2 cách nấu xôi gà xé thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

Hấp xôi

Bạn bắc xửng lên bếp, cho nước vào và thêm lá dứa đun sôi. Đến khi nước sôi thì bạn bắt đầu cho nếp vào, trải đều mặt xửng sau đó đậy nắp lại hấp trong 5 phút.

Mách nhỏ: Bạn lưu ý, nhớ để nước sôi, xửng thật nóng thì mới cho xôi vào hấp tránh làm hạt xôi bị sượng.

Sau 5 phút bạn mở nắp, rưới 100ml nước cốt dừa đều lên mặt xôi sau đó bạn trộn đều, đậy nắp hấp thêm 2 phút. Sau đó bạn tiếp tục cho 100ml nước cốt dừa vào trộn đều tiếp tục hấp trong 3 phút.

Cuối cùng bạn mở nắp hấp trong 3 phút để xôi ráo, hạt nếp khô hơn.

Bạn cho phần trứng cút đã chiên, gà xé và hành phi, ngò lên mặt xôi nóng là đã hoàn thành rồi nhé!