Bác sĩ Hiromi Shinya – Bậc thầy của phương pháp sống khỏe

Ông cho rằng mình đã dành cả cuộc đời của mình để cố gắng hiểu về cơ thể của con người, sức khỏe và bệnh tật, và chú ý nhiều hơn về nguyên nhân chữa bệnh thay vì những kỹ năng phẫu thuật. Một phần trước đây, do ông có người vợ cùng hai đứa con và tất cả họ đều khổ sở vì dị ứng với sữa bò. Đáng tiếc là trước khi ông có đầy đủ những kiến thức để giúp vợ mình thì cô đã qua đời.

Cuối cùng ông đã phát hiện ra rằng dị ứng thường bắt nguồn từ nguồn thức ăn hấp thụ mỗi ngày, và hệ thống miễn dịch nếu làm việc quá sức thì sẽ dẫn đến suy yếu. Kể từ đó, ông bắt đầu cho tiến hành kiểm tra dạ dày, ruột kết và lịch sử ăn uống cửa hơn 300.000 bệnh nhân. Ông cho rằng các các giáo sư y khoa cũng như những bệnh nhân nên dành thời gian để tìm hiểu về sức khỏe, hoặc nguyên nhân của các loại bệnh thay vì quá tập trung vào các kĩ thuật giải phẫu hay việc chống chọi lại bệnh tật.

Sách nhân tố Enzyme được viết bởi bác sĩ Hiromi Shinya

Sau quá trình nghiên cứu tìm hiểu, ông đã tìm ra được rằng enzym chính là chìa khóa cho sức khỏe của chúng ta. Nếu chúng ta đào thải đi những nguồn enzyme, chúng sẽ không đủ số lượng để khôi phục những tế bào và thời gian lâu thì bệnh ung thư hay các bệnh thoái hóa khác sẽ phát triển.

Những phát biểu trên đã được bác sĩ Hiromi Shinya trình bày trong cuốn “Nhân tố Enzyme“- là cuốn sách mà nhiều người xem như là kim chỉ nam để có được lối sống lành mạnh, cải thiện sức khỏe. Cuốn sách không cần đến những dẫn chứng khoa học, những số liệu hay những biểu đồ thống kế. Tuy nhiên, nội dung lại là sự đúc kết từ quá trình quan sát, nghiên cứu và lý giải sự ảnh hưởng của hệ thống  miễn dịch đối với sức khỏe, hay những thói quen ăn uống và các loại thức ăn hấp thụ hằng ngày tác động đến hệ miễn dịch ra sao.

Cuốn sách được đánh giá là có ý nghĩa chiều sâu và thiết thực hơn khi đã làm thay đổi hoàn toàn quan điểm về dinh dưỡng mà  bấy lâu nay nhiều người vẫn lầm tưởng như sữa chua có thể cải thiện đường ruột, sữa tốt cho bệnh loãng xương, hay ăn thịt cá nhiều để bổ sung đủ protein,…

Nói tóm gọn, cuốn sách ngay khi xuất bản đã thu hút rất nhiều sự chú ý từ các độc giả vốn là những người quan tâm đến vấn đề sức khỏe với thông điệp các sản phẩm từ sữa, thịt, chất béo, hay dầu ăn có khả năng phá hủy hệ miễn dịch của cơ thể và là đầu cơ của nhiều loại bệnh.

Bác sĩ Shinya phát biểu rằng: “Trong suốt tiến trình mười mấy năm trong lĩnh vực chuyên khoa, kiểm tra nghiêm ngặt mấy trăm nghìn bệnh nhân được nội soi dạ dày, tôi đã tìm ra sự thật là khi hệ thống dạ dày của một người có sạch thì cơ thể họ mới có thể chống chọi lại với bất kì loại bệnh tật nào.“

Bất kể một người nào có thiên hướng di truyền các bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt hay bệnh thận, thì chế độ ăn uống của họ cũng sẽ có tác động suy giảm hay đẩy nhanh tiến trình mắc bệnh. Phần lớn các loại bệnh tật xuất hiện đều do ruột kết có tính axit và bị dơ bẩn.

Trích dẫn câu nói bác sĩ Hiromi Shinya

Ông cũng đã đưa ra một số chìa khóa vàng cho một sức khỏe tốt như ăn uống có chế độ phù hợp, sống lành mạnh, đầu óc thoải mái vui vẻ,… và một trong số đó là uống nước tốt. Bác sĩ Hiromi Shinya ngoài danh xưng là bác sĩ giải phẫu tiên phong trong lĩnh vực nội soi đường ruột, hay tác giả của những cuốn sách giúp con người sống lành mạnh như cuốn “Nhân tố Enzyme” thì ông còn là người thường xuyên ca ngợi và khuyên mọi người sử dụng nước Kangen trong cuộc sống thường nhật giúp cải thiện sức khỏe và phòng chống các loại bệnh.