3 Món ăn thơm ngon Hot Trend khi ở nhà mùa dịch | Cleanipedia

1. Trứng “bồng bềnh” đơn giản  

Khác với các món trứng chiên truyền thống, trứng chiên bồng bềnh là một trong những món ăn ngon hot trend năm nay sẽ giúp bạn cảm nhận độ mềm mại, mịn xốp rất độc đáo/bắt miệng. 

Cách thực hiện món ăn ngon – trứng chiên bồng bềnh:

Bước 1: Bạn tách lòng đỏ, lòng trắng của 2 quả trứng gà ra và để vào hai tô khác nhau. 

Bước 2: Phần lòng đỏ, bạn cho nửa muỗng cà phê muối rồi dùng phới lồng đánh đều. Với phần lòng trắng, bạn cho 1 muỗng canh đường và dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đến khi bông mịn.

Bước 3: Sau đó nhẹ nhàng đổ tiếp phần lòng trắng đã đánh bông vào phần lòng đỏ trứng, dùng phới lồng đánh đều.

Bước 4: Bắc bếp lên chảo, phết một lớp dầu ăn rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Dùng sạn dàn đều trứng, đậy kín nắp. Chờ 3 phút là trứng bắt đầu chín, bạn dùng sạn gập đôi miếng trứng, giữ nguyên một lúc để hai lớp trứng dính chặt vào nhau. Chờ thêm khoảng 30 giây nữa rồi bạn cho trứng ra đĩa.

Món ăn ngon với vị béo mềm bên trong và lớp vỏ giòn bên ngoài của trứng “bồng bềnh” sẽ là món ăn thơm ngon đổi vị mới lạ cho gia đình của bạn đấy.

>>> Xem thêm: Cách làm tương cà chua để được lâu ngon miệng tại nhà

2. Cà phê Dalgona ở nhà thơm ngon

Một cái tên món ngon hot trend chính là cà phê Dalgona khá là “sang chảnh” và khiến bạn nghĩ rằng cách thực hiện vô cùng phức tạp? Thực tế không phải như vậy. Thức uống này rất thơm ngon và cách làm cũng vô cùng đơn giản. Sau đây là các bước thực hiện của món cà phê hot rần rần này:

Cách thực hiện cà phê ngon Dalgona:

Bước 1: Đầu tiên, cho 2 muỗng cà phê bột cà phê đen hòa tan vào thau nhỏ, thêm 1 muỗng đường cát trắng, 50ml nước sôi vào. Bạn có thể cho thêm đường theo khẩu vị của mình. 

Bước 2: Dùng muỗng khuấy đều, sau đó dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh bông lên cho đến khi không còn hạt đường và bông cứng là thành công.  

Bước 3: Cho đá vào ly, rót từ từ 150ml sữa tươi vào. Sau đó cho hỗn hợp cà phê đã đánh bông lên trên. Có thể rắc thêm ít bột sô cô la để trang trí cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành ly cà phê Dalgona độc đáo và thơm ngon rồi.  

3. Ức gà sốt cam bổ sung vitamin C khi ở nhà

Ức gà sốt cam sẽ là món ăn bổ sung đầy đủ các loại dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh. Đặc biệt, vitamin C còn giúp bạn duy trì làn da mịn màng nữa đấy.

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt thịt ức gà thành những khối vuông nhỏ. Bật chảo nóng lên, cho 2 muỗng canh dầu ăn và thịt gà đã cắt vào chảo, thêm 1 ít muối, tiêu rồi chiên cho thịt gà vàng đều. Cho thịt gà đã xào ra dĩa.

Bước 2: Sử dụng chiếc chảo lúc nãy, thêm vào 10gr tỏi băm rồi phi lên cho tỏi vàng thơm. Cho thêm 100ml nước cam đã ép sẵn, 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, vừa đun vừa khuấy đều cho sốt sôi lên và hơi kẹo lại.

Bước 3: Lúc sốt kẹo lại rồi thì cho thịt gà đã chiên sẵn vào đảo đều lên. Cuối cùng, thêm hành lá và mè rang vàng vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức.

Mách nhỏ bạn để bữa cơm ở nhà thật trọn vẹn

Ông bà ta thường bảo “Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Do đó, khi chế biến các loại thức ăn, bạn nên chú ý: 

• Vệ sinh chén dĩa, ly tách trước và sau khi dùng. Cleanipedia khuyên bạn sử dụng nước rửa chén Sunlight Chanh & Lá Bạc Hà để loại bỏ vi khuẩn trên các vật dụng này. Bởi lẽ, chất kháng khuẩn từ thiên nhiên cùng tinh chất chanh và lá bạc hà giúp sản phẩm loại bỏ 99,9% vi khuẩn trên ly, tách, chén, dĩa nhà bạn. Sunlight Chanh & Lá Bạc Hà không những đánh bay dầu mỡ như các loại nước rửa chén thông thường mà còn được cải tiến thêm tính năng diệt khuẩn vượt trội. Khả năng rửa sạch nhanh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm việc nội trợ. Đồng thời, sản phẩm còn được Bệnh Viện Da Liễu Trung ương chứng nhận mềm dịu với da tay và vẫn hiệu quả trong việc tẩy sạch dầu mỡ. 

 Bạn có thể tìm mua nước rửa chén Sunlight Chanh & Lá Bạc Hà tại ĐÂY

• Vệ sinh tủ lạnh thật sạch để vi khuẩn không sinh sôi khi trữ thức ăn lâu ngày. Bạn có thể tận dụng nước rửa chén Sunlight Chanh & Lá Bạc Hà để làm sạch tủ lạnh nhanh chóng và hiệu quả.

• Lau chùi bếp và dụng cụ nhà bếp sau khi nấu nướng với Sunlight Chanh & Lá Bạc Hà để phút giây sum họp thật trọn vẹn. Không chỉ đánh bay dầu mỡ và loại bỏ tối đa vi khuẩn gây bệnh, khả năng làm sạch nhanh của Sunlight Chanh & Lá Bạc Hà sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian làm nội trợ.

Với gợi ý về cách làm 3 món trên, Cleanipedia chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm một khoảng thời gian ở nhà chống dịch thật vui vẻ và mạnh khỏe!

Xem thêm: 

Tác giả: Team Cleanipedia 

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.