9 cách làm sinh tố dưa hấu ngon, bổ dưỡng, giải khát cực đã

Nguyên liệu chuẩn bị

• Dưa hấu: 100 gram

• Xoài chín: 50 gram

• Sữa đặc: 2 thìa canh

• Sữa tươi có đường: 50 ml

• Đường: 1 thìa cà phê

• Đá viên: 5 – 7 viên

Mẹo chọn mua xoài chín ngon

– Chọn xoài có phần vỏ sáng mịn, trơn láng, quả căng đều.

– Khi cầm xoài lên thấy chắc tay, phần cuống hơi lún xuống.

– Xoài có mùi thơm đặc trưng, tự nhiên.

– Không chọn xoài đã bị dập nát có mùi chua như lên men.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát, thìa, cốc,…

Các bước làm sinh tố dưa hấu xoài

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch dưa hấu, cắt dưa hấu ra làm đôi, gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt phần ruột đỏ thành những miếng nhỏ để dễ xay.

– Rửa sạch xoài, gọt vỏ, cắt xoài nhỏ thành hình hạt lựu.

Bước 2: Xay nguyên liệu

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố gồm có: 100 gram dưa hấu, 50 gram xoài, 2 thìa canh sữa đặc, 50 ml sữa tươi có đường, 1 thìa cà phê đường và 5 – 7 viên đá nhỏ vào máy xay sinh tố.

Trước tiên, bạn xay sinh tố ở tốc độ thấp trong vòng 30 giây, rồi tiếp tục xay ở tốc độ lớn trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi thấy hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy.

Cho sinh tố dưa hấu xoài ra cốc. Dùng một vài lá bạc hà để trang trí cho cốc sinh tố thêm phần đẹp mắt là hoàn thành.

Thành phẩm

Sinh tố dưa hấu xoài sẽ có mùi thơm ngọt dễ chịu của xoài, kết hợp với vị ngọt thanh mát lạnh của dưa hấu chắc chắn sẽ xua tan đi cái nóng oi ả của mùa hạ. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay cốc sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng mà lại cực kỳ dễ làm này đi nào.