5 tác hại của việc bỏ bữa sáng khiến bạn phải suy ngẫm • Hello Bacsi

Ngoài ra, bỏ bữa sáng cũng có thể là nguyên nhân khiến bạn hay bị buồn nôn, tiêu chảy và thậm chí là táo bón. Bởi việc cảm thấy căng thẳng do quá đói có thể kích thích hệ tiêu hóa và làm thay đổi thói quen đi ngoài.

Ngoài ra, quá đói do bỏ bữa sáng còn có thể dẫn đến thói quen ăn uống không điều độ (ăn quá nhiều hoặc ăn những món không tốt cho sức khỏe) và từ đó, khiến quá trình tiêu hóa bị ảnh hưởng.

3 tác hại của việc bỏ bữa sáng vẫn còn gây tranh cãi….

Bỏ ăn sáng có tác hại gì không vẫn là vấn đề hiện gây tranh cãi. Ngoài những ý kiến đồng tình với việc không ăn sáng sẽ gây nhiều tác hại thì một số khác lại cho rằng bữa ăn sáng có thể không phải là điều phù hợp với tất cả mỗi người.

Quan điểm này cho rằng mỗi người cần lắng nghe cơ thể để biết khi nào có dấu hiệu đói thay vì ép cơ thể ăn khi không muốn. Ngoài ra, còn có một số tác hại của việc bỏ bữa sáng hiện vẫn đang gây tranh cãi như:

1. Không ăn sáng sẽ không khỏe mạnh

Rất nhiều nghiên cứu cho rằng những người có thói quen ăn sáng đầy đủ sẽ ít có nguy cơ bị thừa cân, béo phì và mắc các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, kết luận này chỉ được đưa ra bởi những nghiên cứu dựa trên quan sát, không thể chứng minh chính xác được lợi ích của việc ăn sáng.

Điều đó có nghĩa là những nghiên cứu này không thể chứng minh rằng bữa sáng là lý do khiến cơ thể khỏe mạnh hơn. Rất có thể chính những thói quen lành mạnh của những người ăn sáng mới là lý do chính khiến họ khỏe mạnh chứ không phải bữa sáng.

2. Tác hại của việc bỏ bữa sáng ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất

Một số người cho rằng ăn sáng sẽ “khởi động” quá trình trao đổi chất, nên tác hại của việc bỏ bữa sáng trong thời gian dài là sẽ gây rối loạn chuyển hóa của các chất trong cơ thể.

Tuy nhiên, đến nay vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng minh ăn sáng kích hoạt sự trao đổi chất. Ngoài ra, điều quan trọng đối với việc trao đổi chất là tổng lượng thức ăn được tiêu thụ trong suốt cả ngày và không bị ảnh hưởng bởi thời điểm hoặc tần suất bạn ăn.

Không những vậy, các nghiên cứu cũng cho thấy không có sự khác biệt về lượng calo được đốt cháy trong 24 giờ giữa những người ăn hoặc bỏ bữa sáng. Do đó, dù bạn có bỏ bữa sáng hay không thì cũng sẽ không ảnh hưởng lượng calo bạn đốt cháy cả ngày.

3. Tác hại của bỏ bữa sáng: Gây tăng cân

Rất nhiều quan điểm cho rằng người không ăn sáng dễ bị tăng cân hơn vì bỏ bữa sáng sẽ khiến bạn đói dữ dội và ăn nhiều hơn vào những bữa khác. Chính vì thế, tăng cân mất kiểm soát thay vì giảm cân theo kế hoạch cũng chính là một tác hại của việc bỏ bữa sáng.

Tuy nhiên, không có bằng chứng nào chứng minh điều này bởi dù có ăn nhiều hơn vào những bữa khác thì cũng không thể bù lại cho bữa sáng. Thực tế, một số nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng bỏ bữa sáng có thể làm giảm đến 4000 calo mỗi ngày.

Cần làm gì để hạn chế tác hại của việc bỏ bữa sáng?

Việc đảm bảo có một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và mang tính gọn nhẹ cho nhiều người bận rộn được xem là một trong các lời khuyến sức khỏe hữu ích nhất. Tác hại của việc không ăn sáng chắc chắn sẽ nhiều hơn là việc bạn ăn sáng nhẹ và đủ chất. Vậy bữa ăn sáng thế nào là được? Dưới đây là 5 mẹo có thể hữu ích cho bạn:

• Đảm bảo bữa sáng cân bằng 3 nhóm dinh dưỡng. Ví dụ: 1 lát bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng và 1 ly sữa tươi là khẩu phần lý tưởng cho mỗi bữa ăn sáng.
• Đơn giản vẫn hơn là cầu kỳ. Tác hại của việc bỏ bữa sáng thường xuất phát từ nguyên do bạn quá bận rộn để nấu ăn mỗi sáng. Vì thế, hãy đơn giản hóa chúng với các món ăn nhanh gọn nhưng đủ đầy dưỡng chất.
• Chuẩn bị trước cho mỗi buổi sáng. Đây cũng là mẹo để bạn tiết kiệm thời gian hơn mỗi ngày, giúp việc ăn sáng trở nên đơn giản hơn.
• Đa dạng và thử nhiều món mới. Điều này giúp bạn cảm thấy thú vị hơn trước việc ăn sáng mỗi ngày, thêm vào khẩu phần ăn những món ăn mình yêu thích để bữa ăn mỗi ngày trở nên ngon miệng hơnnhé!

Nhìn chung, tác hại của việc bỏ bữa sáng vẫn còn nhiều tranh cãi. Dù vậy, phần đông mọi người vẫn tin rằng bữa ăn sáng vẫn là bữa ăn quan trọng và là 1 trong 3 bữa chính mỗi ngày và nên ăn bữa sáng giàu dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới. Tuy nhiên, ăn sáng vẫn là một lựa chọn của riêng bạn, nếu bạn cảm thấy không thực sự muốn ăn thì không cần ăn. Chỉ cần bạn có chế độ ăn lành mạnh suốt cả ngày và duy trì các thói quen sinh hoạt lành mạnh khác.