3 Cách Làm Xoài Dầm Bò Khô Chua Cay Ngon Khó Cưỡng

Mang hương vị chua chua của xoài và thơm cay của khô bò, xoài dầm bò khô trở thành món ăn vặt kích thích vị giác mà không chị em nào có thể cưỡng lại được. Cách làm xoài dầm bò khô vô cùng đơn giản. Hãy cùng ViGift tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi cho mình công thức làm món ăn đặc sắc này nhé!

>>> Xem Ngay

1. Cách Làm Xoài Dầm Bò Khô Ăn Vặt – Cách Làm Xoài Dầm Với Bò Khô

Bất kì món ăn nào cũng cần có hai giai đoạn đó là: chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện. Bò khô miếng làm nộm xoài là món ăn có thể chiều lòng tất cả chị em, hơn nữa nguyên liệu của món ăn này rất dễ tìm và các bước thực hiện khá đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu cách làm xoài dầm bò khô ngon khó cưỡng bên dưới nhé.

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu – Cách làm xoài dầm bò khô ngon

• 2 quả xoài xanh, nên chọn những quả còn tươi, mới hái xong để khi ăn có mùi thơm của nhựa xoài. Những bạn có khẩu vị không thích quá chua thì có thể chọn xoài hơi chín một xíu, nhưng đừng chín quá để tránh làm mất độ giòn của xoài.

• 200g khô bò sợi.

• Gia vị: đường cát trắng, muối, ớt.

1.2 Các bước thực hiện – Cách làm xoài dầm với bò khô

• Bước 1:

  Đem xoài đi rửa sạch sau đó gọt hết vỏ, cắt thành từng miếng vừa miệng ăn. Bạn có thể cắt thành miếng dài hoặc những miếng vuông nhỏ như xoài lắc cũng được.

• Bước 2:

  Xoài đã được cắt đem ngâm vào chậu nước đá đã pha sẵn 2 thìa đường cát trắng. Ngâm trong nước đá khoảng 1 tiếng để xoài có độ giòn, ăn sẽ ngon hơn. Lưu ý, không nên ngâm xoài trong nước muối vì sẽ làm xoài bị dai, mất ngon.

• Bước 3:

  Sau khi ngâm xong thì vớt xoài ra để ráo, rồi cho xoài vào trong thau, cho thêm khoảng 2 thìa đường sau đó xóc lên để cho đường tan bớt và ngấm vào xoài. 

• Bước 4:

  Khi đường tan nhiều rồi, bạn cho thêm một ít muối cho có độ mặn. Tùy bạn thích ăn cay nhiều hay ít mà bỏ ớt cho phù hợp. Bạn nêm gia vị xong thì để khoảng 15 phút cho xoài thấm đều gia vị.

• Bước 5:

  Trộn khô bò sợi vào chung với xoài. Như thế là bạn đã có được món xoài dầm khô bò ngon tuyệt cú mèo rồi. 

Cách làm xoài dầm bò khô thật vô cùng đơn giản đúng không nào. Nếu bạn chưa ăn ngay thì khoan hãy trộn khô bò vào. Xoài sau khi đã chế biến bạn có thể cho vào hộp và để vào trong tủ lạnh, khi nào muốn ăn thì lấy ra và chỉ cần trộn khô bò vào thôi.

2. Công Thức Xoài Lắc Bò Khô – Cách Làm Xoài Dầm Bò Khô

Ngoài cách làm xoài dầm bò khô hấp dẫn phía trên, chúng ta còn có thể chế biến thêm món xoài lắc bò khô. Đây cũng là món ăn vặt vô cùng ngon miệng, kích thích vị giác, được cực nhiều người ưa thích.

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu – cách làm xoài dầm với bò khô

• 2 quả xoài xanh, không nên chọn quả quá xanh hoặc quá chín nhé.

• 20g khô bò, tép khô.

• Gia vị: nước mắm, đường cát trắng, ớt hoặc bột ớt.

• 1 hộp có nắp để lắc xoài.

2.2 Các bước thực hiện – Cách làm xoài dầm bò khô ngon

• Bước 1:

  Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn. Sau đó đem ngâm vào nước đá khoảng 20 phút để xoài có độ giòn, ngon rồi vớt ra để ráo.

• Bước 2:

  Pha 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường cát trắng, ớt cắt lát để làm gia vị. Bạn có thể đem hỗn hợp này đun sôi để đường nhanh tan hơn và gia vị cũng được ngon hơn. Nếu dùng bột ớt thì từ từ hãy bỏ vào.

• Bước 3:

  Bỏ xoài vào trong hộp, rưới hỗn hợp đã chế biến ở bước 2 vào. Thêm 20g khô bò và 2 thìa tép khô bỏ chung vào hộp.

• Bước 4:

  Đậy chặt nắp và lắc đều tay để gia vị ngấm vào trong xoài. Vậy là bạn đã xong một

  cách làm xoài dầm bò khô

  khác rồi. 

3. Biến Tấu Với Gỏi Xoài Bò Khô – Cách Làm Xoài Dầm Bò Khô Ngon

Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt, thích các món làm từ xoài thì chắc hẳn sẽ không thể nào bỏ qua món gỏi xoài bò khô, món này được chế biến khá giống cách làm xoài dầm bò khô nên cũng vô cùng dễ thực hiện. 

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu – Cách làm xoài dầm bò khô ngon

• 2 quả xoài xanh.

• 200g bò khô sợi.

• Gia vị: đường cát trắng, nước mắm, ớt.

