35 món ngon ở Singapore mà bạn phải thử | Phuotvivu

Du lịch Singapore, bạn sẽ được đến với một quốc gia có nền ẩm thực giao thoa với khá nhiều nước. Ở Singapore, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ nhiều quốc gia. Có thể kể đến như Trung Quốc, Hồng Kông, Thượng Hải, Ấn Độ, Indonesia, Malaysia,… Để giúp bạn trả lời cho câu hỏi: “Nên ăn gì ở Singapore?”. Phượt Vi Vu sẽ gợi ý 35 món ăn ngon mà bạn nên thử khi đi du lịch tự túc ở Singapore. 

1. Dimsum – món ngon ở Singapore mà bạn nên thử đầu tiên 

Với niềm cảm hứng đến từ Thượng Hải và Hồng Kong. Dimsum là một trong những món ngon mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở Singapore. Tại Singapore, Dimsum còn có tên gọi là “Dian xin”.  

Đến với những nhà hàng bán Dimsum. Bạn có thể gọi những món phổ biến. Như là bánh bao, sủi cảo hấp Xiao Long Bảo, bánh hấp Siew Mai, bánh màn thầu nhân thịt nướng,… Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức món bánh cuốn Chee Cheong Fun xì dầu cùng nhiều món Dimsum đặc trưng khác. 

Dimsum là món ngon nổi tiếng sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi “Nên ăn gì ở Singapore?” (Hình ảnh: Internet)

2. Bánh mì nướng Kaya với trứng lòng đào – món ngon phải thử ở Singapore 

Món ăn ngon thứ hai ở Singapore mà bạn nhất định nên thử đó chính là bánh mì nướng Kaya. Đây là món ăn sáng hằng ngày của người Singapore. Kaya là một loại mứt dạng lỏng hay nước sốt được làm từ Malaysia như dừa hoặc trứng. Thông thường món ăn này sẽ có bánh mì truyền thống hình chữ nhật màu trắng. Được đem nướng trong lò vàng ươm và thêm mứt kaya lên bề mặt. Tiếp đó, người bán kẹp thêm một miếng bơ dày ở giữa để cho chúng từ từ tan chảy giữa hai lớp bánh mì còn nóng ấm. Bạn nên ăn bánh mì Kaya chấm với trứng lòng đào để cảm nhận vị ngon mà ít có món nào có được.  

Bánh mì nướng Kaya với trứng lòng đào (Hình ảnh: Internet)

Tham khảo ngay: Hướng dẫn cách mua local sim tại Singapore

3. Cua sốt ớt hoặc sốt tiêu – món ăn ngon phổ biến nhất ở Singapore 

Đến với Singapore, bạn sẽ bắt gặp hai sự kết hợp phổ biến nhất với những “bạn” cua. Đó chính là ớt hoặc là tiêu. Với sốt ớt, cua sẽ có vị cay của ớt và một chút chua của cà. Còn đối với sốt tiêu đen, bạn sẽ niếm được vị cay và một chút ngọt. Cua sốt ớt thường được ăn chung với bánh bao chiên. Cua sốt tiêu bạn có thể ăn với cơm hoặc ăn không. 

Cua sốt ớt – món ngon nên thử khi đi du lịch tự túc Singapore (Hình ảnh: Internet)

Ngoài cua sốt ớt hoặc tiêu. Bạn còn có thể nhiều kiểu nấu cua khác. Có thể kể đến các loại phổ biến như sốt trứng muối béo ngậy hoặc sốt phô mai. 

Có thể bạn quan tâm: Thưởng thức những món ăn độc đáo – đặc sản ở Singapore 

4. Súp xương sườn heo

Súp xương sườn heo còn có tên gọi là Bak Kut Teh hoặc trà xương sườn. Để nói về món ăn ngon và đặc sắc này, phải kể về thời xa xưa ở Singapore. Vào những ngày xưa, có một người xin ăn đói khổ tới một tiệm mì thịt heo để xin ăn. Người chủ quán mặc dù cũng vô cùng khó khăn. Nhưng vẫn tương thân tương ái giúp đỡ cho người ăn xin. Chủ quán đã ninh xương heo còn sót lại, cho thêm một chút gia vị mà ông có để nêm nếm cho món súp. Ông còn cho thêm cả hoa hồi và hạt tiêu để làm cho món ăn có màu như nước trà. Và kể từ đó, món trà xương sườn đã ra đời. 

