3 món ngon đãi tiệc thôi nôi tại nhà đơn giản nhất- ai cũng có thể làm được!
Món ngon đãi tiệc thôi nôi vừa chú trọng đến khẩu phần người lớn vừa đảm bảo sao cho bé nhà mình cũng dùng được an toàn. Sau khi cân nhắc em nghiệm được 3 món ngon đãi tiệc thôi nôi đặc biệt mà dễ dàng nhất cho các mẹ đây:
Món ngon đãi tiệc thôi nôi vừa chú trọng đến khẩu phần người lớn vừa đảm bảo sao cho bé nhà mình cũng dùng được an toàn. Sau khi cân nhắc em nghiệm được 3đặc biệt mà dễ dàng nhất cho các mẹ đây:
1. Chả giò tôm trái cây
Khẩu phần dành cho 8 người ăn:
Khẩu phần dành cho 8 người ăn:
– Tôm: 400gr
– Tôm: 400gr
– Trái cây: 1 trái bơ nhỏ, 1 trái chuối, táo, lê, dưa lưới
– Trái cây: 1 trái bơ nhỏ, 1 trái chuối, táo, lê, dưa lưới
– Bánh tráng pía
– Bánh tráng pía
– Trứng gà: 4 quả
– Trứng gà: 4 quả
– Bột chiên xù: 200gr
– Bột chiên xù: 200gr
– Bột chiên giòn: 100 gr (khoảng hơn 3 thìa canh đầy)
– Bột chiên giòn: 100 gr (khoảng hơn 3 thìa canh đầy)
– Sốt mayonnaise
– Sốt mayonnaise
– Rau ăn kèm: xà lách, rau thơm tùy thích
– Rau ăn kèm: xà lách, rau thơm tùy thích
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm như sau:
Cách làm như sau:
Bước 1:
– Tôm rửa sạch, luộc sơ. Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm rồi thái hạt lựu.
– Tôm rửa sạch, luộc sơ. Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm rồi thái hạt lựu.
– Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
– Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
– Cho sốt mayonnaise vào bát lớn, thêm hạt nêm, đường, muối rồi khuấy đều để các gia vị tan hết.
– Cho sốt mayonnaise vào bát lớn, thêm hạt nêm, đường, muối rồi khuấy đều để các gia vị tan hết.
– Tiếp tục cho tôm và trái cây thái hạt lựu vào bát mayonnaise trộn nhẹ tay để nguyên liệu thấm đều gia vị.
– Tiếp tục cho tôm và trái cây thái hạt lựu vào bát mayonnaise trộn nhẹ tay để nguyên liệu thấm đều gia vị.
Bước 2:
Bước 2:
– Trải bánh tráng và cuộn nhân như các loại chả giò thông thường. Mẹ nhớ cuốn từ dưới và chặt tay để phần chả cuốn được tròn đều, gấp mép hai đầu để nhân bánh không bị chảy ra ngoài. Làm lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.
– Trải bánh tráng và cuộn nhân như các loại chả giò thông thường. Mẹ nhớ cuốn từ dưới và chặt tay để phần chả cuốn được tròn đều, gấp mép hai đầu để nhân bánh không bị chảy ra ngoài. Làm lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.
– Đập trứng vào bát lớn, cho bột chiên giòn vào khuấy đều để hỗn hợp tan ra.
– Đập trứng vào bát lớn, cho bột chiên giòn vào khuấy đều để hỗn hợp tan ra.
Bước 3:
Bước 3:
– Đun nóng chảo dầu. Nhanh tay nhúng từng miếng chả giò vừa cuốn vào hỗn hợp trứng và bột chiên giò rồi lăn qua bột chiên xù, cho vào chiên trong chảo dầu nóng già.
– Đun nóng chảo dầu. Nhanh tay nhúng từng miếng chả giò vừa cuốn vào hỗn hợp trứng và bột chiên giò rồi lăn qua bột chiên xù, cho vào chiên trong chảo dầu nóng già.
– Chiên bánh lần lượt với lửa nhỏ, đến khi bánh vàng đều thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo rồi xếp bánh ra đĩa cùng rau ăn kèm.
– Chiên bánh lần lượt với lửa nhỏ, đến khi bánh vàng đều thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo rồi xếp bánh ra đĩa cùng rau ăn kèm.
Chả giò tôm trái cây vàng ruộm ngon mắt, thơm ngon mà không ngấy.
Không chỉ thơm ngon, món chả giò trái cây còn rất bổ dưỡng bởi nhân tôm giàu chất đạm và các loại trái cây thanh mát, giàu vitamin. Thêm một lá xà lách hay vài cọng rau thơm, chấm kèm sốt mayonnaise, món ngon trong bữa tiệc thôi nôi này giúp họ hàng và con mình cũng không ngấy.
Không chỉ thơm ngon, món chả giò trái cây còn rất bổ dưỡng bởi nhân tôm giàu chất đạm và các loại trái cây thanh mát, giàu vitamin. Thêm một lá xà lách hay vài cọng rau thơm, chấm kèm sốt mayonnaise,này giúp họ hàng và con mình cũng không ngấy.
2. Gà nấu đậu
Với thành phần chính là thịt gà chín mềm cùng phần đậu dinh dưỡng, món ngon này rất dễ ăn cho cả người lớn và con nhỏ, không thể không bổ sung món ăn này vào ngay các bữa tiệc khác.
Với thành phần chính là thịt gà chín mềm cùng phần đậu dinh dưỡng, món ngon này rất dễ ăn cho cả người lớn và con nhỏ, không thể không bổ sung món ăn này vào ngay các bữa tiệc khác.
