An Lão (Bình Định): Mô hình sản xuất dược liệu kết hợp du lịch sinh thái

LNV – Những năm gần đây, việc đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng nâng cao hiệu quả kinh tế, quảng bá sản phẩm kết hợp với mô hình du lịch đang là phương hướng phát triển được nhiều địa phương quan tâm. Nắm bắt xu hướng đó, nhóm dược sĩ chung lý tưởng khởi nghiệp tại quê hương cùng tình yêu thiên nhiên đã về huyện An Lão (Bình Định) xây dựng mô hình farmstay và bước đầu gặt hái được nhiều thành công.

Sản phẩm dược liệu thiên nhiên

Anh Thái Minh Tiến tại khu vực nuôi trồng dược liệu

Ban đầu, nhóm gặp nhiều khó khăn để thích ứng với cuộc sống nơi núi rừng đại ngàn. Khi về đây, cuộc sống anh Tiến thay đổi “180 độ”, từ sinh hoạt đến những công việc lao động hằng ngày, thay vì cầm bút viết, sách vở, anh chuyển sang cầm cuốc, liềm. Đến nay đã hơn một năm kể từ ngày khởi nghiệp, công việc chế biến dược liệu đã bắt đầu vào guồng, nhóm quyết định thành lập HTX nông nghiệp và dịch vụ An Toàn, tạo mô hình sản xuất, kinh doanh tiên tiến, góp phần thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng và nâng cao chất lượng đời sống cho người dân tại huyện An Lão.

Anh Tiến chia sẻ các chứng minh lâm sàng cho thấy giá trị của bài thuốc, vị thuốc từ dược liệu cổ truyền cùng nhu cầu sử dụng dược liệu hữu cơ ngày càng gia tăng. Chính vì thế, bên cạnh nguồn nguyên liệu sẵn có, HTX còn đẩy mạnh trồng dược liệu, ưu tiên những sản phẩm thuốc, chế biến thực phẩm từ dược liệu. Bên cạnh đó, HTX giúp bà con chuyển đổi, khai thác nguồn dược liệu mang lại hiệu quả kinh tế cao như nấm lim xanh, trà thảo dược insulac, chè dây dạ cẩm, cao dược liệu,… góp phần thúc đẩy sản xuất trên từng đơn vị diện tích rừng. Mục tiêu của HTX hướng đến cung cấp nguồn nguyên liệu, bột dược liệu, dược liệu thô, cao chiết cho các đơn vị sản xuất, gia công, các phòng khám, bệnh viện y học cổ truyền.

Du lịch Farmstay gắn liền với trải nghiệm thiên nhiên

Du lịch Farmstay gắn liền với trải nghiệm thiên nhiên

Bên cạnh dược liệu, HTX cũng giúp người dân bước đầu chuyển đổi dứa, khoai mỳ thô thành nhiều sản phẩm tinh chế như dứa sấy, mật dứa, bột năng để ổn định giá thành, cung cấp cho nhiều thị trường. Vì trước đây, bà con xã An Toàn, huyện An Lão chủ yếu trồng dứa và khoai mì, tuy nhiên, hiệu quả kinh tế mang lại không cao, do giá thành thu mua sản phẩm thô thường bấp bênh, không đảm bảo.

Kết hợp du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng

Huyện An Lão được thiên nhiên ban tặng cảnh quan kỳ vĩ, khí hậu quanh năm mát mẻ với những con thác, khu rừng nguyên sinh tuyệt đẹp và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lâu đời của người dân Bana. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái gắn với văn hóa bản địa. Ngoài các vườn trồng dược liệu và nhà xưởng chế biến sản phẩm, HTX đã triển khai mô hình du lịch sinh thái Farmstay cung cấp trang trại, khu nghỉ dưỡng phục hồi sức khỏe cho khách lữ hành đến tham quan, trải nghiệm cuộc sống vùng núi.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm chất lượng, mô hình Farmstay còn giúp cải thiện kinh tế và đời sống văn hóa cho người đồng bào Bana, giúp họ có công việc ổn định, giảm tình trạng khai thác rừng và săn bắt động vật. Đồng thời, mô hình trên cũng thúc đẩy phát triển du lịch bền vững tại địa bàn tỉnh, hỗ trợ điều trị căng thẳng, giúp du khách chịu tổn thương về tâm lý được sử dụng dịch vụ y học cổ truyền và dược liệu phục hồi sức khỏe.

Dù đối mặt với những ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, HTX nông nghiệp và dịch vụ An Toàn vẫn kịp thời nắm bắt cơ hội liên kết với nhiều chuỗi cung ứng, mang sản phẩm, mô hình dịch vụ giới thiệu đến những nhà phân phố, doanh nghiệp có tiềm năng tại địa phương. Hiện tại, sản phẩm nấm lim xanh, chè dây dạ cẩm, trà thảo dược, cao dược liệu và mô hình du lịch phục hồi của HTX đang chờ thẩm định, đánh giá OCOP từ UBND tỉnh Bình Định. Anh Tiến cho biết, trong thời gian tới, HTX sẽ nhân rộng sản phẩm, mô hình trên sang nhiều tỉnh thành khác, đặc biệt những khu vực chưa phát triển, giúp nông dân thay đổi thói quen canh tác lạc hậu, lựa chọn giống cây trồng phù hợp, mang lại hiệu quả kinh tế tốt hơn.

