21 Thực đơn bữa tiệc nhỏ chiều lòng mọi thực khách

Khi cần tổ chức tiệc tại gia, người phụ nữ luôn đau đầu nghĩ đủ các món ngon, bổ và đẹp mắt. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn 20 thực đơn bữa tiệc, cứ áp dụng là ai cũng hài lòng.

Chúng ta không thường xuyên nấu những món ngon cầu kì, vì vậy nếu gia đình có khách sẽ thật khó để làm được những mâm cơm ngon và đẹp mắt. Hơn nữa yếu tố tiết kiệm và dễ dàng thực hiện cũng cần được coi trọng. Thực tế, bạn chỉ cần nắm được một số bí quyết kết hợp món, bữa cơm sẽ trở nên đầy đủ và trọn vẹn hơn hết.

Thực đơn bữa tiệc 1

Nếu bạn là người yêu thích sự cầu kì và khéo tay, hãy trổ tài với những món ăn bổ dưỡng và đầy màu sắc sau đây. Với bữa ăn này chắc chắn khách sẽ trầm trồ khen ngợi tài năng nấu nướng khéo léo của bạn:

• Vịt quay Bắc Kinh
• Xôi nếp cái hoa vàng
• Súp cua
• Chả lươn chiên giòn
• Ngap hấp nấm
• Rau củ xào nấm
• Tráng miệng hoa quả: nho, cam, ổi

Thực đơn bữa tiệc 2

Bạn có muốn đãi khách một mâm cơm như nhà hàng không, hãy tham khảo những món sau đây nhé, vừa đơn giản dễ làm lại ngon bổ nữa. Hãy bắt tay vào chế biến ngay đi nào các bạn:

• Xôi đậu xanh
• Canh mọc nấu măng
• Nem rán Sài Gòn
• Chim quay
• Chả mực giã tay
• Tôm chiên giòn
• Giá đỗ xào
• Thịt gà luộc chấm muối ớt

Thực đơn bữa tiệc 3

Nếu bạn muốn tìm hiểu những món ăn ngon mà tiết kiệm thời gian, đừng bao giờ bỏ qua thực đơn dưới đây. Chỉ trong thời gian ngắn bạn đã có ngay mâm cơm đẹp mắt, bổ dưỡng mời khách:

• Thịt gà luộc
• Giò lợn
• Canh ngao nấm
• Chân gà ngâm sả ớt
• Mực xào thập cẩm
• Khoai lang chiên bơ
• Mướp xào cà rốt

Thực đơn bữa tiệc 4

Mời khách đến chơi nhà vào dịp Tết, vậy không thể thiếu những món ăn truyền thống và chống ngán. Những món ăn này có cách làm rất đơn giản, không hề cầu kỳ:

• Bánh chưng
• Thịt gà rang lá chanh
• Súp nấm
• Giò ngũ sắc
• Giá đỗ xào nấm
• Nám rán Sài Gòn
• Canh nấm

Thực đơn bữa tiệc 5

Thực đơn dưới đây sẽ dành cho bữa tiệc nhỏ ít người, đồng thời bạn muốn trình bày đẹp mắt và đầy đủ chất:

• Thịt gà luộc
• Nem rán giòn
• Xôi nếp cẩm
• Chả lợn
• Tôm chiên giòn
• Thịt bò xào sả
• Rau củ xào

Thực đơn bữa tiệc 6

Thêm một gợi ý nữa cho bữa tiệc gia đình nhé. Thực đơn này hơi cầu kì và khá nhiều món đấy. Tuy vậy hoàn thành mâm cơm này cũng cực nhanh và đơn giản nhé:

• Bánh chưng
• Tôm chiên giòn
• Canh mọc nấm
• Xúc xích
• Cá kho tộ
• Thịt lợn luộc
• Cua hấp bia
• Thịt gà luộc
• Bò xào hành tây
• Rau củ luộc
• Ngao hấp sả