Du lịch tự túc Singapore – đừng quên thử món súp xương heo bạn nhé! (Hình ảnh: Internet)

5. Bún nước Laksa 

Bún nước Laksa ở Singapore là sự kết hợp từ hai nền ẩm thực lớn. Đó chính là Trung Quốc và Malaysia. Đối với món bún nước Laksa này, bạn có thể chọn loại cà ri hoặc me chua để thưởng thức. Nhưng loại cà ri thì phổ biến rộng rãi hơn trên thị trường Singapore. Còn nếu bạn muốn thử ăn me chua. Hãy đến với Penang Laksa để thưởng thức. 

Dù ăn gì ở Singapore cũng đừng quên thử món bún Laksa “đầy mê hoặc này” (Hình ảnh: Internet)

Bún Laksa cà ri thường sử dụng bún hoặc mì. Trong đó có sữa dừa, đậu hũ chiên giòn, thêm vài miếng tôm, sò huyết và cá cho chất đạm. Nếu bạn không thích sò hoặc tôm, bạn có thể nhờ đầu bếp không cho vào. Trên thực tế, bạn có thể thưởng thức món bún Laksa với nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng Laksa cà ri vẫn ngon và phổ biến nhất. 

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn sử dụng thẻ Sentosa Fun Pass

6. Món cà ri đầu cá  

Nhắc tới cà ri, mọi người sẽ nghĩ ngay tới những món ăn Ấn Độ đúng không? Cà ri đầu cá đúng là có nguồn gốc từ phía Nam ở Ấn Độ. Nhưng khi du nhập vào Singapore, cà ri đầu cá đã chịu sự tác động mạnh mẽ của tính đa sắc tộc tại Singapore.  

Món cà ri đầu cá có hương vị vô cùng đặc biệt. Bạn có thể ăn một nửa hoặc chọn nguyên phần đầu của cá hồng. Sau đó, đầu cá sẽ được đem hầm cùng với cà ri. Trong cà ri sẽ hỗn hợp một số loại rau như đậu bắp và cà tím. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị cay của cà ri, nhưng cũng có một chút vị ngọt và thanh của cá cùng rau củ. 

Cà ri đầu cá – món ngon nhất định phải thử khi đi du lịch tự túc Singapore (Hình ảnh: Internet)

7. Đầu cá hấp – món ngon bổ dưỡng ở Singapore 

Nhiều năm về trước, những người dân ở Singapore đã từng sống bằng nghề đánh bắt cá. Sau khi họ đã kéo dưới và có những con cá ngon. Họ đem về chế biến và chế biến tươi sống tại khu dân cư. Phần thân cá, họ làm nhiều món khác nhau như chiên, xào, nấu canh hay luộc,… Còn về phần đầu, họ đã dùng để nấu thành món lẩu đầu cá. 

Nước lẩu thường được nấu từ hỗn hợp nguyên liệu của khoai, xương cá. Thêm một chút vị chua của mận chua, rau cải để tăng thêm phần ngọt nước cho món canh. Món đầu cá hấp này thường dùng cá hồng hoặc cá mú. Đây là hai nguyên liệu chính phổ biến nhất với món đầu cá hấp này.  

8. Đầu cá Bee Hoon

Đầu cá Bee Hoon là một món súp vô cùng nổi tiếng ở Singapore mà bạn nên thử khi du lịch đến đây. Món ăn này được làm chủ yếu từ thịt cá hoặc xương lợn được ninh trong nhiều giờ liền. Tại một số quán ở Singapore, người đầu bếp còn cho thêm sữa đặc để làm cho món ăn thêm phần ngon, ngọt và béo hơn. Những quán bán súp cá Bee Hoon vô cùng ngon mà bạn nên đến ăn. Đó là Holland Village XO Fish Head Bee Hoon Restaurant hoặc Jin Hua Fish Head Bee Hoon. 

