7 cách làm salad giảm cân để bạn ăn kiêng hiệu quả • Hello Bacsi

Món salad dầu giấm rau củ tươi mát là món khoái khẩu của phái đẹp bởi nó cung cấp nhiều loại vitamin và có tác dụng rất tốt trong việc giữ gìn vóc dáng. Sau đây là cách làm salad trộn giảm cân nhanh gọn dễ làm.

Chuẩn bị nguyên liệu món salad trứng giảm cân

• 3-4 miếng thịt phi lê cá cơm biển, rửa sạch và thái lát
• 250g rau xanh có vị đắng như: rau diếp xoăn, bắp cải tím, rau cúc đắng
• 3 quả trứng luộc cỡ lớn.

Thành phần sốt salad ăn kiêng – sốt chanh giấm

• 1 thìa giấm
• 2–3 tép tỏi đã lột vỏ và băm nhuyễn
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu xay
• 2 thìa nước cốt chanh
• 1/3 chén dầu ô liu nguyên chất

Cách làm salad giấm rau củ và trứng luộc

1. Cho tỏi vào tô salad, thêm vào ít muối và tiêu.
2. Cho thêm nước cốt chanh và giấm vào và để yên trong vòng 5 phút.
3. Sau đó hãy trộn đều hỗn hợp, đồng thời cho thêm dầu ô liu vào và khuấy đều tay.
4. Cho thêm rau củ chuẩn bị sẵn cùng cá và trứng đã luộc vào tô salad.
5. Bạn chỉ nên sử dụng khoảng 3 lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ trứng, phần lòng đỏ dư bạn có thể giữ lại để nấu món khác. Trộn đều và thưởng thức.

>> Đọc ngay: Thực đơn ăn kiêng giảm mỡ bụng: Ăn gì để đốt mỡ?

5. Salad ăn kiêng cà chua, dưa hấu và phô mai sữa dê

Salad giảm cân gồm những gì? Nhiều người thường giới hạn món salad ăn kiêng với những loại rau quen thuộc. Thực tế, bạn có thể kết hợp thêm những loại trái cây giàu chất xơ và nhiều hương vị. Món salad giảm cân với cà chua, dưa hấu và phô mai sữa dê có khá nhiều màu sắc bắt mắt, đem lại sự kích thích vị giác cho bạn với hương vị mới mẻ và độc đáo.

Chuẩn bị

• 1 chén hành tây xắt hột lựu
• 1 trái dưa hấu chín loại nhỏ
• 2 quả cà chua lớn, xắt lát vừa ăn
• 1 quả dưa leo nhỏ, xắt lát vừa ăn
• 1 chén phô mát sữa dê được cắt vụn

Thành phần sốt salad giảm cân – sốt giấm Balsamic

• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu xay
• 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
• 4 thìa cà phê giấm Balsamic
• 1/3 chén lá húng quế xắt sợi mỏng

Cách làm salad ăn kiêng cà chua, dưa hấu và phô mai sữa dê

1. Cho hành tây vào một cái tô vừa, thêm vào nước lạnh và một ít đá viên. Để yên trong 20 phút. Sau đó, vớt ra và để ráo nước.
2. Cắt dưa hấu ra thành nhiều miếng vừa ăn, sau đó gọt bỏ phần vỏ trắng và loại bỏ hột.
3. Cho dưa hấu, cà chua và dưa leo vào cùng một cái đĩa to, rắc thêm một ít muối và tiêu. Sau đó, rắc vụn phô mai lên trên cùng cùng với hành tây.
4. Cho dầu ô liu và giấm gạo vào. Trang trí thêm cùng sợi húng quế.
5. Trộn đều trước khi thưởng thức.

>> Đọc thêm: Chi tiết cách tự xây dựng thực đơn ăn chay giảm cân lành mạnh

6. Salad cà chua, bắp và rau arugula

Cải lông, hay còn được biết đến là arugula, chứa các chất flavonoid và chất chống oxy hóa giúp bạn phòng tránh bệnh tim mạch và ung thư. Với những thành phần dinh dưỡng nổi bật, cải lông sẽ là nguyên liệu bạn nên thêm vào các loại salad giảm cân của mình. Sau đây là cách làm xà lách trộn giảm cân từ cải arugula.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad cải lông

• • 6 chén rau cải lông (arugula) đã rửa sạch
  • 1 chén cà chua bi cắt đôi
  • 2 chén bắp Mỹ đã tách hạt

Thành phần sốt rượu vang trộn salad giảm cân

• 3 thìa giấm rượu vang đỏ
• 3 thìa hành lá băm nhuyễn
• 6 thìa dầu ô liu
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm salad giảm cân từ cà chua, bắp và rau cải lông

1. Cho giấm và hành lá vào một cái tô lớn và ngâm trong vòng 10 phút
2. Hòa dầu ô liu vào cùng hỗn hợp giấm ở trên cho đến khi nước sốt hòa quyện lại. Thêm vào một ít tiêu và muối.
3. Cho rau cải lông, cà chua và bắp vào một cái đĩa lớn, sau đó rưới nước sốt lên và trộn đều trước khi ăn.

