22 món ăn sinh viên đơn giản tiết kiệm, thực đơn rẻ tiền hàng ngày 20k cho sinh viên

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Thực đơn hằng ngày các món ngon rẻ tiền và dễ làm cho sinh viên

Nếu bạn là sinh viên thì bạn sẽ không thể nào bỏ qua các món ăn sinh viên tiết kiệm và rẻ tiền mà Massageishealthy sắp liệt kê ở dưới đây được. Bởi đã là sinh viên thì vấn đề ăn uống luôn là việc gây đau đầu nhất. Tuy nhiên, với các món ngon sau đây, bạn sẽ có ngay một danh sách các món ăn ngon mà lại không quá tốn kém cho bữa cơm hàng ngày của mình.

1. Dưa xào thịt (18k)

Trong các món ăn hàng ngày của sinh viên, món dưa xào thịt không chỉ là món ăn ngon giá rẻ rất dễ làm mà đây còn là món giúp kích thích vị giác vô cùng hữu hiệu cho những ai đang chán cơm thèm phở. Nếu muốn làm món này, bạn chỉ cần chạy ngay ra chợ và mua dưa cùng với thịt là đã có thể chế biến.

Nguyên liệu.

• Thịt heo (15k)
• Dưa xào (2k)
• Hành (1k)

Để làm món này, bạn cần làm theo các bước sau đây:

• Luộc qua thịt để thịt bớt hôi.
• Thái nhỏ dưa.
• Cho dầu ăn vào chảo, cho dưa vào và xào thật kỹ. Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho dưa ra đĩa.
• Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.
• Cho tiếp thịt vào, xào chín tới rồi cho dưa vào. Dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút thì cho thêm chút ớt băm nếu bạn muốn ăn cay.
• Đảo đều tay thêm 2-3 phút, thái chút hành lá vào rồi tắt bếp.

2. Trứng rán, trứng chiên (4k)

Có lẽ không cần Massageishealthy phải giới thiệu thì bạn cũng biết đến món trứng rán rồi phải không. Món trứng rán vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt. Nó thường xuyên xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày của các gia đình. Hơn thế nữa, món trứng rán có lẽ còn là món rẻ nhất trong các món ngon rẻ tiền cho sinh viên khi đi học xa nhà đó các bạn ạ.

Nguyên liệu.

• Trứng gà (3k)
• Hánh lá (1k)

Cách làm món trứng rán.

• Đập trứng vào bát rồi cho dầu ăn, mì chính, nước mắm, bột canh vào.
• Cho hành thái nhỏ vào trứng rồi dùng đũa khuấy đều.
• Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu già thì cho trứng vào.
• Đợi 2-3 phút cho mặt kia của trứng chín thì dùng đũa cuộn trứng lại.
• Rán thêm 1-2 phút thì tắt bếp, cho trứng rán ra đĩa.

3. Trứng chưng cà chua (6k)

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho món trứng rán bình thường thì có lẽ món trứng chưng cà chua sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Món trứng chưng cà chua không chỉ là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao mà đây còn là món ăn có chi phí siêu siêu rẻ đó các bạn ạ.

Nguyên liệu.

• Trứng gà ( 3k)
• Cà chua (2k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món trứng trưng cà chua như sau.

• Rửa sạch cà chua rồi thái nhỏ.
• Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua cùng chút nước sôi vào. Dùng đũa đảo đều tay cho đến khi cà chua chín mềm thì cho trứng vào.
• Thêm nếm gia vị, đun khoảng 1-2 phút thì thái chút hành lá vào rồi tắt

4. Măng kho (7k)

Món măng kho là món ăn mặn mà nếu bạn là sinh viên thì chắc chắn bạn sẽ phải ăn qua một lần. Món này không chỉ có hương vị đậm đà mà còn là món ăn cùng với cơm vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu.

• Măng (5k)
• Tỏi (1k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món măng khô như sau.

