ truyền không thể thiếu trong khay bánh kẹo Tết của người Việt. Mứt dừa vừa dễ làm, dễ mua lại vừa dễ ăn, nên chính vì vậy mà nó luôn được yêu thích mỗi dịp Tết về. Có thể nói nếu thiếu đi vị ngọt bùi của mứt dừa thì có lẽ hương vị Tết cũng sẽ không trọn vẹn. Ngày nay, mứt dừa được biến tấu rất đa dạng và thú vị nhờ các cách làm khác nhau tùy theo sở thích của từng người
 

Mứt dừa non Hồng Lam làm 100% từ thiên nhiên, không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với công thức gia truyền, kết hợp quy trình sản xuất hiện đại giữ nguyên được hương vị tự nhiên và dưỡng chất vốn có từ quả dừa, an toàn cho sức khoẻ nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm mua ăn hoặc làm quà tặng người thân, bạn bè trong dịp Tết này

4. Bánh kẹo Tết: Hạt điều

Vào dịp Tết, ngoài bánh, kẹo, mứt thì những loại hạt cũng không thể thiếu, nó không chỉ ăn cho vui miệng mà còn đảm bảo chất lượng, có lợi cho sức khỏe. Trong đó, một trong những lựa chọn được mọi người tin tưởng nhất chính là hạt điều. Hạt điều vốn là một loại hạt ngon, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ là thức quà dinh dưỡng, hạt điều còn mang ý nghĩa sâu xa, thể hiện sự ấm no, sum vầy, mang đến cảm giác ấm cúng cho ngày Tết Đoàn Viên.
 

5. Bánh kẹo tết

Nhắc đến bánh kẹo Tết, ta không thể không nhớ đến những món bánh kẹo huyền thoại như: bánh gấu, bánh quy bơ sữa các hãng, kẹo bắp, kẹo đồng xu vàng,… Những món bánh kẹo Tết ” cổ xưa” này tới nay vẫn là một phần không thể thiếu trong mỗi bàn trà Tết. Cùng với đó, ngày nay thị trường có vô vàn những loại bánh kẹo mới và hiện đại khác cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. 

6. Bánh kẹo Tết: Ô mai

Vào dịp Tết, ngoài bánh, kẹo, mứt thì những loại hạt cũng không thể thiếu, nó không chỉ ăn cho vui miệng mà còn đảm bảo chất lượng, có lợi cho sức khỏe. Trong đó, một trong những lựa chọn được mọi người tin tưởng nhất chính là hạt điều. Hạt điều vốn là một loại hạt ngon, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ là thức quà dinh dưỡng, hạt điều còn mang ý nghĩa sâu xa, thể hiện sự ấm no, sum vầy, mang đến cảm giác ấm cúng cho ngày Tết Đoàn Viên.Nhắc đến, ta không thể không nhớ đến những món bánh kẹo huyền thoại như: bánh gấu, bánh quy bơ sữa các hãng, kẹo bắp, kẹo đồng xu vàng,… Những món bánh kẹo Tết ” cổ xưa” này tới nay vẫn là một phần không thể thiếu trong mỗi bàn trà Tết. Cùng với đó, ngày nay thị trường có vô vàn những loại bánh kẹo mới và hiện đại khác cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.

Với nhiều người, trong mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món ô mai bé nhỏ. Một món thiết khách và để ăn chơi truyền thống lâu đời. Trong Nam gọi ô mai là xí muội, ngoài Bắc ô mai mới đầu chỉ đơn giản là các loại quả như mận, mơ được sấy khô, tẩm ướp các hương liệu thành một loại quà vặt có vị cay cay, ngọt ngọt…

Nếu bạn đang tìm mua những vị ô mai để mang về nhà trong mùa Tết này thì nhất định phải ghé qua Hồng Lam một lần. Những loại ô mai như ô mai mận, ô mai mơ, ô mai sấu,… chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích từ những miếng cắn đầu tiên. 
 

Xem thêm:  Biếu quà Tết bố mẹ chồng cần lưu ý những gì