Thực đơn bữa tiệc 7

Một mâm cơm thiên về thưởng thức ẩm thực với rất nhiều món từ truyền thống cho đến hiện đại. Mâm cơm này đòi hỏi bạn phải tốn thời gian một chút nhưng chất lượng khỏi chê, chắc chắn bạn sẽ khiến thực khách xuýt xoa:

• Cơm cuộn Hàn Quốc
• Tôm tẩm bột chiên phồng
• Xôi đậu xanh
• Giò lợn
• Giò xào
• Chân giò hầm
• Cá nướng
• Gỏi hoa chuối
• Rau củ xào

Thực đơn bữa tiệc 8

Vẫn những món quen thuộc, nhưng sự kết hợp mới sẽ cho ra một mâm cơm đủ màu sắc và ngon miệng. Nấu ăn được ví như nghệ thuật và người đầu bếp chính là nghệ sĩ. Hãy sắn tay vào và chế biến luôn đi nào:

• Gà xé phay
• Tôm hấp
• Súp bí đỏ
• Gà luộc chấm muối tiêu
• Xôi chiên

Thực đơn bữa tiệc 9

Sự kết hợp giữa món nguội và món nóng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến hơn với thực đơn bữa tiệc dưới đây. Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Nấu ăn cũng là cách để bạn thể hiện tình yêu thương đối với những người thương yêu của mình:

• Thịt gà luộc
• Phô mai chiên
• Thịt trâu xào sả
• Bánh tẻ
• Tôm bọc cốm chiên giòn
• Thịt ba chỉ chiên giòn
• Rau bí xào tỏi
• Canh măng

Thực đơn bữa tiệc 10

Bạn có muốn dành tặng những người thân yêu bữa cơm rau đẹp mắt và bổ dưỡng không. Đây là bữa ăn thiên về rau xanh, thanh mát rất dễ ăn, không hề ngấy bởi các món nhiều dầu mỡ. Hãy lưu mâm cơm này vào để khi có thời gian thì trổ tài đi nào.

• Rau củ luộc
• Canh nấm
• Tôm chiên giòn
• Sườn nướng
• Bò xào

Thực đơn bữa tiệc 11

Mâm cơm đầy đủ màu sắc chính là đây. Các nguyên liệu không hề xa lạ nhưng chỉ cần bạn nêm nếm khéo léo chút là hương vị sẽ hoàn hảo. Cộng với cầu kỳ chút trong khâu trang trí là bạn đã có một mâm cơm vô cùng đẹp mắt:

• Cá quả hấp bia
• Bò kho
• Phồng tôm
• Mực xào thập cẩm
• Kho quẹt
• Kim chi

Thực đơn bữa tiệc 12

Chế biến những món ăn cũ theo những cách mới, đó là cách mà thực đơn tiếp theo muốn giới thiệu đến bạn. Gian bếp cũng là nơi để các bạn thể hiện sự sáng tạo của mình qua từng món ăn, cách nên nếm nguyên liệu cũng như gia vị:

• Cá hấp bia
• Mực nướng cay
• Gỏi ngó sen
• Canh xương

Thực đơn bữa tiệc 13

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, quả là một gợi ý quá hay cho bữa tiệc đãi khách của gia đình bạn. Bữa ăn này chắn chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn cũng như thực khách phải trầm trồ khen ngợi:

• Thịt xiên nướng Hàn Quốc
• Xôi đậu xanh
• Gà viên chiên giòn chấm tương ớt
• Gà hầm nấm
• Súp bí đỏ
• Rau củ quả luộc

Thực đơn bữa tiệc 14

Sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính, đây chính là mâm cơm mà hàng nghìn người mơ ước. Nhanh, tiện và dễ chến biến chính là ưu điểm của mâm cơm này. Hãy trổ tài nấu nướng của mình đi nào:

• Gà xào sả ớt
• Canh nấm
• Thịt lợn nướng
• Lòng lợn
• Chân giò ninh

Thực đơn bữa tiệc 15

Với những người thích sự bài trí, mâm cơm dưới đây sẽ giúp bạn thể hiện hoa tay. Chỉ nhìn thôi đã thấy ngon rồi, thực không nỡ ăn. Một mâm cơm hài hòa cả rau xanh và thịt, đầy đủ dinh dưỡng cho tất cả mọi người.