• Măng sau khi mua về thái thành các miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc qua để loại bỏ độc tố có trong măng.
• Phi thơm tỏi rồi cho măng vào xào qua khoảng 2 phút.
• Cho măng vào nồi cùng với chút nước sôi, cho thêm gia vị cùng với xì dầu.
• Đun đến khi nước gần cạn thì cho thêm chút dầu mè cùng hành lá vào rồi tắt bếp.

5. Rau muống xào tỏi (3k)

Không cần Massageishealthy phải nói thì bạn cũng biết đến món rau muống xào, món ăn huyền thoại của các bạn sinh viên rồi phải không nào. Rau muống có giá khá rẻ nên một mớ bạn có thể nấu thành 2 đến 3 bữa đều được. Cách làm món rau muống xào cũng vô cùng dễ làm. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây là đã có ngay một đĩa rau muống xào thơm ngon để ăn cùng cơm rồi.

Nguyên liệu.

• Rau muống (2k)
• Tỏi (1k)

Cách làm món rau muống xào.

• Nhặt rau rồi rửa sạch.
• Phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào.
• Cho gia vị mì chính, hạt nêm rồi xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.
• Lưu ý : Bạn chỉ nên xào rau chín tới, không nên xào quá lâu vì khi đó món rau muống xào sẽ không được ngon.

6. Đậu hũ sốt cà chua (7k)

Nếu nói về món ngon, bổ, rẻ thì có lẽ món đậu hũ sốt cà chua là món có đủ 3 yếu tố này. Đậu hũ sốt cà chua không chỉ là món ăn ngon mà đây cũng là món ăn có cách làm vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu.

• Đậu hũ (4k)
• Cà chua (2k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món đậu hũ sốt cà chua.

• Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu già thì cho đậu vào rán đều các mặt.
• Phi thơm tỏi rồi cho cà chua cùng với chút nước sôi vào.
• Xào cà chua đến khi mềm thì cho đậu hũ đã rán vào.
• Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi đun đến khi thấy nước cà chua sền sệt thì cho chêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.

7. Mắm ruốc xào thịt ba rọi (23k)

Nếu bạn chưa biết đến món mắm ruốc xào thịt ba rọi thì thật là đáng tiếc bởi đây là món ăn vồ cùng ngon, vô cùng hấp dẫn đó.

Nguyên liệu.

• Thịt heo (20k)
• Sả (2k)
• Tỏi (1k)

Cách làm món mắm ruốc xào thịt ba rội như sau.

• Rửa sạch thịt ba rọi rồi cắt thành các miếng nhỏ.
• Ướp thịt với tỏi, hạt tiêu khoảng 10 phút.
• Phi thơm sả cùng với ớt rồi cho thịt vào, xào đến khi thịt săn lại.
• Cho nước mắm đã pha với nước sôi vào cùng chút đường.
• Đun đến khi nước mắm cạn thì tắt bếp.

8. Trứng cút kho thịt (18k)

Món trứng chim kho thịt nhìn thì có vẻ là đắt tiền nhưng thực chất nó là món ngon rẻ tiền cho sinh viên đấy các bạn ạ.

Nguyên liệu.

• Thịt heo ( 15k)
• Trứng chim cút (3k)

Cách làm món trứng cút kho thịt như sau.

• Luộc qua trứng chim cút rồi cho vào chảo dầu rán qua.
• Luộc qua thịt để làm sạch thịt rồi thái thịt thành các miếng vừa ăn.
• Ướp thịt với chút đường, hạt tiêu trong 30 phút.
• Cho đường vào nước rồi đun đến khi nước chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi phi thơm vào.
• Cho thịt vào, đảo đều tay khoảng 5 phút.
• Cho trứng chim cút rồi thêm nếm lại gia vị.
• Đun đến khi thấy nước cạn thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể ăn.

