27+ món ăn ngon từ thịt lợn cực bổ dưỡng cả đông lẫn hè – Chia Sẻ Món Ngon

Món ăn ngon từ thịt lợn có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Việc chế biến đúng cách và bảo quản được chất dinh dưỡng của thịt lợn rừng, sề sẽ giúp cho chúng ta có được một món ăn hoàn hảo, và ngày hôm nay chiasemonngon sẽ cùng các bạn tìm hiểu vệ thự phẩm rất gần gũi này nhé.

Món ăn từ thịt lợn là một trong những món ăn phổ biến của mọi người hiện nay. Với loại thực phẩm này chúng ta có rất nhiều cách chế biến khác nhau đem lại cho người tiêu dùng bữa cơm thú vị, ấn tượng mãi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho món ăn từ thịt lợn trở nên hấp dẫn, ngon miệng và đảm bảo bổ dưỡng. Với những cách chế biến sau đây sẽ giúp cho bạn trở thành nhà nội trợ tài ba từ chính thực phẩm đơn giản, phổ biến.

1. Thịt lợn luộc cho mùa hè thanh đạm

Món thịt lợn luộc là một trong những món ăn thường được làm vào mùa hè. Món ăn này thực hiện cực kỳ dễ. Tuy nhiên, để luộc cho ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng chúng ta cũng cần lưu ý một số điều như: chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai để thịt thơm và mềm, luộc bỏ nước đầu đi, khi luộc cho thêm muối vào để món ăn đậm đà hơn, không nên luộc quá lâu sẽ làm mất vị ngọt của thịt…

2. Món thịt kho tàu khơi gợi vị giác của người dùng

Thịt kho tàu là một trong những món ăn nổi tiếng chế biến từ thịt lợn. Món thtị này gợi cho chúng ta hương vị béo ngậy, có vị ngọt mặn đan xen, có vị bùi của trứng của củ cải. Đó cũng chính là những nguyên liệu cần có khi chế biến món thịt kho tàu. Để món ăn thêm hấp dẫn, hầu hết mọi người có cho thêm nước tạo màu để tạo ra màu cánh gián đầy hấp dẫn.

3. Món thịt lợn chiên sốt sứa

Nghe đến những món chiên sốt chắc hẳn ai cũng sẽ chảy nước miếng rồi. Với Món ăn ngon từ thịt lợn này sẽ giúp chúng ta có được vị mềm của thị hòa quyện vị chua ngọt của dứa. Món ăn rất bắt mắt với màu vàng của dứa, sắc đỏ từ cà chua, màu xanh từ rau thơm và hành… Với món ăn đánh thức từ vị giác, thị giác của bạn chắc hẳn sẽ đem lại một bữa ăn ngon lành cho bạn.

4. Thịt lợn rang cháy cạnh dễ làm

Để làm được món thịt lợn rang cháy cạnh đúng kiểu chúng ta cần chọn lựa phần thịt có nhiều mỡ ở phần trên hơn phần lạc một chút. Việc sử dụng món ăn từ thịt lợn này sẽ đem lại cho chúng ta cảm giác béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Lưu ý rắc thêm ít hành lá thái nhỏ vào tạo hương thơm và sắc màu cho món ăn nhé.

5. Món ăn ngon từ thịt lợn băm nấu hẹ thanh mát

Không chỉ là món ăn mặn mà chúng ta có thể sử dụng thịt lợn để chế biến món canh khá hấp dẫn. Với món canh thanh đạm thịt lợn băm nấu hẹ giúp đưa cơm hơn rất nhiều. Chúng ta có thể mua thịt xay sẵn rồi nấu cùng đậu và hẹ rất nhanh chóng là có được món canh thanh đạm.

6. Món ăn từ thịt lợn sốt với đậu

Món ăn ngon từ thịt lợn này cũng rất dễ nấu. Chúng ta chỉ cần có nguyên liệu là đậu, cà chua, ít hành lá và thịt lợn là có thể nấu được. Với vị thanh mát của đậu, chua chua của cà chua và ngọt của thịt sẽ đem lại món ăn hấp dẫn. Đặc biệt màu sắc của món ăn từ cà chua thường được nhiều người yêu thích nên khơi gợi vị giác của người dùng rất nhiều.