Đầu cá Bee Hon – món ngon hấp dẫn khi đi du lịch tự túc Singapore (Hình ảnh: Internet)

Tham khảo thêm dịch vụ thuê xe tham quan Singapore để có trải nghiệm tuyệt vời tại đây.

9. Mì hoành thành

Mì hoành thánh ở Singapore còn có tên gọi khác là Wanton Mee. Món ngon ở Singapore này có sự ẩm hưởng từ nền ẩm thực của Hồng Kông. Nhưng với sự kết hợp và điều chỉnh từ những đầu bếp ở Singapore. Mì hoành thánh đã không thể tách rời khỏi nền ẩm thực nơi đây. 

Đặc trưng của mì hoành thánh thường là ăn khô, thêm vào một chút nước sốt ngọt. Trang trí bên trên thịt xá xíu đỏ, sủi cảo thịt heo và hoành thánh. Kèm theo phần ăn đó chính là một bát súp nhỏ đặt bên cạnh. 

Ăn gì ở Singapore? Mì hoành thánh sẽ không làm bạn thất vọng đâu (Hình ảnh: Internet)

Với món mì hoành thánh, bạn có thể thử cả vị cay và không cay. Nếu bạn ăn cay, mì sẽ được trộn với ớt. Còn kiểu không cay mì sẽ được trộn với cà chua và trẻ em rất thích loại không cay này.  

10. Mì thịt bằm – món ngon nổi tiếng ở Singapore 

Ở Singapore, mì thịt bằm được gọi là Bak Chor Mee. Đây là món ăn mì được ăn chung với thịt heo bằm, gan heo, chả cá thái, thịt viên và thêm một chút giấm để tạo vị chua. 

Mì thịt bằm – món ngon trong danh sách phải thử khi đi du lịch tự túc Singapore (Hình ảnh: LinsFood)

Đối với món mì thịt bằm này, bạn có thể ăn khô và thưởng thức cùng nước dùng thơm ngon, đậm vị đi kèm. Ngoài ra, bạn còn có thể lựa chọn giữa tương ớt hay sốt cà chua cùng với loại mì mà bạn muốn thử. Phần mì của món ăn này được chia làm 2 loại cơ bản. Đó là loại mì dẹt, giống như bánh đa của Việt Nam. Hoặc là loại mì sợi nhỏ, giống với mì trứng. Ở một số nơi, đầu bếp còn sử dụng bún, mì làm từ bột gạo, mì vị muối của Trung Quốc,… 

Tham khảo thêm: Những lễ hội nổi tiếng tại Singapore

11. Mì xào tôm Phúc Kiến – món ngon Hokkien Prawn Mee ở Singapore

Hokkien Prawn Mee là món ăn được làm từ mì trứng và bún gạo xào. Thêm vào đó là tôm, thịt xá xíu đỏ được thái mỏng và mực ống. Tại một số quán vỉa hè, đầu bếp còn cho thêm thịt heo và một số topping ăn kèm khác. Ngoài phiên bản Phượt vừa nêu trên. Món ăn này còn có tên gọi khác là Hokkien Char Mee với phần nước sốt màu đen. Và họ chỉ sử dụng mì trứng để làm món này. 

Du lịch tự túc Singapore – thưởng thức Hokkien Prawn Mee (Hình ảnh: Internet)

12. Mì Xiêm

Mì Xiêm là món ăn đặc trưng với nước sốt ngọt, cay. Thêm vào đó là vị chua của me cùng với tôm khô và một số topping khác. Ở một số quán ăn, bạn có thể thấy trứng luộc, giá đỗ cùng đậu nành lên men ở trong bát. Món ăn này vô cùng phổ biến trong cộng đồng của người Hồi Giáo ở Trung Quốc. Sau khi du nhập vào Singapore, món ngon này trở nên vô cùng nổi tiếng. 

