8 thực đơn cuối tuần dễ làm thơm ngon cho gia đình thưởng thức

Cuối tuần là khoảng gian dành cho gia đình khi các thành viên có cơ hội gần gũi, quây quần bên nhau. Nhân dịp này hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp gợi ý cho bạn 8 thực đơn cuối tuần cho gia đình dễ làm nhé! Cùng vào bếp thôi.

1. Thực đơn cuối tuần chống ngán

Ba chỉ một nắng chiên giòn, salad bò rau củ nướng, canh cà chua trứng đậu hũ, đu đủ

Mở đầu thực đơn sẽ là món ba chỉ chiên một nắng ngon khó cưỡng với miếng thịt bên ngoài vàng ruộm, giòn tan, còn bên trong thì ẩm, mềm thấm vị thơm của sả, tỏi cùng ít cay nhẹ của ớt bột. Món này ăn với cơm nóng hoặc xôi dẻo thì xuất sắc luôn đó.

Ăn kèm với thịt ba chỉ chiên là món salad bò rau củ nướng bắt mắt với vị ngọt từ thịt bò mềm, mọng nước kết hợp với phô mai béo ngậy cùng nước sốt mù tạc cay nồng hòa quyện với rau xà lách giòn, thanh mát. Một món ăn không những thơm ngon mà còn chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng.

Món mặn đã đầy đủ thì không thể nào thiếu món canh đúng không nào? Canh cà chua trứng đậu hũ vừa thơm ngon lại vừa dễ làm. Món canh là sự kết hợp của nước dùng chua chua, thanh nhẹ và trứng beo béo cùng đậu hũ mềm, bùi. Tuy đơn giản nhưng bắt cơm vô cùng.

Và cuối cùng, kết thúc bữa ăn sẽ là đu đủ mềm, ngọt chứa nhiều dinh dưỡng để tráng miệng là trọn vẹn.

2. Thực đơn cuối tuần ngon miệng

Phi lê cá basa chiên giòn, đậu hũ hấp tôm, salad rau trộn, canh rau muống nấu tôm, chuối

Thực đơn tiếp theo sẽ chứa đầy đủ đạm, vitamin, chất xơ và protein hoàn toàn có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho gia đình lại còn ngon miệng. Cùng xem thử nhé!

Món phi lê cá áp chảo thơm lừng, mềm, ẩm ăn cùng nước sốt đậm đà chua, mặn, ngọt cực kỳ hấp dẫn. Rắc thêm 1 ít đậu phộng rang bùi, béo và hành ngò phía trên rồi thưởng thức ngay thôi nào!

Từ miếng đậu hũ đơn giản, nếu biết cách chế biến và kết hợp thêm các nguyên liệu khác thì bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon đó. Món đậu hũ hấp tôm mềm, mịn, béo ngậy vị đậu hũ non kết hợp cùng thịt bằm thấm vị và tôm tươi, ngọt mang đến món ăn thơm ngon, bắt cơm vô cùng.

Nếu bạn muốn giảm cân nhưng vẫn muốn ăn ngon, ăn no thì salad là món mà bạn không nên bỏ qua.

Món ăn chứa đầy đủ chất xơ, vitamin trong các loại rau củ quả như: xà lách, dưa chuột, cà chua bi, bơ, bắp,… kết hợp cùng dầu oliu và các gia vị cơ bản tạo nên món salad rau trộn vừa ngậy, vừa thơm lại còn kích thích vị giác và thanh mát nữa.

Để giữ đúng tinh thần thực đơn cuối tuần ngon miệng thì chúng ta hãy là thêm món canh rau muống nấu tôm nhé! Tôm tươi săn, ngọt thịt ăn cùng rau muống giòn giòn và nước dùng chua thanh, tuy đơn giản nhưng hao cơm lắm đấy!

Món tráng miệng cho thực đơn lần này chính là chuối chứa nhiều canxi mềm, dẻo, ngọt mà bất kỳ người lớn hay trẻ nhỏ đều yêu thích.

3. Thực đơn cuối tuần dễ làm

Khô cá sặc chiên, canh cải ngồng thịt băm, cá ngừ kho thơm, canh sườn rau củ, dâu da xanh

Khô cá sặc chiên thơm, mặn mặn, thịt dai, ngon mà ăn cùng cơm nóng thì chỉ có chuẩn. Kết hợp với canh cải ngồng thịt băm vừa tươi lại còn ngọt nước với phần cải giòn giòn và thịt băm mềm, thấm vị thì còn gì bằng!

Nhằm tăng thêm sự lôi cuốn của bữa cơm gia đình thì đừng quên nấu 1 nồi cá ngừ kho thơm nhé! Cá ngừ kho mềm, cùng gia vị nêm nếm vừa ăn mặn mặn ngọt ngọt, nấu với thơm chua ngọt lại càng hài hòa.