9. Thịt heo luộc chấm mắm (15k)

Món thịt heo luộc là món đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Những miếng thịt heo dai dai, mềm mềm chấm với nước mắm tỏi ớt nhìn thôi đã rớt nước dãi rồi các bạn ạ. Cách làm món thịt heo luộc như sau:

• Rửa sạch thịt heo rồi cho nước ngập sấp mặt thịt.
• Đun đến khi thấy bọt bẩn nổi lên thì vớt thịt ra, cho thịt vào nước lạnh.
• Cho thịt vào nồi nước rồi đun đến khi sôi thì cho vài củ hành tím đã đập dập cùng với chút đường, muối, hạt nêm vào.
• Đun thêm 5 phút nữa thì tết bếp, vớt thịt ra, để nguội rồi thái thành các miếng vừa ăn.

10. Su su xào trứng (8k)

Nếu bạn chưa được ăn món su su xào trứng thì thật là đáng tiếc bởi món su su xào trứng là món vô cùng ngon dành cho các bạn sinh viên vào những ngày “rỗng ví”. Không chỉ là món có nhiều chất dinh dưỡng mà món su su xào trứng còn rất dễ làm. Cùng xem các làm món su su xào trứng như thế nào với Massageishealthy nhé.

Nguyên liệu.

• Su su (4k)
• Trứng gà (3k)

Cách làm món su su xào trứng.

• Đầu tiên, bạn gọt vỏ su su rồi cắt su su thành các miếng mỏng hoặc bào su su thành các sợi nhỏ đều được.
• Hành tím bóc vỏ rồi thái thành các lát mỏng.
• Phi thơm hành tím rồi cho su su vào, xào qua.
• Thêm nếm gia vị rồi xào su su khoảng 1-2 phút đến khi su su mềm thì đập trứng vào.
• Dùng đũa đảo nhẹ khoảng 2 phút để trứng chín thì tắt bếp.
• Rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể thưởng thức.
• Lưu ý: Su su có rất nhiều nhựa nên khi làm, bạn nên đeo gang tay vào đểu nhựa su su không bị bám vào tay nhé. Nhựa su su rất ngứa và có hại cho da tay đó.

11. Gan heo xào hành tây (19k)

Món gan heo xào hành tây là món ngon rẻ tiền cho sinh viên mà còn là món thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn gia đình. Nếu bạn làm chưa thưởng thức qua món này thì tại sao không chạy ngay vào bếp để học cách làm cùng với Massageishealthy bây giờ cơ chứ.

Nguyên liệu.

• Gan heo (15k)
• Hành lá(1k)
• Gừng (1k)
• Tỏi (1k)
• Hành củ (1k)

Cách làm món gan heo xào rau giá.

• Gan heo sau khi mua về, rửa qua bằng nước sạch rồi cho vào nồi luộc qua.
• Vớt gan heo ra rổ, để nguội.
• Thái gan heo thành các miếng mỏng rồi ướp gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu.
• Phi thơm tỏi rồi cho gan heo vào. Dùng đũa đảo đều tay đẻ gan heo không bị cháy.
• Cho hành tây cùng với gừng đã thái sợi vào.
• Thêm nếm ga vị và cho thêm 1 thìa xì dầu.
• Dùng đũa đảo đều tay khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
• Cho món gan heo xào hành tây ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu.

12. Dưa cải muối (7k)

Món rau cải muối là món ăn kèm với cơm vô cùng ngon. Ngoài ra, mon rau cải muối còn có khả năng kích thích vị giác, giúp bạn ăn cơm ngon hơn nữa đó.

Nguyên liệu.

• Rau cải bẹ (3k)
• Ớt (1k)
• Tỏi (1k)
• Giềng (1k)
• Hành lá (1k)

Cách làm món rau cải muối.

• Rau cải bẹ sau khi mua về, bỏ các lá bị sâu và úa ở bên ngoài.
• Rửa sạch từng lá rau cải bẹ rồi phơi dưới nắng đến khi héo.
• Pha nước cùng với đường, muối, mì chính để làm nước muối dưa.
• Cho rau cải bẹ vào hũ hoặc khay to, cho nước muối rau cùng với riềng, tỏi và ớt đã thái lát vào.
• Ngâm rau khoảng 2-3 ngày đến khi rau vàng là có thể ăn.

