6 cách nấu cháo bào ngư cho bé phát triển vượt trội - MarryBaby

Nội Dung Chính

1. Cháo bào ngư có tác dụng gì cho bé?

Bào ngư là động vật thân mềm, sống ở vùng nước mặn. Bào ngư được xếp vào hàng thực phẩm xa xỉ, được mệnh danh là món ăn “nhà giàu”. Trong 100 gam bào ngư chứa: 17 gam chất đạm, 0,75 gam chất béo, protein, 19 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, i ốt, canxi, omega-3 và rất nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng khác.

Cách nấu cháo bào ngư cho bé không khó, mẹ hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Một số công dụng của bào ngư đối với trẻ nhỏ có thể kể đến như:

Giúp xương chắc khỏe: Lượng canxi cho trong bào ngư giúp hệ xương, răng của bé phát triển chắc khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch: Bào ngư chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, từ đó tăng sức đề kháng của cơ thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Bào ngư chứa axit béo

omega-3

, axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (

DHA

). Các loại axit béo này có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

cách nấu cháo bào ngư cho bé

2. Bé mấy tháng ăn được bào ngư?

Trẻ mấy tháng ăn được bào ngư? Hoặc trẻ 1 tuổi ăn bào ngư được không là những câu hỏi mẹ thắc mắc.

Thông thường, bé từ 8 tháng tuổi trở lên đã có thể làm quen với hải sản, trong đó có bào ngư. Cho nên bé 8 tháng tuổi là có thể ăn bào ngư. Mẹ nên bắt đầu bằng một lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể bé. Một số bé có cơ địa dị ứng với hải sản, vì vậy mẹ nên lưu ý khi cho bé ăn trong lần đầu tiên.

Nếu bé không bị dị ứng hải sản, mẹ có thể tiếp tục áp dụng cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dặm. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng, mẹ nên ngưng cho bé ăn hải sản và có thể thử lại khi bé được 1 tuổi nhé.

>> Mẹ có thể tham khảo: 17 cách cai sữa cho bé an toàn, hiệu quả và mẹo cai sữa đêm cho bé

3. Cách nấu cháo bào ngư cho bé

Bào ngư có thể dễ dàng kết hợp cùng các loại rau củ như cà rốt, bắp cải, rau chân vịt, hành tây. Tùy vào khẩu vị của bé cũng như nguyên liệu sẵn có, mẹ hãy áp dụng cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dặm dưới đây nhé.

3.1 Cách nấu cháo bào ngư cơ bản cho bé

Nguyên liệu

Gạo vỡ
2 con bào ngư
2-3 củ hành tím
Dầu ăn cho bé
Các loại gia vị thường dùng

Cách nấu cháo bào ngư cơ bản cho bé

Các bước thực hiện sẽ gồm sơ chế nguyên liệu, xào nguyên liệu và hoàn thành món ăn.

Sơ chế bào ngư

Mẹ dùng bàn chải chà mạnh phần thịt bào ngư để loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó, ngâm bào ngư trong dung dịch nước muối tỷ lệ 1:20 trong 15 phút.
Tiếp tục rửa bào ngư bằng nước muối rồi trụng vào nước sôi trong khoảng 20 – 30 giây.
Rửa lại bào ngư với nước thường rồi bỏ phần vỏ bên ngoài và nội tạng.
Cắt bào ngư thành các miếng vừa ăn cho bé.

Xào nguyên liệu

Hành tím thái mỏng rồi bỏ vào chảo phi thơm với dầu ăn.
Cho bào ngư vào xào cho đến khi chín.

Hoàn thành món cháo

Vo gạo rồi bỏ vào nồi nấu cho đến khi chín nhừ thành cháo.
Cho bào ngư đã xào vào trộn đều rồi nấu tiếp trong khoảng 10 phút cho tất cả nhừ.
Múc cháo ra chén rồi thêm 1 thìa dầu ăn cho bé ăn dặm vào trộn đều để bổ sung cholesterol tốt cho bé.

3.2 Cách nấu cháo bào ngư cho bé 1 tuổi, kết hợp cùng cà rốt