9+ Cách làm bánh yến mạch chuối healthy giảm cân

Món bánh chuối yến mạch là loại bánh rất phổ biến trong thực đơn healthy và những ai quan tâm ăn kiêng giảm cân. Sự kết hợp của chuối và yến mạch tạo nên những miếng bánh và cực kỳ hấp dẫn. Bài viết này Whey VN sẽ hướng dẫn cách làm bánh chuối yến mạch cực kỳ đơn giản, tham khảo ngay nhé!

1. 

Bánh yến mạch chuối là món gì ?

Bánh yến mạch chuối là món ăn kiêng thành phần chính của yến mạch cùng chuối thêm các hương liệu khác, tạo nên món ăn kiêng hỗ trợ giảm cân. Yến mạch vốn là một trong những loại ngũ cốc cực kì tốt cho sức khỏe con người. Khi kết hợp cùng với chuối chín tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng dành cho những người ăn kiêng ăn uống healthy. Hương vị thơm ngon của món bánh này không có thể ai chối từ được sự hấp dẫn của nó.

Bữa ăn sáng với bánh chuối yến mạch rất tuyệt vời nhất là đối với những ai cần giảm cân vì giúp cảm giác no lâu. Carbohydrate trong thành phần yến mạch là những carbohydrate hấp thụ chậm giúp kìm hãm sự thèm ăn và duy trì mức đường trong máu.Chuối cung cấp nhiều dinh dưỡng, khoáng chất cùng với lượng lớn chất xơ hòa tan giúp giảm cân hiệu quả hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Bánh chuối yến mạch là món ăn healthy mà bạn nên thêm vào thực đơn.

2. 

Những lợi ích của bánh yến mạch chuối giúp giảm cân 

2.1 Bổ sung tinh bột lành mạnh

Tinh bột có trong yến mạch được xem là tinh bột lành mạnh, không gây hại cho cơ thể rất giàu năng lượng. Bên cạnh việc cung cấp đảm bảo năng lượng cho các hoạt động của toàn cơ thể, yến mạch lại không gây tăng cân. Ngoài ra Yến mạch còn có tác dụng phát triển cơ bắp, đây là một trong những lợi ích tuyệt vời của yến mạch mang lại. Nếu bạn muốn cải thiện và tăng cường lượng cơ thì nên thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày nhé.

2.2 Giàu chất xơ

Bột yến mạch và chuối cung cấp cho cơ thể chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo cho quá trình tiêu hóa mà hoàn toàn không cung cấp calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

2.3 Giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân

Do chứa nhiều chất xơ, yến mạch và chuối có thể giúp cơ thể no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn trong quá trình ăn kiêng giảm cân.

2.4 Giàu dinh dưỡng – Khoáng chất

Khoáng chất như Sắt được tìm thấy trong yến mạch, có tác dụng tuyệt vời trong sản xuất và vận chuyển máu tới các bộ phận cơ thể. Cũng có nhiều ưu điểm như yến mạch, chuối cung cấp hàm lượng lớn chất xơ tốt cho việc trao đổi chất, hấp thụ của cơ thể. Chứa lượng chất xơ của chuối giúp tráng thành dạ dày làm chúng ta luôn cảm thấy no.Chính vì vậy mà cân đối được lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng như ăn vặt bừa bãi.

2.5 Phù hợp với mọi chế độ ăn kiêng

Bột yến mạch là nguồn tinh bột lành mạnh, giàu năng lượng, dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho não bộ và hoạt động thể chất, không gây tăng cân, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Theo các nghiên cứu, trong chuối có rất dưỡng chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, đây loại là thực phẩm ít calo, giàu chất xơ đây là lý do chúng phù hợp với người ăn kiêng giảm cân, giảm mỡ. Trong trái chuối có thành phần giúp kháng tinh bột. Khi bổ sung thực phẩm chứa nhiều tinh bột, bạn dùng thêm một quả chuối thìnhững tinh bột đó sẽ không được tiêu hóa mà đi thẳng ruột già và chuyển hóa các dưỡng chất. Chính lợi ích này cũng là lý đó cũng là lý do khi bạn kết hợp chuối với yến mạch là món ăn kiêng giảm cân hiệu quả.

2.6 Tốt cho tiêu hóa đường ruột

Ngoài quá trình trao đổi chất cũng sẽ diễn ra vô cùng thuận lợi, đồng thời có thể giảm viêm, giảm mệt mỏi, đặc biệt những người thừa cân không nên bỏ qua món bánh chuối yến mạch.

