5 Món Ngon Vật Vã Của Du Lịch Tây Nguyên
5 Món Ngon Vật Vã Của Du Lịch Tây Nguyên
Là một trong những vùng đất cao nguyên trù phú, sở hữu khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ tráng lệ bậc nhất Việt Nam, Tây Nguyên mang tới cho du khách những trải nghiệm hoang dã tuyệt vời, những giây phút cảm nhận và hòa mình vào thiên nhiên một cách rõ nét nhất. Thế nhưng ít ai biết rằng du lịch Tây Nguyên còn cuốn hút du khách bưởi một nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Cùng VietSense Travel điểm qua 5 món ngon vật vã khi có dịp đến với đại ngàn Tây Nguyên nhé:
Là mảnh đất vưới diện tích núi rừng lớn, không quá ngạc nhiên khi Tây Nguyên nổi danh với món thịt nai đặc biệt. Thịt nai từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản nổi tiếng của mảnh đất đại ngàn này. Tùy vào nhu cầu và sở thích của mỗi thực khách mà món nai lại được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: nai nướng, nai nhúng giấm, sườn nai rán, nai xào, thịt nai khô tẩm ớt,…
Trong số đó, món nai khô Tây Nguyên có lẽ là món ăn được nhiều du khách yêu thích bậc nhất bởi có thể mang đi xa và mua về làm quà cho người thân. Nai khô được ướp với nhiều loại gia vị đặc trưng nên có hương vị rất tuyệt vời, khi ăn được nướng trên than cho chín đều và thưởng thức với tương ớt hoặc muối kiến vàng thì thật không còn gì tuyệt vời bằng.
Lẩu lá rừng là một món ăn gây tò mò bậc nhất cho du khách khi đến với du lịch Tây Nguyên. Lẩu lá rừng là sự tổng hợp của hơn chục loại lá cây rừng được người dân bản địa chọn lọc và lựa chọ kỹ lưỡng để tránh những loại khắc hay kị nhau. Bên cạnh đó, món lẩu lá rừng còn nhất định không thể thiếu những nguyên liệu như mắm thịt, tôm nõn, thịt luộc hay nem thính,…Mọi gia vị và nguyên liệu hòa quện vào nhau tạo thành thứ hương vị khiến thực khách nhớ mãi, ấn tượng mãi về nền ẩm thực xứ đại ngàn Tây Nguyên này.
Gỏi lá cũng là một trong những nét đặc biệt của ẩm thực Tây Nguyên. Với hơn 40 loại lá khác nhau, món ăn sẽ mang tới nét đặc trưng riêng biệt cho thực khách có thể cảm nhận. Món gỏi lá ăn kèm với thịt ba chỉ luộc thái mỏng, tôm đất rang vàng khô hoặc bì heo trộn với riềng giã mịn, thêm chút gia vị và đĩa tiêu xanh muối hạt ớt chỉ thiên. Mới nghe nói thôi mà nước miếng đã ứa ra từng đợt. Tin tôi đi, du lịch Tây Nguyên, thưởng thức món gỏi lá chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.
Gà nướng bản Đôn là một món ăn dân giã mà vô cùng thơm ngon của đồng bảo dân tộc thiểu số sinh sống tại Tây Nguyên và giờ đây món ăn này đã trở thành một đặc sản nổi tiếng nhất định không được bỏ lỡ của du khách khi đến với du lịch Tây Nguyên. Gà thả vườn chính hiệu Tây Nguyên được ướp với muối ớt, sả, chút mật ong rừng rồi mang nướng trên than hồng thì ngon hết sảy.
Nếu bạn yêu thích những miếng thịt bò nướng thơm lừng, ngọt thỉu với hương vị đậm đà riêng của núi rừng Tây Nguyên thì nhất định không được bỏ lỡ món bò nướng đá trứ danh. Bò được ướp kỹ với gia vị rồi đem nướng đá giúp cho thịt bò mềm, ngọt thịt và thơm hơn rất nhiều. Khi ăn bò thường có bát nước chấm lá chanh và các loại rau đi kèm để không có cảm giác nhanh ngán.
Đến với du lịch Tây Nhuyên, khám phá đại ngàn rộng lớn hùng vĩ và hoang sơ, được thưởng thức những món ngon đặc biệt chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời và đầy thú vị cho hành trình của bạn thêm ý nghĩa.