• Gà luộc
• Canh măng nấu
• Xôi gấc
• Tôm chiên giòn
• Giò me
• Giò ngũ sắc
• Củ kiệu ngâm
• Nem rán
• Củ quả hấp

Thực đơn bữa tiệc 16

Từ 1-2 nguyên liệu chính và chế biến ra nhiều món khác nhau là cách thường làm nhất. Thực đơn đơn giản dưới đây nhất định phải bỏ túi nếu bạn muốn trổ tài nấu nướng mà không có nhiều thời gian.

• Vịt quay Bắc Kinh
• Gỏi rau củ
• Canh xương
• Lòng gà xào dứa
• Súp gà nấm

Thực đơn bữa tiệc 17

Thử lướt qua một vòng các món ăn từ Bắc tới Nam, xem bạn có những món ngon mặn nào đãi khách nào. Bữa cơm nóng hổi với những món ngon dưới đây có làm bạn hài lòng?

• Xôi xéo
• Sườn nướng tẩm mật ong
• Lòng lợn
• Ếch xào
• Thịt lợn luộc
• Canh măng tươi

Thực đơn bữa tiệc 18

Chỉ cần một vài món ăn nhưng thật đặc sắc bạn cũng đã có một bữa tiệc nhỏ đãi khách rồi. Vậy hãy tham khảo thực đơn dưới đây, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí Ngon-bổ-rẻ cho gia đình của bạn. Bật mí thêm đó là bạn có thể trang trí chúng trông thật bắt mắt để bữa tiệc không bị sơ sài nhé.

• Chả mực giã tay
• Canh rau ngót
• Tôm tẩm cốm chiên giòn
• Rau cải xào tỏi

Thực đơn bữa tiệc 19

Khách đến chơi nhà sẽ không thể quên được bữa cơm vừa dậy mùi lại rất bổ dưỡng của bạn. Tuy thời gian nấu hơi lâu nhưng bạn chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ. Một bữa cơm từ trẻ nhỏ đến người lớn đều có thể thưởng thức trọn vẹn.

• Giò lợn
• Gà hầm thuốc bắc
• Rau củ xào thập cẩm
• Bánh trôi ngũ sắc
• Thịt gà luộc
• Nem rán
• Chân giò luộc
• Giò xào

Thực đơn bữa tiệc 20

Không cần đãi khách những món ăn cầu kì, một bữa cơm ấm cúng cũng khiến cho không khí trở nên vui vẻ hơn. Chỉ với những món ăn gần gũi, nhưng cách chế biến đúng chuẩn cũng khiến mọi người phải nức lòng.

• Gà rang gừng
• Mướp xào lòng gà
• Chân giò luộc chấm muối tiêu
• Canh cua cà muối

Thực đơn bữa tiệc 21

Một bữa tiệc đãi khách vào cuối tuần, bạn sẽ có nhiều thời gian chuẩn bị hơn. Vậy tìm hiểu những món ăn đặc sản của các địa phương và thết đãi bạn bè của mình xem thế nào nhé. Dưới đây sẽ là mâm cơm dành cho những người thích ăn thịt.

• Chả mực
• Canh mọc
• Xôi đậu xanh
• Nem rán
• Giá đỗ xào
• Thịt gà luộc
• Tôm chiên giòn
• Chim quay

Với 21 gợi ý thực đơn bữa tiệc gia đình mà chúng tôi đưa ra ở trên, bạn sẽ luôn có những mâm cơm ngon để đãi khách mà không cần phải suy nghĩ nhiều. Những thực đơn trên không chỉ đảm bảo yếu tố hương vị mà còn tăng thẩm mỹ, chắc chắn bạn sẽ nhận được những lời trầm trồ khen ngợi. Nhớ kèm theo đồ uống thích hợp để tăng vị giác nhé. Chúc các bạn luôn ngon miệng.

4.3/5 – (11 bình chọn)