Chan ngay 1 muỗng nước kho cùng miếng thịt cá bùi béo và thưởng thức với cơm trắng để cảm nhận hương vị tươi ngon thôi nào!

Thực đơn tuy đã đầy đủ món mặn, món canh nhưng chắc hẳn bạn sẽ không thể chối từ nếu thêm món canh sườn rau củ này nữa đúng không nào? Nước canh đậm đà, ngọt thanh vị ngọt từ bắp, táo đỏ, nấm hương, cà rốt,… kết hợp với thịt sườn mềm, ngon. Ăn 1 miếng là dễ chịu ngay cả người.

Sau khi kết thúc bữa ăn, nhớ cân bằng lại vị giác với dâu da xanh chua chua ngọt ngọt nhé!

4. Thực đơn cuối tuần ai cũng mê

Tôm hấp sả, canh kim chi đậu hũ, chả giò rế tôm thịt, táo

Đúng như tên gọi, thực đơn cuối tuần ai cũng mê sẽ gồm những món như: tôm hấp sả, canh kim chi đậu hũ, chả giò rế tôm thịt và cuối cùng là tráng miệng bằng táo. Hấp dẫn quá phải không nào?

Tôm hấp sả là món ăn đơn giản nhưng vẫn giữ được độ tươi, ngọt vốn có của thịt tôm, thêm hương thơm thoang thoảng của sả. Chấm tôm vào muối tiêu và thưởng thức thì quá tuyệt!

Một món ăn đến từ đất nước Hàn Quốc lãng mạn chính là canh kim chi đậu hũ. Món canh thơm ngon đến từ kim chi giòn, cay hòa cùng đậu hũ béo, mềm, tan trong miệng. Húp 1 miếng nước canh thôi cũng đủ ấm lòng.

Chả giò rế tôm thịt chắc chắn là món ăn không những được người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng sẽ say mê bởi lớp vỏ rế vàng ruộm, giòn tan trong miệng, còn phần nhân bên trong thì mềm, thấm vị, tươi ngon đến từ tôm và thịt băm. Chấm cùng chén nước mắm chua ngọt hay tương ớt thì hết sẩy luôn!

Như đã giới thiệu với bạn ngay từ đầu, quả táo giòn, ngọt nhiều dinh dưỡng sẽ là món tráng miệng cho thực đơn mà ai cũng mê này.

5. Thực đơn cuối tuần thịnh soạn

Gà nướng muối ớt, bê xào sả ớt, dưa chuột, rau luộc, miến cuộn rong biển chiên giòn, thanh long

Trong tuần đã bận rộn với công việc và học tập thì ngại gì không thưởng cho mình một thực đơn thịnh soạn vào cuối tuần nhỉ?

Gà nướng muối ớt với lớp da giòn tan, thịt thì mềm, mọng nước được nêm nếm đậm đà xen lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ khiến bạn muốn ngồi ngay vào và thưởng thức bữa cơm đó!

Tiếp theo sẽ là món bê xào sả ớt thơm lừng vị tỏi, sả kết hợp với ớt chuông giòn, ngọt. Thịt bê mềm, thấm vị rất ngon miệng. Tuy đơn giản nhưng sẽ khiến cả nhà xuýt xoa ngay thôi!

Ăn kèm với gà nướng muối ớt và bê xào chắc hẳn không thể thiếu dưa chuột và rau luộc rồi đúng không nào. Làm ngay 1 chén mắm ớt rồi chấm rau luộc vào ăn với cơm nóng là hết bài.

Góp phần quan trọng không thể thiếu cho thực đơn thịnh soạn này sẽ là món miến cuộn rong biển chiên giòn đến từ “xứ sở kim chi”.

Món ăn không những mang lại cảm giác thú vị khi ăn mà còn lôi cuốn vị giác của bạn. Bởi lá rong biển được nhúng bột chiên vàng giòn cuộn bên trong là miến mềm, dai được trộn thấm vị. Món này ăn kèm với nước tương, tương ớt hay tương cà cũng đều ngon.

Cuối cùng là tráng miệng với thanh long mềm, ngọt, mát lạnh và kết thúc bữa ăn cùng gia đình nhé!

6. Thực đơn cuối tuần hấp dẫn

Lẩu Thái, chả giò tôm thịt, gà chiên nước mắm, xoài chín

Cuối tuần mà cả gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức nồi lẩu thái nóng hổi, nghi ngút trong tiết trời mưa se se lạnh thì còn gì bằng!

Nước lẩu thái đậm đà, chua chua, ngọt ngọt, cay cay cùng topping như: thịt bò mềm, mực, tôm ngọt tươi và rau sống giòn, mát rồi ăn kèm với bún tươi thì kích thích vị giác vô cùng!