=> Tham khảo sản phẩm Hỗ Trợ Giảm Cân đang khuyến mại ưu đãi giảm giá tại: https://whey.vn/danh-muc/ho-tro-giam-can.html

3. 9+ Cách làm bánh chuối yến mạch healthy giảm cân

3.1 Bánh yến mạch chuối sữa chua

Bánh yến mạch chuối sữa chua mang tới những thành phần tuyệt vời thay thế bữa ăn phụ và tiêu hóa. Bánh yến mạch chuối sữa chua dễ dàng chế biến, hương vị thơm ngon phù hợp tất cả mọi người.

Nguyên liệu:

• 1,5 quả Chuối
• 1 quả trứng
• 1 hộp sữa chua
• 5 g baking powder
• 120g bột yến mạch
• 50gr yến mạch cán dẹt
• 100-200g nho khô hoặc hạnh nhân

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Dầm nát chuối
• Bước 2: Cho trứng, sữa chua vào trộn với chuối
• Bước 3: Cho bột yến mạch với bột cacao, bột nở vào hỗn hợp chuối trộn đều đến khi được một hỗn hợp đặc 

  nếu ( loãng quá

   thì thêm bột, nấu đặc quá thì thêm sữa tươi).

• Bước 4: Trộn nho khô vào hỗn hợp
• Bước 5: Set lò trước 170 độ trong 5-10 phút
• Bước 6: Đổ hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn. Rắc hạnh nhân hoặc nho khô lát lên mặt bánh. Cho vào lò nướng đã điều chỉnh nhiệt trước nướng 170 độ trong 15 phút.

3.2 Bánh yến mạch chuối táo

Bánh yến mạch chuối táo cung cấp nguồn tinh bột chất lượng, hỗ trợ ăn kiêng no lâu, hương vị tuyệt vời dễ dàng chế biến.

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối sứ
• 1/4 quả táo
• 3 thìa yến mạch hữu cơ
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Chuối nghiền nhuyễn bằng dĩa, táo xắt nhỏ. Nếu bé ăn thô chưa tốt thì cho vào xay nhuyễn
• Bước 2: Yến mạch ngâm nước ấm 3 phút cho nở, vớt ra để ráo nước
• Bước 3:Trộn đều yến mạch, táo, chuối cùng 1 lòng đỏ trứng gà
• Bước 4: Phết 1 ít dầu ăn vào khay, đổ 

  hỗn hợp yến mạch táo chuối

   vào, có thể cắt miếng chuối và táo xếp lên 

  trên mặt bánh xong

  , nướng 180° trong 10 phút. 

  Hoàn thành món bánh chuối yến mạch thơm ngon.

=> Tham khảo Whey Protein tăng cơ đang khuyến mãi giá rẻ tại: https://whey.vn/danh-muc/whey-protein.html

3.3 Bánh yến mạch chuối dừa

Nguyên liệu :

• 2 tô nhỏ Yến mạch
• 5ml baking Soda
• 30 ml baking powder
• Một chút bột quế ( tùy khẩu vị )
• 2 thìa mật ong
• 2 quả trứng gà
• 3 quả chuối chín
• Dừa nạo
• 5 thìa dầu dừa

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Trộn đều yến mạch, baking soda, baking powder, quế bột
• Bước 2 : Hỗn hợp ướt thứ 1: gồm dầu dừa, mật ong, và trứng gà trộn đều
• Bước 3 : Hỗn hợp ướt thứ 3: dầm nhuyễn 3 trái chuối chín thật chín ra
• Bước 4: Cho hỗn hợp ướt thứ 1 vào hỗn hợp khô, rồi trộn đều 
• Bước 5: Tiếp theo cho chuối đã dầm nhuyễn vào, trộn đều tất cả lên
• Bước 6: Cuối cùng là cho dừa nạo vào
• Bước 7: Thêm 1 lớp dầu mỏng vào khuôn, rồi đổ hỗn hợp bột vào.
• Bước 8 : Nướng trong 175-180•C khoảng 50-60″

3.4 Bánh yến mạch chuối mix các loại hạt

Chiếc bánh yến mạch chuối mix hạt giảm cân này chỉ chứa tối đa hơn 400 calo.

