20 món ăn giải nhiệt cực tốt cho bữa cơm gia đình mùa hè
Bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể thì các món ăn trong bữa cơm gia đình mùa hè cũng phải có thêm tác dụng giải nhiệt…tham khảo ngay những món ăn giải nhiệt cực tốt cho bữa cơm gia đình mùa hè…
Mùa hè là mùa mà nhiệt độ tăng cao, không khí vô cùng nóng bức và khó chịu. Mùa hè cũng thường là mùa mà mọi người dễ bị mất nước, kiệt sức, chính vì vậy bổ sung dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình mùa hè là vô cùng quan trọng. Bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể thì các món ăn trong bữa cơm gia đình mùa hè cũng phải có thêm tác dụng giải nhiệt hiệu quả để giúp thanh lọc cơ thể, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Hãy cùng điểm qua 20 món ăn giải nhiệt cực tốt cho bữa cơm gia đình mùa hè dưới đây.
1. Món canh cho bữa cơm gia đình mùa hè
Với tiêu chí: nhanh, gọn và mát, giải nhiệt tốt thì canh là món ăn được ưu tiên hàng đầu trong thực đơn bữa cơm gia đình mùa hè. Một số món canh phổ biến trong bữa cơm gia đình có thể kể đến như:
Với tiêu chí: nhanh, gọn và mát, giải nhiệt tốt thì canh là món ăn được ưu tiên hàng đầu trong thực đơn bữa cơm gia đình mùa hè. Một số món canh phổ biến trong bữa cơm gia đình có thể kể đến như:
1.1 Canh thịt băm
Canh thịt thường sẽ nấu cùng các loại rau với tác dụng giải nhiệt rất tốt. Đây là món ăn được ưa chuộng hàng đầu trong thực đơn bữa cơm gia đình mùa hè .
1.2 Canh rau củ
Món canh rau củ cũng là một trong những món giải nhiệt rất tốt cho cơ thể trong bữa cơm gia đình mùa hè.
1.3 Canh chua
Canh chua là một trong những lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt cho bữa cơm gia đình mùa hè miền Bắc. Canh chua mà mọi người thường ăn sẽ là canh cá nấu với dưa chua, vừa dễ làm mà lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng.
1.4 Canh rau
Một món ăn đơn giản trong bữa cơm gia đình giải nhiệt mùa hè là món canh rau, bất kể loại rau nào cũng đều có thể dùng nấu canh, vừa ngon vừa mát.
1.5 Canh bí đỏ
Canh bí đỏ rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình mùa hè của miền Bắc với đặc tính mát, giải nhiệt và bổ não, bổ sung năng lượng mà nó mang lại
2. Món thịt cho bữa cơm gia đình mùa hè
Thịt là món gần như không thể thiếu trong thực đơn mỗi bữa cơm gia đình Miền Bắc nói chung và cả nước nói riêng. Một vài món thịt nổi bật:
Thịt là món gần như không thể thiếu trong thực đơn mỗi bữa cơm gia đình Miền Bắc nói chung và cả nước nói riêng. Một vài món thịt nổi bật:
2.1 Thịt luộc
Thịt luộc kèm một bát nước chấm chua ngọt và một ít rau sống, vừa ngon vừa mát, là món yêu thích trong bữa cơm gia đình mùa hè của miền Bắc.
2.2 Thịt xào
Có thể xào thịt kèm rau cải, măng tây, măng, giá, hành…để tạo nên món ăn giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
2.3 Thịt rang
Thịt rang cháy cạnh là món không chỉ được ưa thích trong bữa cơm gia đình mùa hè của miền Bắc mà còn ở khắp cả nước. Miếng thịt mềm, ngọt, miếng da dai dai vô cùng hấp dẫn.
2.4 Thịt kho tàu
Một nồi thịt kho tàu thơm phức là thứ không thể cưỡng lại kể cả là trong thực đơn bữa cơm gia đình mùa hè hay mùa đông.
2.5 Nộm thịt
Món nộm này có thể kết hợp với tai heo, thịt ba rọi hay thịt bò, me…để tạo nên món nộm giải nhiệt cực tốt
3. Món rau cho bữa cơm gia đình mùa hè
Rau là một trong những loại thực vật phổ biến nhất ở việt Nam, đa dạng cả về loại, cách chế biến và được nhiều người yêu thích. Các món rau được ưa chuộng là:
Rau là một trong những loại thực vật phổ biến nhất ở việt Nam, đa dạng cả về loại, cách chế biến và được nhiều người yêu thích. Các món rau được ưa chuộng là:
3.1 Rau muống xào tỏi
Chỉ nhắc tên thôi đã thấy thèm rồi, vị thơm nức mũi của tỏi phi, cùng với đó là bát nước canh thêm tí sấu, đảm bảo là món ăn ngon cơm nhất trong bữa cơm gia đình mùa hè của miền Bắc.
3.2 Bắp cải xào
Bắp cải xào với giá và ít hành lá, mùi tàu, ngon đúng vị, cả nhà ai cũng thích.
3.3 Rau cải luộc
Rau cải luộc kết hợp với nước chấm đậm đà, cho một chén cơm ngon và làm mát cơ thể, là món ăn giải nhiệt trong thực đơn bữa cơm gia đình mùa hè
3.4 Mướp đắng xào trứng
Món ăn này có thể không hợp “gu” nhiều người nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại rất cao mà có thể bạn chưa biết
3.5 Đậu que xào
Đậu que xào cà rốt, rắc thêm ít tiêu, đảm bảo nấu bao nhiêu cũng có thể ăn hết được
4. Món tráng miệng cho bữa cơm gia đình mùa hè
4.1 Chè
Món đầu tiên cho bữa cơm gia đình mùa hè là chè. Chè là món tráng miệng được ưa chuộng nhất vào mùa hè bởi sự sảng khoái mà nó mang lại.
4.2 Sinh tố, nước ép
Bạn có thể mix các loại quả với nhau để tạo ra một thứ hương vị đặc biệt cho ly trái cây tráng miệng trong bữa cơm gia đình.
4.3 Trái cây tươi
Nếu không có thời gian để chế biến các loại trái cây thành món tráng miệng thì trong bữa cơm gia đình bạn chỉ cần bổ sung trái cây tươi cũng là một cách để giúp giải nhiệt trong mùa hè nay.
4.4 Sữa hạt
Sữa hạt dinh dưỡng, vừa bổ, mát mẻ mà lại dễ nấu là lựa chọn vô cùng thích hợp trong bữa cơm gia đình mùa hè
4.5 Sữa chua/kem
Đây chắc chắn sẽ là một món tráng miệng được trẻ con cũng như người lớn ưa chuộng. Nhưng cũng nên nhớ không nên cho ăn quá nhiều bạn nhé
Thời tiết mùa hè quả là không hề dễ chịu. Vì vậy ngay từ bây giờ bạn hãy bỏ túi ngay 20 món ăn giúp giải nhiệt cho bữa cơm gia đình mùa hè này ngay để mùa hè không còn là nỗi sợ với mọi người và để việc vào bếp được trở nên dễ dàng hơn..