20 món gà đãi tiệc ngon khó cưỡng – dễ chế biến tại nhà
Các món ngon làm từ thịt gà luôn được nhiều người lựa chọn khi lên thực đơn cho bữa tiệc. Vậy, các món gà đãi tiệc nào ngon và dễ thực hiện? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ 10 món ăn làm từ gà dùng trong đãi tiệc để bạn tham khảo và thoải mái trổ tài nấu nướng của mình.
Các món ngon từ gà đãi tiệc
-
Gà bó xôi đãi tiệc
-
Gà rang muối đãi tiệc
-
Gà hấp hành đãi tiệc
-
Gà trộn bắp cải đãi tiệc
-
Gà rán
-
Gà chả viên đãi tiệc
-
Gà xào sả ớt đãi tiệc
-
Gà kho gừng ớt cay đãi tiệc
-
Gỏi gà rau răm đãi tiệc
-
Gà chọi xào lăn đãi tiệc
Các món ngon từ gà: G
à bó xôi đãi tiệc
Đây là món ăn làm từ thịt gà rất ngon nằm trong số các món gà đãi tiệc được ưa chuộng hiện nay. Gà bó xôi (còn có tên gọi khác khá hài hước là “Gà không lối thoát”) mang đến vị thơm ngon của thịt gà và giòn rụm của xôi.
Nguyên liệu: Gà ngon, gạo nếp; nước cốt dừa; hạt sen, táo tàu, đậu xanh.
Cách chế biến: Gạo sau khi ngâm khoảng từ 4-6 tiếng thì hấp cho mềm cùng với nước cốt dừa. Gà nhồi hạt sen, táo tàu và đậu xanh. Tiếp đó, trải xôi lên mặt phẳng sạch và đặt gà vào giữa để bọc xôi xung quanh cho kín gà. Món gà bó xôi đãi tiệc nướng trong lò khoảng 30 phút với nhiệt độ là 250 là hoàn thành.
Các món ngon từ gà: Gà rang muối đãi tiệc
Đây cùng là món gà đãi tiệc được sử dụng rất phổ biến. Thịt gà có vị mặn vừa miệng và dai ngon rất kích thích vị giác. Cách chế biến món gà rang muối đãi tiệc vô cùng đơn giản nên ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu: Thịt gà chặt miếng nhỏ; tiêu; sả băm; muối ớt.
Cách chế biến: Phi thơm sả rồi cho gà đã ướp chút hạt tiêu vào đảo nóng. Gà chín trút ra đĩa và xóc đều với muối ớt để thấm vị trong từng miếng gà.
Các món ngon từ gà:
Gà hấp hành đãi tiệc
Món gà hấp hành là một trong số các món ngon làm từ thịt gà được dùng khá nhiều trong các buổi tiệc. Hiện nay, nhờ công nghệ thiết bị hiện đại, bạn có thể chế biến món này đơn giản hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu: Gà để nguyên con; hành lá; gia vị.
Cách chế biến: Ướp gà với chút gia vị, sau đó bọc hành lá và gà kín hết trong một tấm giấy bạc. Tiếp đó, cho gà và hành đã bọc vào nò nướng chín là chúng ta đã hoàn thành món gà hấp hành đãi tiệc.
Các món ngon từ gà:
Gà trộn bắp cải đãi tiệc
Món gà trộn bắp cải là món gà đãi tiệc có vị thanh mát, chua nhẹ, dễ ăn nên rất thích hợp sử dụng trong các bữa tiệc mùa hè.
Nguyên liệu: Thịt gà luộc xé nhỏ; bắp cải thái sợi mỏng, nước chanh tươi; rau răm thái nhỏ; lạc rang chín; đường và nước mắm, ớt, tỏi.
Cách chế biến: Bắp cải trộn chanh và đường trong 30 phút cho ngấm. Sau đó vớt bắp cải ra âu và trộn nước mắm ớt tỏi cho thơm. Tiếp đó, trộn thịt gà, lạc rang, rau răm vào trong âu bắp cải là xong.
Các món ngon từ gà:
Gà rán
Món gà rán luôn nhận được sự hưởng ứng của các bé trong các bữa tiệc. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua món gà đãi tiệc này để làm vui lòng bọn trẻ.
Nguyên liệu: Cánh hoặc đùi hay ức gà; bột chiên giòn.
Cách chế biến: Bạn hãy cho cánh, đùi hay ức gà tẩm đều với bột chiên giòn. Sau đó chiên trong chảo dầu nóng đến khi thấy vàng ươm và lớp bột giòn tan là được. Chúng ta hãy thưởng thức món gà rán còn nóng với tương cà hoặc tương ớt để ngon hơn.
Các món ngon từ gà:
Gà chả viên đãi tiệc
Bên cạnh món gà rán thì món gà chả viên cũng nằm trong các món gà đãi tiệc rất được các bé ưa chuộng.
Nguyên liệu: Thịt gà xay nhuyễn; bột chiên giòn; gia vị.