7. Salad giảm cân với quả cam, cá cơm biển và ô liu

Bạn đang tìm kiếm công thức các món salad giảm cân dễ làm? Một trong những món salad giảm cân bùng nổ hương vị nhất chính là sự kết hợp giữa quả cam sành và cá cơm biển. Mùi vị độc đáo của món cá này sẽ giúp món salad của bạn thơm ngon và hấp dẫn hơn. Bạn có thể tham khảo cách làm rau trộn giảm cân sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu món salad cam giảm cân

• 4 quả cam cỡ vừa
• 16 quả ô liu đen đã ngâm muối (hoặc dầu), xắt làm đôi
• 6 miếng phi lê cá cơm biển
• 1 quả hành tím, xắt sẵn thành các lát mỏng
• 1 thìa nước cốt chanh
• 3 thìa dầu ô liu nguyên chất
• 1/4 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm salad giảm cân từ cam, cá cơm biển và quả ô liu

1. Lột vỏ cam ra và tách các múi cam khỏi các lớp màng trắng, để qua một bên.
2. Cho cam, hành tím, quả ô liu vào một chiếc đĩa lớn, phủ lên trên là lớp phi lê cá cơm biển đã xắt miếng vừa ăn.
3. Cho nước cốt chanh, cam và dầu ô liu vào một cái chén nhỏ và khuấy đều, thêm vào ít muối và tiêu.
4. Rưới nước sốt lên trên đĩa salad và để yên trong vòng 30 phút trước khi ăn để gia vị hoàn toàn ngấm vào món ăn.

8. Salad khoai lang & đậu gà

Đây là một trong những món salad giảm cân độc đáo thơm ngon mà ít người biết đến. Đậu gà có hàm lượng chất xơ và protein cao trong giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Thêm đậu gà vào các món salad giảm cân sẽ giúp chậm quá trình tiêu hóa và no lâu hơn.

Gợi ý cho bạn cách làm xà lách trộn giảm cân với khoai lang và đậu gà thơm bùi ít calo. Những vấn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho ngày làm việc.

Nguyên liệu

salad ăn kiêng

• 2 củ khoai lang vừa, gọt vỏ và cắt khối
• 450g đậu gà, rửa sạch và để ráo
• 1 thìa dầu ô liu
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 4 chén rau tùy thích

Thành phần sốt giấm gạo trộn salad ăn kiêng

• 2 muỗng canh giấm gạo
• 4 thìa cà phê dầu ô liu
• 1 thìa gừng tươi băm nhỏ
• 1 tép tỏi băm
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê tiêu

Cách làm

salad ăn kiêng khoai lang và đậu gà

1. Trộn đều khoai lang, dầu, muối và tiêu. Sau đó nướng khoai lang ở nhiệt độ 200C trong 20-25 phút. Mỗi 10 phút bạn hãy kiểm tra và lật mặt khoai lang 1 lần nhé!
2. Đậu gà luộc chín trong 10 phút. Khi đậu chín mềm vớt ra để ráo nước.
3. Pha nước sốt trộn salad theo công thức trên.
4. Cho đậu gà và khoai lang vào một tô lớn. Sau đó trộn đều rau xanh, khoai lang và đậu gà với nước sốt giấm gạo. Bạn có thể rải thêm một ít phô mai, quả bơ và chanh lên bề mặt khi thưởng thức.

9. Salad giảm cân: Bông cải xanh, giấm táo và chanh

Công thức

salad bông cải xanh giảm cân gồm những gì?

• 20g bông cải xanh nhỏ
• 15g nấm tươi, bỏ cuống, cắt nhỏ
• Thịt xông khói, nấu chín và xé nhỏ
• 1 cốc nho khô
• 1/3 chén hành tím băm nhỏ, ngâm chanh

Thành phần sốt giấm táo trộn salad giảm cân

• 1/4 cốc giấm táo
• 1/4 cốc nước cốt chanh
• 1/2 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1/4 cốc đường
• 2 thìa mù tạt
• 1 thìa cà phê muối
• 1/8 thìa cà phê tiêu
• 100g kem pho mát, đã đánh bông mềm

Cách làm

salad bông cải xanh trộn giấm táo

1. Trộn đều những nguyên liệu trong hỗn hợp sốt chanh bên trên. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể cho những nguyên liệu vào máy xay sinh tố để trộn đều.
2. Hấp chín bông cải xanh trong 10 phút.
3. Xào thịt xông khói và nấm cho dậy mùi.
4. Trong một tô lớn, kết hợp bông cải xanh, nấm, thịt xông khói, nho khô và hành tím.Thêm nước sốt salad, và trộn đều. Salad giảm cân này sẽ ngon hơn khi ăn lạnh, vì thế, bạn có thể cho các nguyên liệu vào tủ lạnh trước khi trộn nhé!

10. Salad cải xoăn, quả bơ và ức gà nướng

Nguyên liệu làm món salad giảm cân

• 350g

  ức gà áp chảo

• 500g

  rau cải xoăn

• 1 quả bơ chín, cắt hạt lựu, gọt vỏ và cắt lát

• 1⁄4 chén nam việt quất sấy khô

• 1⁄4 chén pho mát dê vụn

• 1⁄4 chén quả óc chó, băm nhỏ khoảng

• 1⁄4 chén dầu giấm mù tạt mật ong và tiêu đen để nếm nếm

Cách trộn salad giảm cân với cải xoăn và ức gà

Cho thịt gà, rau cải xoăn, nam việt quất, bơ, pho mát dê, quả óc chó, dầu giấm, muối và hạt tiêu vào một tô lớn. Trộn đều tất cả nguyên liệu với sốt dầu giấm.

Gợi ý các món salad trộn giảm cân

Vừa rồi là 7 cách làm món salad giảm cân hiệu quả để có chế độ ăn kiêng ngon miệng và hiệu quả. Bạn cũng có thể thay đổi đa dạng công thức chế biến bằng loại rau xà lách nhiều dinh dưỡng để tăng hương vị cho món salad của mình nhé.