Nguyên liệu :

• 50g yến mạch
• 100g chuối
• 10g hạt óc chó
• 1 muỗng cafe bột quế
• Có thể thêm một chút hạt chia hoặc mật ong

Hướng dẫn cách làm: 

• Bước 1: Nghiền nhuyễn chuối,cắt nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân
• Bước 2: Trộn tất cả nghiên liệu với nhau,chia bánh theo sở thích để lên đĩa
• Bước 3: Bật lò nướng trước 10 phút sau đó nướng 15-20 phút để nguội

3.5 Bánh yến mạch chuối hấp cách thủy

Nguyên liệu :

• Yến mạch
• Chuối
• Mật ong- sữa hoặc nước
• 1 quả trứng

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Dầm chuối cho nát rồi cho tất cả những nguyên liệu còn lại vào. Nếu có máy đánh trứng bạn có thể sử sẽ nhanh và mịn bánh hơn.
• Bước 2: Sau khi trộn xong hỗn hợp trên, cho vào nồi hấp cách thủy hoặc lò vi sóng 600w, và chỉ 6 phút là xong.

3.6 Bánh yến mạch chuối cùng chocolate

Bánh yến mạch chuối cùng chocolate là một công thức hoàn toàn mới bổ sung chocolate đen hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Nguyên liệu :

• Chuối 300gr
• Đường trắng 160G
• Dầu ăn 120ml Sữa tươi không
• Trứng gà 1 Quả
• Bột mì 200G
• Muối nở (Baking soda)
• 5Gr Muối 2 Gr
• Chocolate đen 100Gr
• Yến mạch 15 Gr

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Chuối lột vỏ và chỉ sơ cho sạch.
• Bước 2: Chuối cho vào thố lớn, dùng nĩa dầm nhuyễn chuối. Sau đó cho vào thố chuối các nguyên liệu: đường, dầu ăn, sữa và trứng. Trộn thật đều.
• Bước 3:Rồi cho bột mì, bột nở và muối (đã được rây mịn) vào hỗn hợp chuối, cùng với socola chip. Dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khoảng 3/4 khuôn (khuôn đã được lót giấy nến). Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C – 60 phút tới khi mặt bánh vàng, ruột bánh khô là được (nhớ làm nóng lò trước khi nướng 15 phút).
• Bước 5: Bánh chín, đem bánh ra khỏi lò, để hơi nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh yến mạch chuối chocolate nguội hoàn toàn và thưởng thức.

=> Tham khảo thêm Phụ kiện giá rẻ tại đây: https://whey.vn/danh-muc/phu-kien-tap-gym.html

3.7 Bánh yến mạch chuối, bơ hạt phỉ Nutella

Nutella là loại bơ hạt phỉ quá thơm ngon và nổi tiếng rồi. Bánh chuối yến mạch bơ Nutella được kết hợp từ chuối thơm ngon, yến mạch bổ dưỡng, Nutella béo ngậy, tất cả sẽ tạo nên một tổng thể bánh đẹp phần nhìn, ngon phần vị nhưng cũng không kém phần tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu :

• Bơ Nutella 100g
• Chuối 3 Trái
• Yến mạch 190Gr

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Chuối lột vỏ, nghiền nhuyễn. Cho bơ Nutella vào chuối, kế đó là yến mạch cũng cho vào tô. Trộn đều hỗn hợp.
• Bước 2: Xịt hoặc quét một lớp dầu chống dính lên khay nướng. Dùng muỗng múc hỗn hợp yến mạch lên khay nướng, ấn dẹt xuống, cho khay vào lò và nướng ở nhiệt độ 170°C/350°F trong 12 – 15 phút.
• Bánh chuối yến mạch bơ Nutella có công thức khá đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm. Quan trọng là nó không có nhiều đường, phù hợp cho các bạn đang ăn kiêng giảm cân.

3.8 Bánh yến mạch chuối chiên giòn

Nguyên liệu :

• Chuối 1 Trái
• Yến mạch 100 Gr
• Trứng gà 1 Quả
• Bột bắp 1 Muỗng
• Dầu ăn kiêng 0 calo Pam

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Chuối bạn lột vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ vừa ăn. Lăn chuối qua lớp tinh bột bắp.
• Bước 2: Đập trứng ra chén, sau đó nhúng ngập từng miếng chuối với trứng. Sau đó, lăn tiếp qua lớp yến mạch, sao cho yến mạch bám đều quanh miếng chuối.
• Bước 3: Cho chảo lên bếp cho dầu vào và đợi nóng. Cho từng miếng chuối tẩm yến mạch vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt là được.
• Bước 3: Cho ra dĩa và thưởng thức ngay thôi nào. Bánh yến mạch chuối chiên giòn nướng xong, bạn để nguội một chút là có thể sử dụng được rồi.

» Tham khảo thêm Top Whey Protein tăng cơ giảm mỡ  tại đây: https://whey.vn/top-whey-protein-tang-co-giam-mo.htm

3.9 Bánh Pancake Chuối Yến Mạch

Nguyên liệu :

• Yến mạch 2 Chén
• Bột nở (baking powder)
• 2 Muỗng cà phê
• Muối 1/4 Muỗng cà phê
• Sữa tươi 1 Chén
• Chuối 1 Trái
• Trứng gà 2 Quả
• Mật ong 2 Muỗng canh
• Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê
• Bơ 2 Muỗng canh

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: 

  Cho các hỗn hợp yến mạch, bột nở, muối, sữa tươi và chuối vào máy xay nhuyễn

  .