Cách chế biến: Thịt gà ướp gia vị, sau đó viên thành miếng tròn nhỏ và lăn qua bột chiên giòn sao cho bột bao kín viên thịt. Tiếp đó, chúng ta chiên thịt trong dầu nóng đến khi vàng là hoàn thành.
Các món ngon từ gà:
Gà xào sả ớt đãi tiệc
Món gà xào sả ớt đãi tiệc rất thơm ngon và dễ làm. Đây cũng là một trong số các món gà đãi tiệc được lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc của gia đình hay gặp mặt bạn bè, người thân.
Nguyên liệu: Thịt gà thái miếng nhỏ, mỏng; sả và ớt băm nhỏ; gia vị.
Cách chế biến: Thịt gà ướp với gia vị trong 30 phút cho ngấm. Phi thơm sả ớt, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi thấy thịt săn lại, nêm gia vị cho vừa ăn là xong. Chúng ta trút gà ra đĩa và thưởng thức khi nóng để ngon hơn.
Các món ngon từ gà:
Gà kho gừng ớt cay đãi tiệc
Món gà kho gừng ớt cay là món ăn có vị mặn mà. Gà kho gừng là món gà đãi tiệc dùng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu: Gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn; gừng thái chỉ; ớt thái lát nhỏ; nước mắm; gia vị; đường; dầu ăn.
Cách chế biến: Ướp thịt gà với nước mắm, đường, dầu ăn trong 30 phút cho ngấm. Sau đó cho gà vào đảo đến khi gà chín mềm thì thêm gừng, ớt tươi vào và đảo đều. Tiếp đó, đun trong khoảng 3 phút là được.
Các món ngon từ gà:
Gỏi gà rau răm đãi tiệc
Gỏi gà rau răm là món ăn hấp dẫn và rất thơm ngon, kích thích vị giác. Món ăn ngon làm từ thịt gà này được rất nhiều người lựa chọn trong số các món gà đãi tiệc để thiết đãi bạn bè, người thân.
Nguyên liệu: Thịt gà ta; hành tây thái lát mỏng; rau răm thái nhỏ; ớt tươi chín băm nhỏ; nước chanh, tỏi băm nhỏ; đường; mắm; tiêu.
Cách chế biến: Thịt gà sau khi luộc thì xé nhỏ rồi ướp với đường, hạt tiêu xay cùng với nước mắm trong 20 phút. Hành tây ngâm trong chậu nước đá để bớt hăng và giòn hơn. Nước trộn gỏi gồm có mắm ngon, chanh, tỏi, ớt, đường, sau đó khuấy thật đều.
Chúng ta cho thịt gà, hành tây vào một tô và rưới nước trộn đã pha vào đảo cho thấm vị. Tiếp đến, cho thêm rau răm vào là hoàn thành.
Các món ngon từ gà:
Gà chọi xào lăn đãi tiệc
Đây là món gà đãi tiệc luôn được nhiều người ưa thích. Thịt gà chọi thơm ngon kết hợp cùng gia vị sẽ khiến thực đơn bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu: Thịt gà chọi thái miếng vừa ăn; quả ớt sừng thái lát mỏng; củ sả thái nhỏ; củ hành khô và tỏi khô băm nhuyễn; bột cà ri; gia vị, mắm, đường, tiêu.
Cách chế biến: Ướp thịt gà với gia vị, mắm, đường, tiêu, ớt, sả và dầu ăn trong thời gian 20 phút. Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt, sau đó cho bột cà ri vào đảo đều. Tiếp đến, chúng ta cho thịt gà vào xào đến khi thấy thịt săn lại thì nêm nếm cho vừa ăn là được. Trút thịt gà ra đĩa và rắc thêm ít hạt tiêu lên trên cho món ăn hấp dẫn hơn.
Như vậy, chúng ta có thể thấy các món gà đãi tiệc rất phong phú, đa dạng và dễ thực hiện. Chỉ với một vài sự thay đổi trong cách chế biến và các nguyên liệu là bạn đã có thể tạo ra nhiều món ăn ngon từ thịt gà.
Nguồn: https://hoanghaigroup.com/
Xem thêm bài viết liên quan
Tải sách hướng dẫn nấu ăn: món gà đãi tiệc ngon
Tài liệu dành cho những người thực sự mong muốn nên chúng tôi mã hóa để hạn chế một phần những người không yêu quý nó.
Để xem được Link tải về vui lòng nhập Mật Khẩu vào bên dưới: (xem phần hướng dẫn lấy mật khẩu).
Link Tải Sách
Nội dung này được bảo vệ bằng mật khẩu. Vui lòng xác minh bằng mật khẩu để mở khóa nội dung.
Hướng lấy mẫu khẩu để xem link và tải về: https://hoanghaigroup.com/huongdan4
5/5 – (2 bình chọn)
Tôi là một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe, với các kiến thức về chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho người trên 4 năm kinh nghiệm. Hy vọng với các kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình của bạn.