Chuẩn bị phần nguyên liệu đơn giản:
Chuẩn bị phần nguyên liệu đơn giản:
– 100g nạc gà
– 100g nạc gà
– 50g cà rốt,
– 50g cà rốt,
– 50g đậu trắng,
– 50g đậu trắng,
– 50ml sữa tươi,
– 50ml sữa tươi,
– 1 quả cà chua,
– 1 quả cà chua,
– Hành tây băm nhuyễn, bột bắp, muối iot.
– Hành tây băm nhuyễn, bột bắp, muối iot.
Thực hiện
Thực hiện
– Nạc gà và cà rốt xắt hạt lựu thật nhỏ
– Nạc gà và cà rốt xắt hạt lựu thật nhỏ
– Đậu trắng luộc thật mềm, ép hơi giập cho bé dễ ăn. Cà chua bỏ hột băm nhuyễn
– Đậu trắng luộc thật mềm, ép hơi giập cho bé dễ ăn. Cà chua bỏ hột băm nhuyễn
– Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành rồi xào chín nạc gà. Cho cà rốt, đậu, cà chua vào đảo tiếp rồi cho sữa tươi vào đun liu riu, nếu thấy cạn có thể cho thêm nước.
– Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành rồi xào chín nạc gà. Cho cà rốt, đậu, cà chua vào đảo tiếp rồi cho sữa tươi vào đun liu riu, nếu thấy cạn có thể cho thêm nước.
Sau cùng, pha bột bắp với một ít nước để tạo độ sệt cho món soup, có thể ăn không hoặc dùng chung với bún hoặc bánh mì đều rất hấp dẫn.
Sau cùng, pha bột bắp với một ít nước để tạo độ sệt cho món soup, có thể ăn không hoặc dùng chung với bún hoặc bánh mì đều rất hấp dẫn.
Món ngon phù hợp cho tiệc thôi nôi nhất
3. Chè trôi nước mừng tiệc thôi nôi của bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Phần bánh:
Phần bánh:
– 300 gr bột nếp
– 300 gr bột nếp
– 200 ml nước đang sôi
– 200 ml nước đang sôi
– 50 ml nước ép lá dứa
– 50 ml nước ép lá dứa
Phần nhân:
Phần nhân:
– Đậu xanh 150 gr đậu xanh
– Đậu xanh 150 gr đậu xanh
– 100gr đường
– 100gr đường
– 1/3 chén dừa non bào sợi
– 1/3 chén dừa non bào sợi
Cách làm:
Cách làm:
– Lá dứa rửa sạch, thái khúc. Xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
– Lá dứa rửa sạch, thái khúc. Xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
– Bột nếp đổ ra bát. Đun sôi lá dứa rồi đổ từ từ nước lá dứa đang nóng tiến hành nhào bột nếp cho mịn, có màu xanh đẹp mắt.
– Bột nếp đổ ra bát. Đun sôi lá dứa rồi đổ từ từ nước lá dứa đang nóng tiến hành nhào bột nếp cho mịn, có màu xanh đẹp mắt.
– Ngâm đậu xanh 4-5 tiếng rồi vo sạch và mang đi hấp chín. Xay nhuyễn chung với đường và tiến hành sên phần nhân đậu xanh này, nhớ sên nhỏ lửa để đậu xanh không bị khét nhé. Khuấy đều để đậu xanh quyện lại thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Cho thêm dừa non vào rồi trộn thật đều và vo thành các viên tròn.
– Ngâm đậu xanh 4-5 tiếng rồi vo sạch và mang đi hấp chín. Xay nhuyễn chung với đường và tiến hành sên phần nhân đậu xanh này, nhớ sên nhỏ lửa để đậu xanh không bị khét nhé. Khuấy đều để đậu xanh quyện lại thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Cho thêm dừa non vào rồi trộn thật đều và vo thành các viên tròn.
– Chia bột thành những miếng nhỏ đều nhau, rồi vo tròn, ấn mỏng viên bánh, đặt từng viên nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại.
– Chia bột thành những miếng nhỏ đều nhau, rồi vo tròn, ấn mỏng viên bánh, đặt từng viên nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại.
– Đặt một nồi nước lên bếp sôi, cho những viên bánh vào luộc chín. Khi bánh chín, vớt bánh cho vào một âu nước lạnh chuẩn bị sẵn.
– Đặt một nồi nước lên bếp sôi, cho những viên bánh vào luộc chín. Khi bánh chín, vớt bánh cho vào một âu nước lạnh chuẩn bị sẵn.
Cuối cùng cho phần bánh vào nồi nước đường- gừng để sôi lần nữa là đã hoàn thành.
Cuối cùng cho phần bánh vào nồi nước đường- gừng để sôi lần nữa là đã hoàn thành.
Bánh trôi nước là món ngon không thể thiếu trong tiệc thôi nôi của bé
Tiệc thôi nôi lúc nào cũng tràn đầy yêu thương cho bé và cả gia đình. Cách làm món ngon đãi tiệc thôi nôi đơn giản thôi nhưng luôn đủ đầy và trọn vẹn ý nghĩa nhất. Hy vọng cả nhà có nhiều khoảnh khắc với bếp ngon trong ngày vui của bé. Mẹ đảm đang khéo tay hơn còn có thể thực hiện
Tiệc thôi nôi lúc nào cũng tràn đầy yêu thương cho bé và cả gia đình.đơn giản thôi nhưng luôn đủ đầy và trọn vẹn ý nghĩa nhất. Hy vọng cả nhà có nhiều khoảnh khắc với bếp ngon trong ngày vui của bé. Mẹ đảm đang khéo tay hơn còn có thể thực hiện các món ăn ngon đãi tiệc sinh nhật dễ làm và mới lạ nhất nữa nè. Chúc mẹ luôn thành công.
Tổng hợp.