Mì Xiêm – món ngon sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn gì khi đi du lịch tự túc Singapore?” (Hình ảnh: Internet)

13. Mì sốt đậu phộng – món ngon độc lạ ở Singapore 

Khác xa so với mì Xiêm. Mì sốt đậu phộng hay còn gọi là mì Mee Rebus có sợi mì dày hơn rất nhiều. Ngoài ra nó còn có vị ngọt và cay. Về phần nước sốt thì được làm từ cà chua, bột cà ri, đậu phộng, đậu nành muối và tôm khô. Khi nước sốt trở nên đậm đặc, người bán sẽ chan lên phần mì và người ăn sẽ trộn lên để thấm đều vị ngon. 

Mì đậu phộng – Món ăn tuyệt vời cho chuyến du lịch tự túc Singapore của bạn (Hình ảnh: Internet)

14. Hủ tiếu xào – ẩm thực món ngon từ Trung Hoa ở Singapore 

Hủ tiếu xào có nguyên liệu chính là mì gạo. Mì gạo sẽ được xào chung với phần nước tương đen. Thêm vào đó là các loại hải sản tươi sống như sò, tôm, mực,…Tiếp đó, người đầu bếp sẽ trải lên trên bề mặt trứng đã được rán và xắt nhỏ. Cùng với một chút giá đỗ, hành lá và tương ớt cay để tạo thêm hương vị đặc trưng cho món ăn. Sau khi đi mua sắm thỏa thích, hãy đến với Hill Street Char Kway Teow để tiếp thêm năng lượng với món hủ tiếu xào này nhé! 

Du lịch Singapore – hãy dùng thử món Hủ tiếu xào (Hình ảnh: Internet)

15. Bột chiên – món ngon đơn giản ở Singapore 

Ở Singapore, bột chiên là món ăn ngon vô cùng đơn giản. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khi đến với Singapore, món ăn này lại trở nên nổi tiếng. Món ăn đơn giản này được làm từ trứng, thêm vào củ cải muối và bột củ cải trắng.  

Ăn gì ở Singapore cũng đừng bỏ lỡ món bột chiên hấp dẫn này (Hình ảnh: Internet)

Bột chiên ở Singapore có nhiều phiên bản khác nhau. Bạn có thể thấy phổ biến là chiên giòn với trứng, cắt từng khoanh nhỏ rồi chiên bình thường. Hoặc chiên với nước sốt màu đen được là từ mật đường sẫm màu,… Giá thành cho từng dĩa bột chiên đều như nhau. Chỉ khác cách chế biến.  

16. Hàu chiên trứng

Hàu chiên trứng còn được gọi là Ord Lua. Nếu bạn tìm đến các hàng quán bán bột chiên giòn, bạn cũng có thể tìm được món hàu chiên trứng. Vì hai món này có cách thức chế biến vô cùng giống nhau. Đặc biệt hơn là ở Singapore còn có loại giấm ớt chỉ dành riêng cho món hàu chiên trứng này. Bởi vì giấm ớt này khi ăn với hàu chiên trứng sẽ rất ngon. Hãy đến tiệm Ah Hock Fried Oyster Hougang để thưởng thức một dĩa hàu chiên trứng cùng với bột chiên thơm ngon tại Singapore nhé! 

Hàu chiên trứng (Hình ảnh: Internet)

17. Thịt nướng Satay – món ăn vặt ngon và nổi tiếng ở Singapore 

Khi đến với Singapore, có một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ. Đó chính là thịt nướng Satay thơm lừng cả một góc phố. Các loại thịt thường dùng làm thịt Satay là gà, heo hoặc thịt bò. Thịt được ướp với nghệ tươi và nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm từ thịt trên bếp có thể lan tỏa khắp một con phố dài. Thường món Satay này sẽ được ăn chung với bánh gạo, dưa chuột và hành tây. Món Satay này có nguồn gốc từ Indonesia. Sau khi du nhập vào Singapore, món ăn này trở thành món ăn vặt nổi tiếng ở các quán vỉa hè.

