2 cách làm cá hồi ngâm nước tương thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi rửa với 20ml rượu mirin sau đó bạn lọc bỏ phần da, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn có độ dày bằng khoảng 1/2 lóng tay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi ngâm.

Hành tây bạn lột bỏ vỏ và cắt múi cau hoặc cắt lát vừa ăn. Gừng bạn cạo bỏ vỏ rồi đập dập.

Hành boa rô bạn rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 2 lóng tay. Tỏi bạn bóc bỏ vỏ rồi đập dập.

Chanh bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt khoanh tròn. Ớt xanh, ớt đỏ bạn cắt bỏ cuống, rồi cắt lát.