3 cách làm mật ong gừng bổ dưỡng cho sức khỏe – Bếp nhà chuẩn Âu. Trọn tình bền lâu

Mật ong là một thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp mật ong với một số nguyên liệu khác để làm bài thuốc chữa bệnh. Mời bạn xem ngay 3 cách làm mật ong gừng bổ dưỡng cho sức khỏe.

• Đọc thêm:
  Làm trà đào giải nhiệt ngày hè cực đơn giản tại nhà

Mật ong ngâm với gừng

Nguyên liệu

• Gừng tươi 200gr
• Mật ong 200ml

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gừng rửa sạch, không cần gọt vỏ, thái sợi nhỏ hoặc lát mỏng hoặc băm nhuyễn.

Ngâm gừng với mật ong

• Cho gừng vào hũ và đổ mật ong vào ngâm khoảng 1 tuần đến khi gừng co lại là có thể sử dụng.
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để nơi thoáng mát rồi dùng dần.

Thành phẩm

Mật ong ngâm với gừng có thể dùng trực tiếp khi bị ho, viêm họng hoặc pha loãng với nước ấm để dùng như một loại trà.

Trà gừng mật ong

Nguyên liệu

• Gừng tươi 5gr
• Mật ong 1 muỗng canh
• Nước nóng 150ml
• Trà túi lọc 20gr

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi.

Pha trà

• Cho gói trà túi lọc và gừng vào ly nước nóng khoảng 2 – 3 phút.
• Sau đó, lấy gói trà ra, đợi nước bớt nóng rồi cho nước cốt chanh và mật ong vào khuấy đều.

Thành phẩm

• Trà gừng mật ong có vị ngọt ngọt cay cay ấm nóng giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy bụng, trào ngược.
• Ngoài ra, trà gừng mật ong cũng có công dụng trong việc hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng.

Gừng mật ong chanh

Nguyên liệu

• Gừng tươi 200gr
• Nước lọc 3 chén
• Mật ong 3 muỗng canh
• Chanh ½ trái

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

• Gừng gọt vỏ, bào nhuyễn vào một cái nồi rồi cho mật ong và nước vào đun sôi.
• Sau đó, nhấc nồi ra để nguội bớt rồi vắt chanh vào nồi.

Làm gừng mật ong chanh

• Lọc bỏ xác gừng và hạt chanh, chỉ lấy phần nước rồi cho vào bình thủy tinh.
• Khi uống, bạn chuẩn bị ly thủy tinh có thêm vài lát chanh, đổ mật ong vào và cuối cùng là bình hỗn hợp nước chanh mật ong gừng.
• Khuấy đều lên và thưởng thức.

Thành phẩm

Món gừng mật ong có hương vị thơm ngon, vị chua của nước cốt chanh kết hợp với vị cay the của gừng và vị ngọt dịu từ mật ong giúp xua tan mệt mỏi, hỗ trợ giảm cân.

Lợi ích khi kết hợp mật ong và gừng

• Cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ trong việc giảm đau
• Chống buồn nôn
• Tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa ung thư
• Chữa trị ho, viêm họng, hen suyễn và bệnh hô hấp
• Tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp
• Giảm đau bụng kinh
• Chữa đầy bụng, hỗ trợ tiêu hóa
• Chống oxi hóa
• Hỗ trợ giảm cân

Lưu ý khi sử dụng gừng

• Ăn gừng tốt nhất vào buổi sáng và buổi trưa, không ăn gừng vào buổi tối.
• Không ăn quá nhiều gừng, do gừng có tính nóng, sẽ làm cho cơ thể nóng và thấy khó chịu.
• Đối với gừng và mật ong, mỗi lần sử dụng bạn chỉ nên dùng 1 muỗng là đủ.
• Phụ nữ có thai hạn chế ăn gừng vì gừng làm tăng huyết áp gây nguy hiểm cho thai phụ.
• Không dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi. Với trẻ em trên 1 tuổi, chỉ nên dùng 2 lần/tuần.
• Những người thường xuyên mất ngủ, khô cổ họng, táo bón hoặc bị áp xe phổi, bệnh lao, loét dạ dày, viêm túi mật, tiểu đường, đang mọc mụn, mắc các bệnh về gan, bệnh trĩ đều nên hạn chế ăn gừng.
• Khi bị sốt cao không nên ăn gừng vì sẽ khiến thân nhiệt của người bệnh cao lên.

Trên đây là 3 cách làm mật ong gừng bổ sức khỏe, tăng đề kháng cơ thể. Hy vọng qua bài viết bạn sẽ có thể thực hiện thành công món mật ong gừng để tăng cường sức khỏe cho mình và gia đình nhé.