Ăn gì ở Singapore cũng đừng bở lỡ món Satay (Hình ảnh: Internet)

18. Cá đuối nướng sốt Sambal – món ngon dần trở thành đặc trưng ở Singapore

Cá đuối nướng có thể gọi tắt là cá nướng hoặc Ikan Bakar. Đây là món ăn đang dần trở nên phổ biến và đặc trưng ở Singapore. Cá đuối bọc lá chuối ở bên ngoài, sau đó được nướng theo phương pháp truyền thống. Tiếp đó, sau khi chính. Cá sẽ được cho sốt Sambal lên trên bề mặt. Sốt Sambal này được làm từ hành, quả óc chó, ớt cay. Để món ăn thêm ngon và đậm vị hơn. Bạn có thể vắt thêm chanh lên đều con cá rồi ăn nhé! 

Thưởng thức món cá đuối đầy hấp dẫn khi đi du lịch tự túc Singapore (Hình ảnh: Internet)

19. Otah – món ngon hấp dẫn ở Singapore 

Otah là một hỗn hợp có nguyên liệu được làm từ bột cá thu. Sau đó trộn đều với các loại gia vị để thêm hương vị thơm ngon cho Otah. Đó là gừng, hẹ tây, ớt, nghệ, chanh và thêm nước cốt dừa để tạo vị béo. Tiếp đó, hỗn hợp này được trộn đều và lấy lá chuối bọc ở bên ngoài. Cuối cùng, để hỗn hợp món Otah này lên bếp than lửa hồng. Nướng đều cho đến khi Otah tỏa ra một mùi hương vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt là những du khách khi đi ngang qua khu thịt nướng Satay hay Otah đều sẽ phải dừng lại bởi mùi hương đặc biệt này. 

Otah – câu trả lời tuyệt vời cho câu hỏi “Ăn gì ở Singapore?” (Hình ảnh: Internet)

20. Cơm chiên Biryani – món ngon mang phong cách Hồi giáo ở Singapore 

Singapore là quốc gia nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng và đầy màu sắc. Chính vì thế nền ẩm thực ở đây có sự giao thoa của nhiều nước. Món Biryani là một điển hình. Đây là món cơm chiên có phong cách chế biến đến từ Hồi giáo Ấn Độ. 

Nếu bạn đau đầu với câu hỏi “Ăn gì ở Singapore” – Cơm chiên sẽ là câu trả lời tuyệt vời dành cho bạn (Hình ảnh: Internet)

Những người đầu bếp sử dụng một loại gạo có hình dáng dài vô cùng đặc biệt. Người ta gọi đó là gạo Basmati. Ngoài ra, để tăng thêm phần ngon miệng của món ăn. Người đầu bếp sẽ cho thêm thịt gà, bò hoặc cá vào món ăn. Món cơm chiên Biryani này còn có vị cay, thơm của quế, lá cây đinh hương, lá nguyệt quế và bột nhục đậu khấu. Vì cơm chiên thường khá khô nên bạn nên ăn chung với cà ri hoặc tương ớt để tăng thêm độ ngon của món ăn này. 

Đừng bỏ lỡ: Lịch trình du lịch tự túc Singapore – Malaysia

21. Cơm gà Hải Nam – món ngon đến từ Trung Quốc ở Singapore 

Chỉ đọc đến cái tên “Hải Nam”. Chắc chắn nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến món ăn ở Trung Quốc. Nhưng sau khi cơm gà Hải Nam du nhập vào Singapore. Món ăn này đã nhanh chóng chiếm được tình cảm của rất nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch nơi đây. Và món cơm gà Hải Nam này đã dần trở thành món ăn ngon không thể thiếu khi nhắc đến nền ẩm thực ở Singapore.  

Cơm gà Hải Nam (Hình ảnh: Internet)

Cơm gà Hải Nam có nguyên liệu chính là thịt gà. Thêm vào đó một chút gừng, tỏi để tăng vị thương của món ăn. Nhiều đầu bếp còn cho thêm lá dứa để hương vị thơm hơn. Đối với nước sốt, sẽ được làm từ ớt đỏ tươi và tỏi. Nước sốt được chan lên cơm và gà để tăng vị ngon của món ăn. 