Bài, ảnh: Huỳnh Kha – Ánh Tuyết

Anh Thái Minh Tiến, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp và dịch vụ An Toàn cho biết, không chỉ riêng anh, cả nhóm gồm 5 dược sĩ đều có công việc ổn định tại thành phố Hồ Chí Minh, nhưng chung niềm say mê với thiên nhiên và cây thuốc, khao khát tạo giá trị cho dược liệu Việt, mong muốn đưa đến tay người dùng những sản phẩm hiệu quả, khoa học. Đồng thời, nhận thấy tiềm năng về tài nguyên rừng và nguồn dược liệu đa dạng, mang lại hiệu quả kinh tế cao tại xã An Toàn, huyện An Lão nên nhóm đã quyết định về đây khởi nghiệp.Ban đầu, nhóm gặp nhiều khó khăn để thích ứng với cuộc sống nơi núi rừng đại ngàn. Khi về đây, cuộc sống anh Tiến thay đổi “180 độ”, từ sinh hoạt đến những công việc lao động hằng ngày, thay vì cầm bút viết, sách vở, anh chuyển sang cầm cuốc, liềm. Đến nay đã hơn một năm kể từ ngày khởi nghiệp, công việc chế biến dược liệu đã bắt đầu vào guồng, nhóm quyết định thành lập HTX nông nghiệp và dịch vụ An Toàn, tạo mô hình sản xuất, kinh doanh tiên tiến, góp phần thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng và nâng cao chất lượng đời sống cho người dân tại huyện An Lão.Anh Tiến chia sẻ các chứng minh lâm sàng cho thấy giá trị của bài thuốc, vị thuốc từ dược liệu cổ truyền cùng nhu cầu sử dụng dược liệu hữu cơ ngày càng gia tăng. Chính vì thế, bên cạnh nguồn nguyên liệu sẵn có, HTX còn đẩy mạnh trồng dược liệu, ưu tiên những sản phẩm thuốc, chế biến thực phẩm từ dược liệu. Bên cạnh đó, HTX giúp bà con chuyển đổi, khai thác nguồn dược liệu mang lại hiệu quả kinh tế cao như nấm lim xanh, trà thảo dược insulac, chè dây dạ cẩm, cao dược liệu,… góp phần thúc đẩy sản xuất trên từng đơn vị diện tích rừng. Mục tiêu của HTX hướng đến cung cấp nguồn nguyên liệu, bột dược liệu, dược liệu thô, cao chiết cho các đơn vị sản xuất, gia công, các phòng khám, bệnh viện y học cổ truyền.Bên cạnh dược liệu, HTX cũng giúp người dân bước đầu chuyển đổi dứa, khoai mỳ thô thành nhiều sản phẩm tinh chế như dứa sấy, mật dứa, bột năng để ổn định giá thành, cung cấp cho nhiều thị trường. Vì trước đây, bà con xã An Toàn, huyện An Lão chủ yếu trồng dứa và khoai mì, tuy nhiên, hiệu quả kinh tế mang lại không cao, do giá thành thu mua sản phẩm thô thường bấp bênh, không đảm bảo.Huyện An Lão được thiên nhiên ban tặng cảnh quan kỳ vĩ, khí hậu quanh năm mát mẻ với những con thác, khu rừng nguyên sinh tuyệt đẹp và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lâu đời của người dân Bana. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái gắn với văn hóa bản địa. Ngoài các vườn trồng dược liệu và nhà xưởng chế biến sản phẩm, HTX đã triển khai mô hình du lịch sinh thái Farmstay cung cấp trang trại, khu nghỉ dưỡng phục hồi sức khỏe cho khách lữ hành đến tham quan, trải nghiệm cuộc sống vùng núi.Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm chất lượng, mô hình Farmstay còn giúp cải thiện kinh tế và đời sống văn hóa cho người đồng bào Bana, giúp họ có công việc ổn định, giảm tình trạng khai thác rừng và săn bắt động vật. Đồng thời, mô hình trên cũng thúc đẩy phát triển du lịch bền vững tại địa bàn tỉnh, hỗ trợ điều trị căng thẳng, giúp du khách chịu tổn thương về tâm lý được sử dụng dịch vụ y học cổ truyền và dược liệu phục hồi sức khỏe.Dù đối mặt với những ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, HTX nông nghiệp và dịch vụ An Toàn vẫn kịp thời nắm bắt cơ hội liên kết với nhiều chuỗi cung ứng, mang sản phẩm, mô hình dịch vụ giới thiệu đến những nhà phân phố, doanh nghiệp có tiềm năng tại địa phương. Hiện tại, sản phẩm nấm lim xanh, chè dây dạ cẩm, trà thảo dược, cao dược liệu và mô hình du lịch phục hồi của HTX đang chờ thẩm định, đánh giá OCOP từ UBND tỉnh Bình Định. Anh Tiến cho biết, trong thời gian tới, HTX sẽ nhân rộng sản phẩm, mô hình trên sang nhiều tỉnh thành khác, đặc biệt những khu vực chưa phát triển, giúp nông dân thay đổi thói quen canh tác lạc hậu, lựa chọn giống cây trồng phù hợp, mang lại hiệu quả kinh tế tốt hơn.