5 món ngon từ thịt heo quay bạn nên biết – VỊT HEO QUAY HUỲNH GIA

Thịt heo quay đã có từ lâu trong ẩm thực Sài Gòn và thường là món khoái khẩu trong các dịp lễ, tết ​​hay cúng bái. Tuy nhiên, nhờ hương vị đậm đà và sự hài hòa hoàn hảo của da giòn, thịt mềm, béo mà ngày nay heo quay đang dần xuất hiện trong nhiều món ăn, bạn có thể gói với bánh cuốn, rau sống hoặc lót dạ với món ổ bánh mì nhân heo quay.

Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, chắc chắn khi bạn khám phá sẽ có thêm nhiều lựa chọn ăn uống hấp dẫn. Nếu bạn muốn tìm địa chỉ bán heo quay thơm ngon uy tín hãy liên hệ ngay với Huỳnh Gia để được tư vấn.

5 món ngon từ thịt heo quay mà bạn không nên bỏ lỡ

Bánh hỏi heo quay

Heo quay ăn với bánh hỏi là một trong những cách thưởng thức thịt heo quay quen thuộc của người Sài Gòn. Khác với bún, bánh cuốn được chế biến thành những lát mỏng, mềm, hình chữ nhật vừa lòng bàn tay. Khi hấp để còn ấm, rưới  mỡ hành lên trên, trộn với rau sống, thịt heo quay, nước mắm, tỏi ớt. Miếng thịt vừa nạc vừa béo, càng nhai càng thấy vị ngọt hòa quyện với lớp da giòn, thêm chút cay cay và mặn mặn của nước mắm là tuyệt vời.

Bánh mì thịt heo quay

Bánh mì dù có nhiều loại nhân nhưng bánh mì thịt heo quay vẫn chiếm một vị trí quen thuộc trong lòng người Sài Gòn. Chiếc bánh mì nóng hổi, ​​giòn rụm với những lát thịt đỏ thơm. Rưới đều nước sốt, sau đó thêm dưa leo, đồ chua cho đầy đủ hương vị, chỉ thế thôi cũng đủ khơi dậy cảm giác thèm ăn. Trong món ăn này, heo quay được thái mỏng, phần da và mỡ chiếm tỷ lệ lớn hơn. Kết hợp với lớp vỏ bánh tạo nên sự hài hòa về hương vị.

Bún mắm miền Tây

Bún mắm là món ăn dân dã nhưng được đánh giá cao ở nguyên liệu ăn kèm. Thịt được cắt thành từng lát dày, lớp da căng mọng và phần nạc đậm đà, thơm ngọt, chỉ cần nhâm nhi, thưởng thức từng miếng bún nóng hổi và ăn kèm với thịt heo quay giòn rụm, êm dịu, ngọt ngào, không có gì mời gọi hơn. Tuy đây chỉ là yếu tố phụ nhưng chính nhờ heo quay mà món ăn trở nên trọn vẹn và hấp dẫn hơn.

Bún mắm nêm miền Trung

Cũng là bún mắm nhưng hương vị miền Trung lại thưởng thức ở dạng khô. Ngoài những nguyên liệu “chủ lực” như tai heo, giò bò, thịt luộc, chính những lát heo quay là yếu tố giúp món ăn trở nên ngon hơn. Từng sợi bún được trộn đều trong cùng một loại mắm nêm, đậm đà, vừa miệng, khi chạm vào miếng heo quay, bạn sẽ thích thú với vị giòn tan ở đầu lưỡi.

Chè heo quay

Chè heo quay thực chất là một chè bột lọc chứa đầy thịt heo quay. Vỏ lọc mỏng và trong suốt nên bạn có thể nhìn thấy ngay nhân bên trong. Nhân gồm heo quay rim với nấm mèo đen (mộc nhĩ) cũng như nhiều loại gia vị để tạo vị thơm ngọt, mặn vừa ăn. Đặc biệt, phần nước dùng với bột lọc heo quay vô cùng ấn tượng bởi vị ngọt nhẹ và thơm thơm của lá nếp quyện với mùi thơm của vài lát gừng nhỏ.

Nơi cung cấp thịt heo quay nhanh, ngon, nóng hổi, ​​giòn tan

Huỳnh Gia là nơi bán món thịt heo quay rất cần thiết trong bữa ăn của mỗi gia đình. Với truyền thống ẩm thực heo quay, gia đình họ Huỳnh trong những năm qua luôn duy trì, cải tiến và tìm tòi trong cách chế biến, tẩm ướp sao cho sản phẩm hoàn hảo nhất để khi thực khách  sử dụng có thể cảm nhận được tinh hoa mà chúng tôi đã tìm kiếm trong hơn 45 năm. 

Chúng tôi cung cấp vịt quay, gà quay, phá lấu mà bạn nên chọn để đồng hành trong những bữa ăn quan trọng của gia đình. Chúng tôi tự hào về hệ thống của chúng tôi với mạng lưới rộng khắp TP.HCM và các khu vực lân cận. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo, hỗ trợ bạn trong những dịp quan trọng và đảm bảo rằng bạn luôn hài lòng.