5 công thức sinh tố mãng cầu thơm ngon nên thử

Mãng cầu ngọt thanh, chua nhẹ, kích thích vị giác khi thưởng thức. Ngoài ăn dầm thông thường, bạn có thể làm sinh tố với việc kết hợp cùng nguyên liệu khác như sữa, bơ, xoài, sầu riêng… Chỉ một thay đổi nhỏ, món đồ uống của bạn đã thơm ngon hơn nhiều lần. Chần chừ gì nữa, tranh thủ mùa mãng cầu làm ngay thức uống tuyệt vời cho cả gia đình thưởng thức thôi. The Water MAN bật mí ngay “5 công thức sinh tố mãng cầu được yêu chuộng nhất” hiện nay để bạn thỏa mái sáng tạo.

Sinh tố mãng cầu sữa

Nguyên liệu 

• 1 trái mãng cầu (khoảng 500g)

• 150ml sữa tươi

• 20ml sữa đặc

• 2 muỗng nước cốt dừa

• 1 tí muối 

• Đá viên

3 bước thực hiện sinh tố mãng cầu mix bơ

Bước 1: Bỏ vỏ và hạt, chỉ giữ lại phần thịt trắng mãng cầu rồi cho vào tô. Dùng màng bọc thực phẩm bịt kính miệng tô rồi cho chúng vào ngăn đông tủ lạnh tầm 15 phút. Mẹo này sẽ giúp sinh tố sánh mịn khi làm và bạn không cần thêm đá ở bước sau. 

Bước 2: Cho các nguyên liệu gồm mãng cầu, sữa tươi, sữa đặc, cốt dừa, một chút muối và khởi động máy thôi.

Bước 3: Sau khoảng 1 phút thấy sinh tố sánh mịn là được. Rót ra ly thưởng thức thôi. Nhà có sẵn vani có thể thêm vào 2 giọt để ly đồ uống thơm ngon hơn. Mãng cầu chua nhẹ kết hợp với vị ngọt của sữa đặc, béo ngậy của sữa tươi quả khiến người ta say đắm ngay lần đầu thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu bơ

Nguyên liệu

• ½ quả mãng cầu

• 1 quả bơ

• 30ml sữa đặc

• 100ml sữa tươi

• Đá viên

3 bước thực hiện sinh tố mãng cầu mix bơ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, bỏ vỏ và hạt với mãng cầu, bơ. Cắt nhỏ các nguyên liệu để xay nhanh hơn.

Bước 2: Cho các thịt mãng cầu, bơ ở bước 1 vào cối xay, cho tiếp các nguyên liệu như sữa tươi, sữa đặc, đá viên vào. Khởi động máy thôi.

Bước 3: Sau khoảng 30-60 giây thì sinh tố đã hoàn thành. Bạn là tip người thích ăn sinh tố sánh mịn nhất có thể, hãy lặp lại việc xay hỗn hợp trong vòng 30 giây nữa. Hoàn thành rồi, cho sinh tố ra ly và thưởng thức thôi. 

Sinh tố mãng cầu dâu

Nguyên liệu

• ½ trái mãng cầu (khoảng 300g)

• 100g dâu tây

• 40ml sữa đặc

• Đá viên

3 bước thực hiện sinh tố mãng cầu mix dâu tây

Bước 1: Mãng cầu sơ chế như cách làm sinh tố mãng cầu sữa. Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo và bổ đôi từng quả.

Bước 2: Cho mãng cầu, dâu tây, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố và nhấn nút xay ở chế độ nhanh. 

Bước 3: Khi tất cả nhuyễn mịn và tạo thành hỗn hợp sền sệt thì tắt máy, đổ ra ly và thưởng thức. Sinh tố mãng cầu dâu không chỉ thơm ngon mà còn giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt.

Sinh tố mãng cầu xoài

Nguyên Liệu 

• ½ trái mãng cầu 

• 1 trái xoài chín

• 30ml sữa đặc

• 100 ml sữa tươi

• Đá viên

3 bước làm sinh tố mãng cầu mix xoài tại nhà 

Bước 1: Cắt bỏ vỏ và hạt xoài, cắt thịt quả thành miếng nhỏ. 

Bước 2: Tách bỏ hạt và vỏ mãng cầu xiêm, cho thịt quả vào tô riêng. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị trước vào máy xay sinh tố rồi bật máy xay khoảng 30 giây. 

Bước 3: Cho đá viên vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho ra ly và thưởng thức thôi nào.

Sinh tố mãng cầu sầu riêng

Nguyên liệu

• ½ trái mãng cầi

• 1 múi sầu riêng

• 30ml nước đường

• 100ml sữa tươi

• Vani

• Đá viên

3 bước làm sinh tố sầu riêng mãng cầu mix sầu riêng

Bước 1: Sầu riêng tách vỏ, bảo hạt lấy phần thịt cho vào tô. Mãng cầu rửa sạch, bỏ vỏ và hạt đi lấy thịt.

Bước 2: Cho lần lượt tất cả sầu riêng, mãng cầu được sơ chế với nước đường, sữa tươi không đường, 5 giọt vani vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong 60 giây, tắt máy mở nắp cho thêm đá viên vào tiếp tục xay nhuyễn trong 30 giây.

Bước 3: Đổ ra ly, trang trí cho đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức ngay một ly sinh tố mãng cầu thơm ngon trong tiết trời ẩm ương khó chịu.

Kết luận 

Không ít quán xã ở Sài Gòn có bán sinh tố mãng cầu. Nhưng thực tế nguyên liệu món này dễ mua, dễ làm tại nhà. Ngoài việc tiết kiệm chi phí, thực hiện sinh tố mãng cầu tạo nhà sẽ đảm bảo vệ sinh cũng như việc gia giảm nguyên liệu để đồ uống hợp khẩu vị mọi thành viên trong nhà