Với các món ngon rẻ tiền cho sinh viên mà Massageishealthy vừa kể trên, bạn đã lên được danh sách các món ăn để nấu hàng ngày cho mình chưa? Nếu rồi thì bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp và thử trổ tài nấu nướng của bạn ngay hôm nay sau khi đọc xong bài viết này cơ chứ.

Danh sách các món ngon vừa đơn giản dễ làm vừa rẻ tiền phù hợp mọi gia đình

Thực đơn các món ăn đơn giản rẻ tiền dành cho sinh viên như Đậu hũ sốt cà chua, Trứng rán, Canh cà chua trứng, Trứng cút kho thịt, Gan heo xào hành tây, Cháo hành thịt băm, Giá hẹ xào huyết heo, Mắm ruốc xào thịt ba rọi, Rau muống xào tỏi: món ăn sinh viên dễ làm đơn giản rẻ tiền.

Việc ăn uống đối với các bạn sinh viên hẳn là một trong những vấn đề “gây đau đầu” với bất cứ ai đã từng trải qua giai đoạn khi vừa phải đầy đủ dinh dưỡng vừa phải tiết kiệm được chi phí đúng không nào? Vậy thì hãy nhanh tìm hiểu những món ăn sinh viên dễ làm cực “chất” ngay dưới đây nhé!

• Món 1. Đậu hũ sốt cà chua – món ăn đơn giản rẻ tiền

Vừa ngon, vừa rẻ, vừa bổ là 3 thế mạnh của món đậu hũ sốt cà chua này trong bữa cơm. Sau đây là cách làm: Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, cho đậu hũ vào rán vàng gắp ra đĩa.

Hành khô đập dập phi thơm cho cà chua vào xào thêm một ít gia vị vừa ăn và một chút nước lọc đun cho đến khi thấy cà chua nhừ nuớc sền sệt tắt bếp, đổ nước sốt cà chua lên đậu hũ vừa rán rắc hành lá và tiêu lên. Thế là có một món vừa ngon, vừa rẻ ăn cùng cơm nóng.

• Món 2. Trứng rán

Món ăn này được xem là một sự chọn lựa tiết kiệm nhất. Thêm vào đó cách chế biến món ăn này cũng khá đơn giản với những thao tác dễ dàng cực kỳ, ai cũng có thể làm được.

Nhiều bạn còn tiết kiệm thời gian và công sức hơn bằng cách cho trứng hấp chung với gạo khi nấu cơm, thế là xong bữa trưa và bữa tối. Dù chế biến đơn giản nhưng món trứng rán này vẫn rất thơm ngon và hấp dẫn đấy.

• Món 3. Mon ngon re tien – Canh cà chua trứng

Là một những món rất đẹp mắt và bổ dưỡng, bây giờ chúng ta cùng nấu nhé. Cách làm: Thái cà chua thành miếng nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi cà chua chín mềm. Đổ nước vào, đun sôi, nêm gia vị vừa vặn. Trứng đập ra bát, đánh tan. Sau đó vừa khuấy nồi canh, vừa đổ trứng từ từ vào. Trứng sẽ kéo thành sợi rất đẹp mắt.

Món ăn sinh viên ngon bổ rẻ – Món ăn đơn giản rẻ tiền

• Món 4. Trứng cút kho thịt

Món ăn nghe có vẻ hấp dẫn và đắt tiền nhỉ? Nhưng không đâu, món này cũng là một trong những món ăn ngon mà rẻ tiền đấy các bạn. Đầu tiên, trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp gia vị.

Đun nóng hai thìa canh đường và một thìa canh nước, đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi Sau đó cho thịt và trứng vào kho. Đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

• Món 5. Gan heo xào hành tây – mon ngon re tien

Gan heo rửa sạch thái mỏng sau đó cho vào bát ướp với một ít muối, tiêu. Phi thơm tỏi với 1 thìa canh dầu ăn. Cho gan vào, đảo nhanh tay. Sau khi gan chín sơ, tiếp tục cho hành tây, ớt, gừng vào xào. Nêm 2 thìa cà phê xì dầu.Chờ khi hành tây chín tới thì tắt bếp..

