5 công thức làm sữa yến mạch tuyệt ngon | Holinut
Bột yến mạch rất được mọi người tin dùng, đặc biệt là phái đẹp. Bởi nó không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn rất hiệu quả trong việc giảm cân. Yến mạch ngoài việc nấu cháo, ăn cũng các loại trái cây ra, chúng còn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để nấu thành sữa. Dưới đây là 5 công thức làm sữa yến mạch tuyệt ngon.
Công thức làm sữa yến mạch mè đen
Yến mạch chứa nhiều protein, vitamin và chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Chúng là một trong những thành phần không thể thiếu trong khẩu phần của những bệnh nhân tiểu đường, ăn kiêng, ăn chay.
Đây cũng là một trong nhưng loại thực phẩm có ích trong hệ tiêu hóa cũng như tim mạch. Bên cạnh đó, chúng còn giúp ích cho quá trình làm đẹp của chị em phụ nữ. Để chế biến yến mạch ngon hơn, chúng ta hãy theo dõi công thức sữa yến mạch mè đen dưới đây.
Nguyên liệu
- Yến mạch.
- Mè đen.
- Muối nhuyễn, muối hạt.
Chế biến sữa yến mạch mè đen
- Bước 1: Ngâm mè đen với một nhúm muối trong 8 tiếng. Và ngâm yến mạch trong vòng 4 tiếng. Mè đen và yến mạch với tỉ lệ 1:1.
- Bước 2: Sau khi ngâm xong, xả mè đen và yến mạch lại với nước sạch. Và cho cả 2 vào máy xay cùng với một ít nước lọc trong vòng 30 đến 45 giây cho đến khi hỗn hợp trên mịn. Rồi cho hỗn hợp sệt vào khăn sạch vắt lấy nước.
- Bước 3: Pha loãng với nước lọc và đun với lửa nhỏ trong khoảng 30 – 45 phút là thu được một ly sữa ngon lành. Bạn có thể pha thêm ít đường và đá để sữa ngon hơn.
Cách làm sữa hạnh nhân yến mạch
Hạnh nhân là một trong những loại hạt có ích cho sức khỏe của não bộ, ngăn ngừa bệnh tim mạch và có lợi cho da nhờ nguồn vitamin E và collagen dồi dào. Bên cạnh đó, nếu kết hợp với yến mạch thì đây là một hỗn hợp giúp giảm cân hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa hạnh nhân yến mạch bổ dưỡng. Tham khảo khẩu phần cho 6 ly sữa với:
Nguyên liệu
- 250 gram yến mạch cán mỏng hoặc yến mạch úc tươi.
- 250 gram hạnh nhân tươi
- Đường
- 1.5 lít nước lọc
- Bạn có thể thêm một số thành phần khác như cacao để tăng hương vị.
Cách chế biến sữa yến mạch hạnh nhân
- Bước 1: Ngâm hạnh nhân trong 4 tiếng, đồng thời ngâm yến mạch 10 phút bằng nước ấm. Sau đó, rửa lại với nước sạch.
- Bước 2: Cho cả 2 loại hạt vào với tỉ lệ hạnh nhân và yến mạch lần lượt là 4:6, cùng với 1 đến 1.5 lít nước rồi xay nhuyễn. Sau đó, lọc lấy nước và đun sôi để tiêu diệt các vi khuẩn trong sữa.
- Bước 3: Đợi sữa nguội, cho đường, đá và thưởng thức thành phẩm.
Cách làm sữa yến mạch óc chó
Óc chó là loại thực phẩm có ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em, đồng thời chúng còn kiểm soát bệnh tiểu đường và tốt cho trí não của con người. Vì thế, sử dụng óc chó cùng yến mạch để làm sữa là tốt nhất.
Nguyên liệu
- 100 gram óc chó
- 100 gram yến mạch
- 30g đường phèn
Óc chó là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
Công thức làm sữa yến mạch óc chó
- Bước 1: Ngâm yến mạch trong 2 tiếng với nước ấm. Quả óc chó bỏ vỏ lấy hạt.
- Bước 2: Sau đó, cho cả 2 vào máy xay cùng với 1 đến 1.2 lít nước và xay nhuyễn. Cho ra một hỗn hợp sền sệt, dùng vải lọc hỗn hợp đó trong 2 lần.
- Bước 3: Đun phần nước với lửa nhỏ đến khi sôi. Cuối cùng cho đường phèn vào để tạo độ ngọt thanh cho sữa.
Cách làm sữa gạo lứt yến mạch thơm ngon
Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt rất dồi dào, nó có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh ung thư. Nếu bạn không muốn ăn cơm, thì có thể chế biến thành thức uống thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- Gạo lứt
- Yến mạch
Cách làm sữa gạo lứt yến mạch
- Bước 1: Ngâm yến mạch trong 2 tiếng, sau đó vớt ra và rửa lại với nước sạch. Cho vào máy xay nhuyễn với 1 lít nước và lọc lại, bạn sẽ thu được sữa yến mạch.
- Bước 2: Vo gạo qua nước sạch để lấy đi phần bụi bẩn còn sót trong gạo. Sau đó, rang gạo với lửa nhỏ trong 10 phút. Chú ý không nên để gạo bị cháy.
- Bước 3: Đun hỗn hợp sữa yến mạch với lửa nhỏ trong 20 phút. Sau đó, cho phần gạo lứt đã rang vào và ngâm trong đó khoảng 10 phút.
- Bước 4: Tiếp tục đun với lửa cực nhỏ trong 10 phút nữa và tắt bếp. Lọc hạt gạo ra thì bạn đã được hỗn hợp sữa thơm ngon.
Tỉ lệ gạo và yến mạch bạn có thể cho tùy theo sở thích của bản thân. Cho thêm đường để sữa có vị ngon hơn.
Công thức làm sữa yến mạch hạt sen
Hạt sen tốt cho tất cả mọi người, kể cả bà bầu và trẻ nhỏ. Do đó, hạt sen luôn được lựa chọn để chế biến làm những thực phẩm bổ dưỡng. Trong đó, sữa yến mạch hạt sen luôn làm hài lòng mọi người từ hương vị đến công dụng.
Nguyên liệu
- Hạt sen tươi
- Yến mạch
Cách làm sữa yến mạch hạt sen
- Bước 1: Bóc tâm sen ra khỏi hạt sen và rửa sạch với nước. Đồng thời, ngâm yến mạch với nước sạch trong vòng 2 tiếng.
- Bước 2: Cho cả 2 loại hạt vào máy và xay nhuyễn. Sau đó, lọc lại bằng vải lưới lọc. Và đun hỗn hợp trong vòng 30 phút với lửa nhỏ.
Trên đây là 5 công thức làm sữa yến mạch tuyệt ngon. Hy vọng chúng có thể giúp bạn có những thức uống bổ ích và thơm ngon. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.