22. Cơm vịt – món ngon khó cưỡng ở Singapore 

Cũng giống với món cơm gà Hải Nam. Món cơm vịt mang lại cho thực khách vị giác tuyệt vời không kém. Một số cửa hàng bán cơm gà cũng bán thêm món cơm vịt để bạn có thể lựa chọn. 

Ăn gì ở Singapore? Hãy thử món cơm vịt đấy hấp dẫn này nhé (Hình ảnh: Internet)

Món cơm vịt chủ yếu với phần nguyên liệu chính đó là vịt quay Hồng Kông. Đầu bếp thường sử dụng rượu trắng hoặc rượu vang đỏ để nướng thịt vịt vàng ươm. Ngoài ra còn có một phiên bản khác của cơm vịt. Đó chính là cơm với củ từ, trong đó có thịt vịt nướng cùng với đậu hũ, đậu phộng rang và trứng. Khi bạn thử hai món này, chắc chắn hương vị sẽ vô cùng khác biệt. 

23. Cơm nước cốt dừa – món ăn sáng ngon không nên bỏ lỡ ở Singapore 

Cơm nước cốt dừa còn được gọi là Nasi Lemak. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Malaysia nhưng khi gia nhập vào Singapore. Món ăn đã có một chút thay đổi trong cách chế biến. Mặc dù vậy, món ăn này vẫn giữ được hương vị đậm đà và béo ngậy của nước cốt dừa. Cơm trắng được hấp với nước cốt dừa cùng với lá dứa. Tạo nên một hương vị vô cùng đặc trưng của món ăn này. Nasi Lemak rất phổ biến trong các bữa ăn. Bạn có thể ăn sáng, trưa và cả buổi tối. Chỉ cần bạn thích hoặc “thèm thuồng” về món ăn này, hãy tận hưởng nó!

Cơm nước cốt dừa – món ăn ngon tại Singapore (Hình ảnh: Internet)

24. Bánh gạo hấp – món ăn sáng phổ biển thơm ngon ở Singapore

Ở Singapore hoặc là Johor, bánh gạo hấp là món ăn sáng vô cùng phổ biến đối với người dân bản địa. Hầu hết các cửa hàng bán bánh gạo hấp đều chỉ mở cửa vào buổi sáng và dọn hàng vào buổi trưa. 

Ăn gì ở Singapore cũng đừng bỏ qua món bánh gạo hấp thơm ngon này (Hình ảnh: Internet)

Món bánh gạo hấp được chế biến vô cùng đơn giản. Món ăn này được làm từ bột gạo, kết hợp với nước. Sau đó, món ăn được đem đi hấp cho chín. Sau khi chín, bánh gạo được trình bày ra dĩa. Thêm lên bên trên là củ cải và một chút ớt xanh. 

25. Bánh gối Curry Puff – món ngon kiểu Ấn Độ ở Singapore 

Curry Puff tuy chỉ là một món ăn nhẹ của Singapore nhưng lại vô cùng nổi tiếng. Món ăn này có phần nước sốt cà ri, thêm vào thịt gà khoai tây cùng với trứng. Ngoài ra, bạn còn có thể gặp một số món bánh gối Curry Puff sử dụng khoai lang, cá mòi. Hoặc với hương vị đặc biệt hơn đó là sầu riêng. Đến với Tiptop Curry Puff để thưởng thức món bánh gối Curry Puff ngon miệng nhé! 

26. Bánh Roti Prata – món ngon Ấn Độ ở Singapore

Cũng giống như bánh Curry Puff. Bánh Roti Prata cũng có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nhưng đây là một món điểm tâm vô cùng phổ biến. Đây là loại bánh kép được làm từ bột mì đem đi cán mỏng. Sau đó phần bột bánh được đem đi nướng. Phần bột còn có thể trộn chung với bơ, trứng, hành tây, nấm. Hoặc nếu bạn thích ăn ngọt thì cho thêm chocolate vào trong bột mì. Bánh Roti Prata thường được ăn chung với sốt cà ri gà hoặc cá, cũng có thể ăn cùng với đường.  