Bày gan xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm. Gan xào hành tây sẽ là một món ăn ngon lạ miệng đưa cơm đấy nhé.

• Món 6. Thịt heo luộc chấm mắm nêm

Thịt luộc có lẻ không còn là một món ăn xa lạ đối với mỗi con người Việt Nam chúng ta. Và cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản nhé! Cho thịt vào luộc chín sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh ngay để miếng thịt giòn ngon.

Phần nước luộc thịt dư, có thể sử dụng để nấu canh rất ngon. Thịt luộc xong để nguội, thái miếng mỏng là có thể ăn được rồi đó các bạn. Thịt luộc thường ăn kèm với rau sống, chấm với nước mắm nêm pha chua ngọt cay hoặc mắm tôm cà pháo ăn rất ngon và hợp vị. Thật là hấp dẫn phải không nào?

Những món ăn đơn giản dễ nấu – Mon an sinh vien

• Món 7. Cháo hành thịt băm

Đây là một trong những món ăn đơn giản rẻ tiền nhưng cũng vô cùng bổ dưỡng dành cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ, người bệnh hay người khoẻ mạnh đấy các bạn. Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay một tô cháo nóng ấm lòng rồi.

Bí quyết của món ăn này chủ yếu tập trung vào công đoạn nấu cháo sao cho cháo vừa phải không bị đặc cũng không quá lỏng để món ăn hoàn thiện hơn.

• Món 8. Món ăn đơn giản rẻ tiền – Giá hẹ xào huyết heo

Nếu như đang ngán các món ăn đầy dầu mỡ thì hãy thử món ăn này nhé, cách làm cũng vô cùng đơn giản. Trước hết, ta cần rửa sạch giá hẹ với huyết heo sao cho sạch. Sau đó, bắt chảo đổ ít dầu lên, xào giá chín sơ, cho hẹ vào rồi cho huyết heo vào, xào sơ rồi nếm vừa ăn.

Giá hẹ còn hơi sống ăn giòn, không dai. Nếu có bông hẹ, có thể bỏ vào thêm, món ăn còn ngon hơn nữa.

• Món 9. Mắm ruốc xào thịt ba rọi

Món ăn này khá dễ mà lại rất đưa cơm đấy…Cách thực hiện: Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu. Hòa mắm ruốc với 1 chén nước cho tan đều. sau đó, phi thơm sả băm, ớt băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào thật săn.

Trút nắm ruốc vào xào đều, nêm đường vừa ăn. Để lửa nhỏ cho mắm cạn bớt nước, đảo luôn tay đến khi mắm cạn nước thấm vào thịt là được. Món này ăn kèm với dưa leo là tuyệt nhất.

• Món 10. Rau muống xào tỏi: món ăn sinh viên dễ làm đơn giản rẻ tiền

Tất nhiên, sẽ có rất nhiều sự lựa chọn khác cho mình, như rau bắp cải, rau mùng tơi, rau ngót nhưng nếu đọc tiếp món ăn tiếp theo, bạn sẽ hiểu lý do vì sao lại thế nhé. Trên thực tế, trừ những khi mưa to gió lớn, giá cả rau củ đắt như nhau, những ngày thường, giá của rau muống là rẻ nhất và dễ mua nhất.

Một mớ rau muống có thể chế biến thành món canh, món rau muống luộc, món nấu cùng với mỳ tôm và cũng sẽ xuất hiện trong những nồi lẩu ”hiếm hoi” đổi bữa. Và rau muống xào tỏi cũng là một trong những món ngon mà rẻ tiền.

Hãy nhanh tay lưu lại những món ăn đơn giản rẻ tiền mà chúng tôi vừa giới thiệu trên để bổ sung cho những bữa ăn hàng ngày thêm phần thú vị và bổ dưỡng nhé!

Cùng làm và cùng thưởng thức các món ngon, rẻ tiền do chính tay mình làm đi nào các bạn ơi!

3.4/5 – (21 bình chọn)