3 cách làm mì trộn muối ớt ngon miệng đậm đà chuẩn vị như ngoài hàng – HAYAN.VN

Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô rửa sạch sau đó mang ngâm với nước ấm khoảng 15 – 20 phút.

Thị bò mua về mang bóp với muối khoảng 3 – 5 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao cắt thành các lát mỏng.

Tôm sú cắt bỏ râu, chân sau đó đó lột vỏ, chẻ dọc sống lưng và rút bỏ phần chỉ lưng. Mang tôm đi rửa sạch với nước, để ráo.

Hành lá cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, phần đầu hành các bạn cắt khúc, phần lá hành mang cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.