• Khi tắt máy, bạn khuấy đều hỗn hợp bằng spatula cho hỗn hợp trộn đều với nhau. Cho thêm trứng gà, mật ong và tinh chất vani vào

   . Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể cho thêm ít sữa tươi nhưng chú ý không cho quá nhiều, chỉ khoảng tối đa 1 muỗng canh. Trộn lại một lượt rồi rót ra ngoài bát.

• Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp và 

  thêm bơ vào

  , đổ từng lượng nhỏ bột bánh vào chảo. 

  Khi chúng mình thấy một số bong bóng nhỏ xuất hiện quanh viền bánh thì đó là lúc lật bánh được rồi đấy

  . Chiên mặt còn lại thêm khoảng 1 phút nữa rồi chúng mình sẽ lấy bánh ra đĩa.

• Bước 3: Cho bánh pancake chuối yến mạch ra ngoài đĩa và thưởng thức ngay

3.10 Bánh yến mạch chuối cacao:

Bánh yến mạch chuối cacao ăn thơm thơm, mềm. Đặc biệt những nàng theo phương pháp Eat clean sử dụng hiệu quả giảm cân tuyệt vời.

Nguyên liệu :

• 4 thìa ăn phở yến mạch hữu cơ
• 2 quả chuối
• 2 quả trứng gà nhỏ
• 2-3 thìa cafe cacao nguyên chất
• 50ml sữa hạt không đường
• 1 thìa phở đường thốt nốt Ngon và Lành (Có thể dùng thay bằng 20ml mật ong)
• 1 thìa cafe baking soda

Hướng dẫn cách làm:

• Bước 1: Cho tất cả vào máy xay sinh tố xay mịn rồi cho hỗn hợp vào nồi cơm điện,
• Bước 2: Thêm vài lát chuối mỏng lên bề mặt chọn chế độ cook 30 phút.
• Bước 3: Sau khi bánh chín lật ngược lại và chọn cook 1 lần nữa là được.Bánh này hợp nhất là ăn sáng uống cùng sữa nhé.

***Lưu ý :

• Tuỳ theo nhiệt độ lò nướng nhà các bạn để kiểm tra bánh. Vì thế các bạn cứ khoảng 20 phút kiểm tra một lần.
• Đối với khuôn nướng bánh cũng tương tự, đối với khuôn nhỏ thì nướng nhanh hơn là khuôn lớn.
• Khi nướng bánh nếu phần mặt bánh chín vàng nhưng bên trong bánh chưa chín thì hạ nhiệt độ lò nướng xuống còn 160C ( 325F) và nướng thêm hoặc dùng một lớp giấy bạc bọc phía trên và tiếp tục nướng bánh.
• Cách bảo quản: Bánh để bên ngoài nhiệt độ thường 2 -3 hôm, để trong tủ lạnh ngăn mát 1 tuần, trong ngăn đá hàng tháng.

4.Lưu ý khi ăn bánh chuối yến mạch giảm cân

• Rối loạn tiêu hóa nên tránh các sản phẩm yến mạch, vì các vấn đề tiêu hóa có thể kéo dài. Vì yến mạch nguyên hạt có thể gây đầy hơi. Để giảm thiểu tác dụng phụ, hãy bắt đầu với liều lượng thấp và tăng dần đến số lượng mong muốn. Những tác dụng phụ này có thể biến mất khi cơ thể bạn quen với bột yến mạch.
• Nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt hoặc nhai thức ăn, bạn nên tránh ăn bột yến mạch. Vì nếu sử dụng bột yến mạch mà không nhai kỹ có thể dẫn đến nguy cơ tắc nghẽn đường ruột.
• Đối với những người bình thường để giảm cân thì nên ăn nhiều nhất là 200gr bột yến mạch mỗi ngày
• Bệnh nhân tiểu đường loại 2 nên tiêu thụ 38 gam yến mạch mỗi ngày
• Những người có cholesterol cao nên tiêu thụ tới 150 gram yến mạch mỗi ngày

Hãy thử thực hành ngay các cách làm bánh bánh chuối yến mạch thơm ngon mà không lo bị béo của WheyShop cho thực đơn giảm cân của mình nhé. Chúc các bạn giảm cân thành công và sớm lấy lại vóc dáng thon gọn, nuột nà nhé!