Quả không hổ danh là món ăn mang đậm bản sắc ẩm thực Việt – chả giò tôm thịt giòn tan với nhân tôm, thịt băm tươi ngọt, thấm vị kết hợp cùng khoai môn bùi, béo chỉ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Chuẩn bị thêm 1 chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt để tròn vị nhé!

Nếu đã có lẩu Thái, chả giò thì ta nên thêm món mặn là gà chiên nước mắm hấp dẫn chứ nhỉ?

Thịt gà chiên mềm, mọng nước vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Lớp da thì vàng giòn, thấm đẫm vị nước mắm mặn mặn ngọt ngọt. Gà chiên nước mắm mà ăn cùng chén cơm nóng, dẻo và thêm đĩa rau sống hoặc đồ chua nữa thì tuyệt vời!

7. Thực đơn cuối tuần đơn giản dễ ăn

Sườn cốt lết nướng mật ong, canh đu đủ hầm xương, nấm đùi gà hấp cải xanh, củ cải ngâm chua, dưa hấu

Những món nướng luôn luôn hấp dẫn mọi người bởi vị ngon và hương thơm đặc biệt của nó. Và sườn cốt lết nướng mật ong là món ăn sẽ khiến bạn phải bất ngờ đó.

Từng miếng sườn to được ướp cùng mật ong nướng lên chín mềm, mọng nước, thấm đẫm gia vị, lại còn ngọt dịu và sở hữu màu sắc bắt mắt như có nét quyến rũ riêng biệt.

Chung mâm với những miếng sườn cốt lết nướng mật ong thơm, mềm sẽ là canh đu đủ hầm xương thanh nhẹ nhưng bổ dưỡng. Đu đủ mềm, bùi ăn cùng xương heo thơm, ngon. Thưởng thức cùng cơm nóng thì cứ phải tấm tắc khen ngon.

Nếu bạn là 1 fan của các loại nấm thì chắc chắn không nên bỏ qua món nấm đùi gà hấp cải xanh nhé! Món ăn bắt mắt bởi nhiều màu sắc của rau củ như: cà rốt, cải bẹ xanh, nấm linh chi,… lại còn được nêm nếm vừa phải, đậm đà pha lẫn vị chua nhẹ của kỷ tử.

Thêm 1 đĩa củ cải ngâm chua ngọt giòn giòn ăn cùng với cơm trắng, thịt nướng và rưới thêm ít nước mắm chua ngọt là bạn đã có ngay món cơm tấm ngon như ngoài hàng rồi.

Kết thúc bữa cơm với dưa hấu giòn ngọt, mát lạnh vào những ngày thời tiết oi bức là tuyệt vời lắm đó!

8. Thực đơn cuối tuần ngon miệng

Chả giò hải sản, lẩu bò khoai môn sa tế, gỏi ngó sen tôm thịt, dưa lưới

Đúng là bữa ăn ngon miệng nào cũng có mặt món chả giò hấp dẫn đúng không nào? Món ăn được biến tấu và kết hợp để tạo ra nhiều hương vị thơm ngon khác nhau. Và chả giò hải sản sẽ là gợi ý cho thực đơn lần này của gia đình bạn.

Chả giò vàng giòn hòa quyện cùng nhân hải sản tươi, ngọt và phô mai mặn mặn, béo ngậy. Chấm với nước mắm chua ngọt hoặc sốt mayonnaise rồi thưởng thức với cơm hoặc bún cũng ngon lắm.

Các món lẩu luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày cuối tuần. Lẩu bò khoai môn sa tế hấp dẫn với nước dùng ngọt thanh, thơm mùi chao ăn cùng thịt bò mềm, khoai môn bùi béo và tàu hủ ky là xuất sắc.

Hoàn chỉnh bữa cơm với món gỏi ngó sen tôm thịt để kích thích vị giác cả nhà thôi! Ngó sen giòn giòn hòa quyện với nước mắm chua ngọt, thêm ít vị cay nồng của ớt cùng tôm, thịt mềm, tươi ngon. Lấy 1 cái bánh phồng tôm rồi cho thêm tất cả các nguyên liệu gỏi vào thanh mát, sảng khoái cả người.

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng chính là tráng miệng với dưa lưới mát lạnh.

Tham khảo một số sản phẩm nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện mâm cơm cuối tuần dễ dàng hơn nhé!

Hy vọng với gợi ý 8 thực đơn cuối tuần dễ làm này sẽ giúp cho bạn và gia đình mình có những bữa cơm ngon miệng, chứa đầy đủ dinh dưỡng nhé! Chúc bạn thành công.

Biên tập bởi Khương Thị Hồng Nhung • Đăng 23/07/2021