Bánh Roti Prata – món ngon giải đáp câu trả lời “Ăn gì ở Singapore?” (Hình ảnh: Internet)

27. Bánh Murtabak – món ngon được bán ở chợ trời Singapore 

Tương tự hai loại bánh trên, Murtabak cũng được du nhập từ Ấn Độ. Món bánh này thường được bán ở các khu chợ trời hoặc là trên vỉa hè ở Singapore. Món bánh Murtabak thường được chiên cháy xém ở phần cạnh. Ở phần bên trong của bánh là hỗn hợp của thị bò hoặc thịt gà đã được ướp gia vị cùng với thảo mộc. Đôi khi còn có lớp phô mai béo ngậy. Món bánh thơm ngon này thường được ăn chung với sốt cà ri thơm lừng mùi vị Ấn Độ. 

Ăn gì ở Singapore – đừng bỏ lỡ bánh Murtabak (Hình ảnh: Internet)

28. Bánh Cà rốt chiên – món ngon địa phương nổi tiếng ở Singapore 

Tuy có tên gọi là bánh cà rốt, nhưng lại không có thành phần là cà rốt hay là màu cam. Thay vào đó, các nguyên liệu chính của món bánh cà rốt này chính là bột gạo và củ cải trắng. Một số người gọi loại củ cải trắng này là cà rốt trắng. 

Bánh cà rốt chiên – món ngon nổi tiếng tại Singapore (Hình ảnh: Internet)

Hỗn hợp bột và củ cải trắng sẽ được nhào nặn rồi đem đi hấp. Sau đó cắt thành nhiều khối vuông rồi đem đi chiên vàng. Thêm một chút tỏi, trứng và củ cải muối ăn kèm. Món ăn tuyệt phẩm này thường chỉ có hai màu là trắng hoặc đen. Bánh đen là được chiên với hắc xì dầu ngọt. Còn bánh trắng là phiên bản gốc không thêm bất cứ gì vào.  

29. Nem cuốn Popiah – món vỏ bánh ngon ở Singapore 

Nem cuốn Popiah là loại vỏ bánh tròn được làm từ một loại bột mì cán mỏng. Sau đó cuộn thêm nhân vào bên trong và rưới sốt ngọt Hoisin lên bề mặt bánh. Nguyên liệu chính của món bánh Popiah này thường là tôm, trứng luộc, xúc xích. Thêm một chút rau diếp, giá đỗ và cà rốt nấu chín cùng với củ cải.  

Ăn gì ở Singapore cũng đừng nên bỏ lỡ món nem cuốn Popiah ròm rụm này (Hình ảnh: Internet)

30. Salad trộn rau quả – món ngon địa phương khó cưỡng ở Singapore

Salad trộn rau quả còn được gọi là Rojak. Đây là món ăn có sự kết hợp văn hóa giữa ẩm thực Trung quốc và Malaysia. Món salad rau trộn này có giá, thơm, dưa chuột, đậu phụ chiên, đậu phộng rang và thêm củ cải. Tất cả các nguyên liệu tươi này được trộn đều với một loại nước sốt sa tế đặc biệt. Loại nước sốt này được làm từ tôm, đường, chanh và thêm một chút sốt ớt để tăng vị cay. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ thưởng thức được vị cay, ngọt, chua vô cùng đậm vị. 

Salad trộn rau quả (Hình ảnh: Internet)

31. Chè bánh lọt – món ngọt thơm ngon ở Singapore 

Cũng giống như chén chè bánh lọt ở Việt Nam. Nhưng ở Singapore, đây là phiên bản nâng cấp hơn. Chè bánh lọt hay còn gọi là chè Cendol được ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy. Thêm lên bên trên là đá bào cùng với đậu đỏ hoặc thạch rau câu dẻo. Món chè bánh lọt này ngọt tan trong miệng nhờ vào loại đường thốt nốt mà người chế biến hay sử dụng. Làm cho người ăn cảm thấy không quá ngọt cũng không quá béo.  