• Rau quế và đậu phộng rang.

3.2 Các bước thực hiện – cách làm xoài dầm với bò khô

• Bước 1:

  Xoài đem rửa sạch, loại bỏ vỏ. Bào hoặc cắt thành từng sợi. Lưu ý, bạn không nên bào hoặc cắt sợi quá nhỏ hoặc vụn vì như thế khi ăn sẽ bị mềm, không ngon.

• Bước 2:

  Rau quế đem thái nhỏ, khô bò thì xé thành sợi nhỏ để dễ trộn và trông món ăn sẽ đẹp mắt hơn.

• Bước 3:

  Pha 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, ớt đem cắt hoặc giã sau đó cho chung vào một chén nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết trong hỗn hợp.

• Bước 4:

  Bỏ xoài đã bào sợi, khô bò vào tô rồi trộn đều. Tiếp đến, rưới từ từ hỗn hợp đã làm ở bước 3 vào tô. Tùy theo khẩu vị mà nêm thêm nước mắm cho vừa miệng.

Khi bày ra đĩa thì bạn trang trí một ít rau quế lên trên và rắt thêm đậu phộng nữa là hoàn thành ngay một đĩa gỏi xoài bò khô cực kỳ hấp dẫn.

>>> XEM THÊM: Giải Đáp Thắc Mắc Bà Bầu Có Nên Ăn Thịt Bò Khô Không?

4. Chọn bò khô như thế nào để món xoài dầm thêm ngon – Làm xoài dầm bò khô

Để cho cách làm xoài dầm bò khô của bạn cho ra một thành phẩm ngon miệng và chất lượng thì khô bò cũng góp một phần rất quan trọng. Phải chọn khô bò sao cho thịt của nó giữ được độ giòn bên ngoài, độ mềm và độ ngọt tự nhiên bên trong, không có phẩm màu và được làm hoàn toàn từ thịt bò. Như thế mới đảm bảo được chất lượng món ăn và an toàn sức khỏe.

Cửa Hàng Bán Khô Bò Chất Lượng – Cách Làm Xoài Dầm Bò Khô

Về cửa hàng ViGift 

• Tại đây có nhiều hình thức bán hàng giúp khách hàng dù ở xa vẫn nhanh chóng nhận về tay các sản phẩm ưng ý nhất!
• Tại đây nói không với thực phẩm kém chất lượng và không rõ nguồn gốc. Với mục tiêu mang lại 100% các sản phẩm loại 1 đến tay khách hàng. Cam kết đảm bảo sức khỏe cho người dùng.
• Tại ViGift, mỗi sản phẩm dù là nhỏ nhất đều được chăm chút về bao bì. Với những hình ảnh nổi bật của Đà Nẵng sẽ tạo nên một phần quà vô cùng thú vị khi gửi tặng đến người thân sau chuyến đi.
• Đừng lo về việc mua hàng đi xa, ViGift giúp bạn ship hàng đến tận nhà trên toàn quốc. Bạn chỉ cần tận hưởng chuyến du lịch của mình, quà tặng cứ để ViGift lo!

Thông Tin Về Sản Phẩm

ViGift hiện có 2 loại khô bò

• [HỘP 200GR] Bò Khô Nguyên Miếng ViGift

• [HỘP 500GR] Khô Bò Sợi Lá Chanh ViGift

Đặc Sản Bò Khô Nguyên Miếng Là Một Trong Những Món Đặc Sản Của Đà Nẵng Được Du Khách Biết Đến Trong Thời Gian Gần Đây. Từng Mảng Bò Thơm Ngon Được Tẩm Ướp Gia Vị Với Màu Sắc Sặc Sỡ.

Bò Khô Nguyên Miếng Đà Nẵng Của ViGift Được Chế Biến Từ Những Mảng Bò Tươi Ngon. Được Chế Biến Cùng Với Xả, Đường, Muối, Tỏi, Ớt, Dầu Ăn. Màu Đỏ Óng Ánh Mà Còn Đậm Vị Thơm Ngon, Ngọt Của Thịt Bò. Bò Khô Nguyên Miếng Có Mùi Thơm Nhẹ, Hương Vị Ngọt Của Thịt Bò, Thơm Ngon Tự Nhiên

Ngoài ra, ViGift còn có rất nhiều loại đặc sản Đà Nẵng như đặc sản mặn, đặc sản khô, mật ong, trái cây sấy, các loại hạt, các loại mứt… giá dao động chỉ từ 49.000vnđ đến 125.000vnđ /hộp. Hơn thế nữa, bạn có thể lựa chọn những đặc sản Đà Nẵng để làm quà tặng cho người thương nhé! 

Thông tin liên hệ

• Cơ sở 1: 347 Nguyễn Văn Linh, Thanh Khê, Đà Nẵng (Gần sân bay và Chợ Cồn)
• Cơ sở 2: 45 Hà Bổng, Sơn Trà, Đà Nẵng (Gần Biển Mỹ Khê Đà Nẵng)
• Hotline: 0898.200.123
• Website đặt hàng online: www.vigift.vn
• Fanpage: ViGift.Vn – Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà

Mua Đặc Sản Đà Nẵng – Làm Quà Gọi Ngay : 0898.200.123

Trên đây là những thông tin về cách làm xoài dầm bò khô mà ViGift đã tổng hợp được. Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho bạn có thêm kỹ năng để làm được nhiều món ăn hơn. Theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều điều thú vị nhé!

>>> THAM KHẢO THÊM: