2 cách làm muối vừng tại nhà thơm nức, dân dã ăn kèm cơm ngon hết sẩy

Rửa vừng

Cho vừng vào một cái thau rồi xả nước thật nhiều, tới khi ngập mặt vừng vẫn xả tiếp cho đến khi nước gần đầy thau.

Bạn dùng tay đảo vừng trong thau nước theo 1 chiều để làm sạch chúng.

Tiếp theo, bạn lấy từng nắm vừng lên rồi chà xát những hạt vừng với nhau, sau khi đã chà xát kĩ thì vớt ra để vào 1 cái rổ. Lặp lại cho đến khi hết vừng trong thau.

Bạn có thể thực hiện rửa vừng trong khoảng 2 – 3 lần để vừng sạch bụi bẩn. Sau khi rửa xong bạn để khoảng nửa tiếng để vừng ráo hẳn.

Mách nhỏ:

• Để vừng ráo nước, khi đựng vừng trong rổ, bạn có thể thực hiện đảo vừng vài lần.
• Bạn nên để vừng càng ráo càng tốt, như vậy sẽ tiết kiệm nhiều thời gian và công sức hơn cho bước rang vừng.