7. Thịt băm rán cùng trứng

Món thịt băm rán cùng trứng là một trong món ăn mà rất nhiều người yêu thích. Với món thịt băm nhỏ giúp cho nhiều người dễ ăn lại thêm món trứng được nhiều người yêu thích khiến cho sự kết hợp này trở thêm  hoàn hảo. Món ăn này khá dễ nấu, chúng ta chỉ cần trộn đều thịt băm vào với trứng rồi rán như bình thường là được một món ăn thơm ngon.

8. Thịt viên đưa cơm ngày hè cho bé

Món thịt băm giúp cho chúng ta dễ ăn thì món thịt viên cũng hấp dẫn không kém. Việc chế biến cũng rất đơn giản với thịt xay sẵn trộn đều cùng gia vị, mộc nhĩ, nấm hương là có thể tạo ra món thịt lợn viên thơm ngon hấp dẫn.

9. Món ăn ngon từ thịt lợn với thịt lợn tẩm mật ong chiên giòn

Nghe qua đã cảm thấy món ăn từ thịt lợn rất hấp dẫn đúng không ạ. Với món ăn này chúng ta cần ướp tẩm thịt với mắm muối và thêm ít mật ong vào tạo ra sự khác biệt, lạ lẫm. Sau đó tẩm qua bột chiên là có thể chiên giòn vàng óng lên. Với Món ăn ngon từ thịt lợn món ăn này, người dùng sẽ có được bữa cơm vô cùng hấp dẫn.

10. Thịt lợn quay đầy hấp dẫn

Món thịt lợn quay giòn tan, vàng óng sẽ giúp cho chúng ta có được bữa cơm thú vị. Đặc biệt món ăn này ăn kèm với dưa chua khiến cho bao nhiêu người ăn khó tính cũng phải nhớ mãi. Để món thịt quay được thơm ngon, hãy chọn lựa thịt ba chỉ thích hợp làm thịt quay, trong quá trình quay thịt hãy để to lửa để thịt trở nên vàng óng đều bề mặt, không làm khô phần thị lạc.

11. Thịt lợn khô lai dai cùng bia ngày hè

Thịt bò khô là một trong những món ăn khoái khẩu không chỉ của chị em phụ nữ mà còn của cánh mày râu những khi ngồi nhậu. Tuy nhiên, với nguyên liệu thịt bò thường rất đắt chúng ta cũng có thể sử dụng thịt lợn khô thay thế với hương vị thơm ngon không kém gì.

12. Thịt lợn kho tiêu thơm nức mũi – món ngon cuối tuần từ thịt lợn

Món thịt lợn kho là một trong những món khá phổ biến và được nhiều người sử dụng. Chúng ta chỉ cần thêm vào đó ít tiêu sẽ giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn, với hương vị thơm ngon hơn hẳn.

13. Thịt lợn nạc dăm heo áp chảo

Món ăn ngon từ thịt lợn này nghe có vẻ lạ lẫm nhưng cách thức chế biến rất dễ dàng. Chúng ta chỉ cần ướp chúng với bột ngọt, ít tiêu và dầu ăn trong vòng 15 phút. Sau đó thực hiện phi tỏi rồi áp chảo thịt đã ướp. Khi gần xong chúng ta rắc ít lá húng quế lên để món ăn có mùi thơm ngon.

14. Thịt lợn nướng sả thơm ngon

Món thịt nướng cũng là một trong những món ngon từ thịt lợn. Hầu hết trẻ nhỏ đến người lớn đều thích ăn món này. Chúng ta chọn những miếng thịt có chút mỡ để khi nướng phần mỡ được chảy ra đầy thơm ngậy. Thêm vào đó cả ít sả để khi nướng có mùi thơm hơn.

15. Thịt lợn xào đậu đũa

Đây là món ăn bình dân nhưng cũng rất hấp dẫn. Đôi khi giữa muôn vàn món ăn chúng ta lại quên đi những món ăn đơn giản dễ nấu mà chất lượng dinh dưỡng cao như món ăn này. Với những miếng thịt lợn mông thái mỏng xào cùng đậu đũa sẽ tạo lên món ăn nhà bạn đa dạng hơn.

16. Thịt ba chỉ rim sả ớt

Thịt lợn rim bao giờ cũng giúp chúng ta ăn vừa cơm hơn. Với món thịt lợn rim thêm ít xả ớt không những tạo hương vị mà còn giúp tạo màu sắc thú vị hơn cho người ăn thêm ngon miệng.