Bánh lọt (Hình ảnh: Internet)

32. Đá bào – món ngon mát lạnh ở Singapore 

Đá bào có nguyên liệu vô cùng đơn giản đó là đậu đỏ, thạch và đá bào. Đá bào được trình bày theo hình chóp tự như hình tam giác được đặt ở tô hoặc cốc. Sau đó, người bán sẽ cho thêm sữa đặc hoặc siro dâu để tạo cho món ăn thêm phần ngon miệng. Nhiều nơi còn cho thêm topping như siro chocolat hoặc sầu riêng để tạo vị ngon cho món đá bào.  

Đá bào (Hình ảnh: Internet)

33. Tào phớ  

Tào phớ là món tráng miệng phổ biến ở Trung Quốc được làm từ đậu hũ non cùng với nước siro đường. Món tào phớ truyền thống thường rất mềm và mịn. Bạn có thể ăn tào phớ nóng hoặc lạnh. Đôi khi những người bán còn cho thêm thạch, sữa đậu nành làm cho món ăn thêm dẻo và béo ngậy.  

34. Các món ngon làm từ sầu riêng  

Nhắc đến sầu riêng, chắc chắn nhiều người biết đây là vua của các loại trái cây ở Đông Nam Á. Ở Singapore, người dân còn xây dựng nhà hát với mô hình sầu riêng bởi vì đây là đặc sản nổi tiếng của nước họ. Singapore sản xuất và chế biến sầu riêng thành nhiều loại món ăn tráng miệng. Có thể kể đến như bánh sầu riêng, bánh trứng sầu riêng. Hoặc họ còn có thể làm kẹo hay đem sầu riêng vào nền ẩm thực địa phương của họ. 

Các món ngon nổi tiếng làm từ sầu riêng (Hình ảnh: Internet)

35. Cháo ếch Singapore – món ngon được ưa chuộng ở trong và ngoài nước 

Cuối cùng, đặc biệt và là món ăn bạn không thể không nếm thử khi đến Singapore. Đó chính là cháo ếch Singapore. Nếu như bạn đã lê la những hàng quán tại Việt Nam và thưởng thức cháo ếch mang thương hiệu Singapore. Thì bạn cũng đừng quên thưởng thức món cháo ếch khi bạn đến với Singapore. 

Cháo ếch Singapore – món ăn chứ danh và nổi tiếng (Hình ảnh: Internet)

Nếu như cháo của Việt Nam là loại hỗn hợp, thì cháo ếch của Singapore chính là hai phần riêng biệt. Đó chính là phần cháo dẻo thơm và phần thịt ếch sẫm màu ngon mắt. Nhưng khi bạn ăn kết hợp cháo và thịt ếch. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa hợp của món ăn tuyệt phẩm này. Những miếng thịt ếch “ú nụ” rồi ăn chung với phần cháo thanh. Vị cháo nhàn nhạt kết hợp với nồi ếch kho keo đậm đà sóng sánh chắc chắn sẽ để lại cho bạn cảm nhận khó quên. 

Đến với Singapore, để khởi đầu một ngày mới hay bù đắp năng lượng sau những cuộc dạo chơi. Bạn nên thưởng thức những món ngon ở Singapore để tiếp thêm năng lượng tinh thần cũng như thể lực cho chuyến đi. Hãy thử hết 35 món ngon mà Phượt Vi Vu đã giới thiệu ở trên để cảm nhận được vị ngon từ những đặc sản! Đừng quên mua thêm sim du lịch 4G cùng với các vé tham quan và xe đưa đón để có trải nghiệm tuyệt vời tại Singapore nhé! 

Xem thêm bài blog: Lịch trình du lịch tự túc Singapore 3N2Đ

Xem thêm các tips du lịch tiết kiệm

Xem tại bài viết: Hướng dẫn lập kế hoạch du lịch tự túc giá rẻ để biết các bí quyết lên kế hoạch, đặt vé máy bay, đặt tour và đặt khách sạn tiết kiệm nhất.
Đặt tour du lịch tự túc Singapore giá rẻ hơn hoặc miễn phí bằng cách tham gia chương trình referral mời bạn bè đăng ký tài khoản Phuotvivu. Sau khi người được mời hoàn tất bất kỳ hoạt động du lịch nào trên Phuotvivu bạn được 50K/1 người mời. Xem hướng dẫn.