17. Thịt lợn kho quẹt mặn mòi

Với món thịt lợn kho quẹt sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn không những hứng thú ăn nhiều cơm hơn mà ăn kèm cùng rau củ cũng nhiều hơn. Món ăn này khá đậm đà giúp ăn cơm ngon hơn.

18. Thịt lợn chưng mắm tép

Món mắm tép là một trong những món ăn từ lâu của người dân việt nên việc sử dụng rang mắm tép chưng thịt sẽ cho chúng ta món ăn truyền thống, đầy quen thuộc và thơm ngon.

19. Món ăn từ đậu phụ nhồi thịt

Đây là món ăn cũng khá ngon và không hề kén người ăn. Với món ăn này, việc chế biến cần sự khéo léo một chút xong đem lại thành quả vô cùng thú vị. Mọi thành viên trong gia đình bạn hẳn nhiên sẽ rất thích món ăn có sự thanh mát của đậu, ngon ngọt từ thịt lợn.

20. Món giò nạc từ thịt lợn tiện lợi

Nếu bạn là người không có thời gian dành nhiều cho việc bếp núc, chúng ta vẫn có thể thực hiện các món ăn sẵn để sử dụng 2-3 hôm như món giò lạc đầy tiện lợi. Đây là món ăn cổ truyền và thường chỉ sử dụng vào ngày tết, đám cỗ. Nhưng nếu sử dụng ăn vào những ngày hè bận rộn cũng giúp chúng ta chế biến sẵn cho những ngày đó.

21. Bí đỏ nhồi thịt lợn hấp

Bí đỏ là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Việc kết hợp thịt hấp với bí đỏ đem lại cho chúng ta món ăn bổ dưỡng cho gia đình. Với việc nhồi thịt vào giữa khuôn bí đỏ rồi đem đi hấp lại sẽ giúp cho chúng ta có được Món ăn ngon từ thịt lợn tuyệt vời.

22. Bánh bao, bánh giò thơm ngon với thịt lợn

Có nhiều loại bánh chế biến sử dụng cùng thịt lợn khá hấp dẫn. Trong đó bánh bao bánh giò là các loại bánh được yêu thích nhất. Với nhân thịt lợn kết hợp cùng vài gia vị khác khiến cho món bánh trở nên hấp dẫn hơn.

23. Nem chua từ thịt lợn và bì

Món nem chua nổi tiếng của xứ Thanh Hóa được nhiều người thích thú. Đặc biệt khi được uống cùng bia, trong các bữa nhậu thì thật tuyệt. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện để đi mua chúng ta vẫn có thể thực hiện món ăn thú vị này.

24. Món nem cuốn cổ truyền

Từ xưa đến nay, món nem cuốn cổ truyền vẫn không có gì thay thế được và là món ăn ngon từ thịt lợn. Với nhân hỗn hợp có kết hợp thịt lợn với trứng, hành, rau thơm…. đem lại cho chúng ta những chiếc nem cuốn thơm ngon, hấp dẫn.

25. Món chả đậu xay thịt lợn

Món chả làm từ thịt bao giờ cũng hấp dẫn người ăn. Đặc biệt khi chả được kết hợp từ thịt lợn với đậu xanh lại càng hấp dẫn. Với vị giòn ngon của thịt khi được dán lên kết hợp với vị bở bùi của đậu xanh đem lại món ăn thơm ngon.

26. Món ăn từ thịt lợn với sườn chua ngọn

Món sườn chua ngọt được rất nhiều bạn nhỏ và cả người lớn thích ăn. Với những dẻ thịt lợn mềm ngọt được chiên giòn, rồi xào với cà chua tạo nên độ chua ngọt rất dễ ăn.

27. Món thịt lợn hầm hấp dẫn

Với những ai thích ăn đồ hầm, thích sử dụng những món ăn mềm có thể nhớ tới món thịt lợn hầm đầy thú vị. Với vị ngọt tiết ra từ thịt khi hầm pha lẫn các gia vị khiến cho món ăn vừa miệng, thanh đạm cho cả gia đình.

Với những cách chế biến Món ăn ngon từ thịt lợn  kể trên, có thể thấy đây là một trong những thực phẩm dễ chế biến và tạo ra được nhiều món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Giờ đây, mỗi bữa ăn các bà nội trợ sẽ không phải mất công suy nghĩ phải nấu món ăn gì nữa nhé.

Chúc các bạn ngon miệng.